糖汁苹果
材料:
苹果2个，白糖150克，自制桂花酱随意，油，水80毫升
做法:
1.把苹果去皮去内核，切成丁块。锅内倒入多点油烧至六成热，下苹果块炸熟（筷子通过即可，苹果炸过头会变软），把微黄的苹果捞出沥油。
2.小火，锅内留少许底油烧至四成热，倒入白糖，清水桂花酱慢慢熬，边熬边用锅铲顺时针搅动糖汁，直到糖汁颜色变深变稠，最后倒入炸熟的苹果，让它均匀裹上糖汁。
小诀窍
哪天买到了很难吃的苹果，就试试做做糖汁苹果，它能使苹果变得好吃起来，不破坏你的心情。
糖汁苹果
材料:
苹果2个，白糖150克，自制桂花酱随意，油，水80毫升
做法:
1.把苹果去皮去内核，切成丁块。锅内倒入多点油烧至六成热，下苹果块炸熟（筷子通过即可，苹果炸过头会变软），把微黄的苹果捞出沥油。
2.小火，锅内留少许底油烧至四成热，倒入白糖，清水桂花酱慢慢熬，边熬边用锅铲顺时针搅动糖汁，直到糖汁颜色变深变稠，最后倒入炸熟的苹果，让它均匀裹上糖汁。
小诀窍
哪天买到了很难吃的苹果，就试试做做糖汁苹果，它能使苹果变得好吃起来，不破坏你的心情。
蜜汁苹果
材料:
苹果400克，白糖250克，蜂蜜100克，花生油少许。
做法:
（1）、将苹果削皮，切成橘子瓣状，去核。
（2）、勺内加花生油少许，下白糖少许，加热炒至糖呈金黄色时，加少许开水、苹果、蜂蜜，㸆至汁浓，盛入盘内即可。
香草焦糖汁布丁
材料:
香草棒半根，砂糖300克，水50克，牛奶750克，蛋3个
做法:
1.将200克砂糖、50克水倒入厚底小奶锅中混合，开小火煮至糖融化成琥珀焦糖色关火（中 途切不可搅动）。
2.将焦糖分别倒入12个烘焙用小瓷杯里待凉。
3.将牛奶、75克砂糖、剖开的香草棒用小火煮开至5分钟，捞出香草棒，降温。
4.将蛋和25克砂糖一起打散，糖融化。
5.将糖蛋液缓慢倒入降至室温的香草牛奶液里，搅拌均匀。
6.将牛奶蛋液过筛，去除香草籽及固体。
7.烤箱120度预热。
8.将筛后的牛奶蛋液分别倒入已装了焦糖的烤碗，再放进装了1/3水的烤盘里， 入烤箱烤45分钟取出。
9.待凉放冰箱冷藏后，味道更好。
小诀窍
如果不喜欢太甜，可以将200克砂糖适当减少份量，150克甚至更低。香草棒尽量装在细长的瓶子里，用细砂糖填实。这样做，不但可以保存香气不外散，还能让普通的砂糖变成香草糖。照片里就是我装满砂糖的香草瓶。
★糖汁小排骨★
材料:
肉小排500克，料酒、，白糖、，白醋、，盐
做法:
1.预热油，5成热时，倒入白糖。（之后换小火）分量根据你的排骨来定，开始炒糖油，不停的搅动，因为如果冒烟，糖会焦，变苦。中间可以适当的调整火力大小
2.待糖开始起小泡时，换大火，倒入事前准备好的排骨，迅速翻炒，以免糖油烧焦粘锅。不要着急放调料，不然之后会不入味，翻炒至肉排上色，5-6分熟
3.差不多这个成色后，倒入3-4勺料酒、2勺白醋、3小勺盐、翻炒2-3分钟左右，十分钟后，焖煮得差不多了，这个时候就要开始翻炒收汁了
4.不要着急，一定要看到汤汁粘稠，和排骨融为一体的时候就可以起锅了
苦瓜糖汁
材料:
嫩苦瓜1个，白糖60-80克。
做法:
苦瓜切开去籽，与糖共捣成泥，约2小时后榨汁，1次冷服。治疗肠炎、赤、白痢甚佳。可连服3日。
贝母冰糖汁
材料:
川贝母5g，冰糖20g
做法:
将川贝母研末，冰糖一同放入碗中，加水150ml，隔水炖煮20分钟即可。
鲜包菜饴糖汁
材料:
鲜包心菜、饴糖适量。
做法:
将包心菜用冷开水洗净后捣烂，置消毒纱布中绞汁。每日早，晚饭前，取鲜包心菜汁1杯，加温后，入适量饴糖饮服，每日2次，每10天为一个疗程。
葡萄白糖汁
材料:
葡萄100克，白糖20克。
做法:
葡萄洗净，去除外皮及子，放入家用食品搅拌机中，加凉开水及白糖，一并搅拌，去渣取汁。
柠檬冰糖汁
材料:
柠檬，冰糖适量。
做法:
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。
百合冰糖汁
材料:
百合30克，冰糖适量。
做法:
取百合30克，冰糖适量同煮食，每日2次。