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【非典型水晶肉皮冻】

时间:2021-02-02  2021-02-02  凉菜  手机阅读
【非典型水晶肉皮冻】做法
   材料:
   1、肉皮、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、盐
  
   做法:
  

  1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时,初步刮掉皮下的油脂。

  2、烧开一锅水,水中加入料酒、姜片,将肉皮下锅煮软。

  3、将初步煮软的肉皮捞出,再一次彻底的刮掉皮下的油脂。(做好抓狂的心理准备。

  。。)

  4、刮干净的肉皮用水冲洗干净,切成小碎块。

  5、重新换一锅清水,放入肉皮碎,加几片生姜、八角、香叶、桂皮、少许料酒,煮沸

  后捞去浮沫。

  6、转小火,熬2-3小时,直到汤粘稠,肉皮几乎熬化。

  7、熬好的肉皮汤中加入盐调味好,倒入玻璃容器里,挑出生姜、八角、香叶和桂皮,

  密封。自然冷却后放冰箱冷藏一夜。

  8、冻好的皮冻切成片,用酱油、盐、醋、辣椒油、葱姜蒜末、香菜末调成汁浇在皮冻

  上即可。


  

【非典型水晶肉皮冻】

【非典型水晶肉皮冻】做法
   材料:
   1、肉皮、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、盐
  
   做法:
  

  1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时,初步刮掉皮下的油脂。

  2、烧开一锅水,水中加入料酒、姜片,将肉皮下锅煮软。

  3、将初步煮软的肉皮捞出,再一次彻底的刮掉皮下的油脂。(做好抓狂的心理准备。

  。。)

  4、刮干净的肉皮用水冲洗干净,切成小碎块。

  5、重新换一锅清水,放入肉皮碎,加几片生姜、八角、香叶、桂皮、少许料酒,煮沸

  后捞去浮沫。

  6、转小火,熬2-3小时,直到汤粘稠,肉皮几乎熬化。

  7、熬好的肉皮汤中加入盐调味好,倒入玻璃容器里,挑出生姜、八角、香叶和桂皮,

  密封。自然冷却后放冰箱冷藏一夜。

  8、冻好的皮冻切成片,用酱油、盐、醋、辣椒油、葱姜蒜末、香菜末调成汁浇在皮冻

  上即可。


  

美容圣品水晶肉皮冻

美容圣品水晶肉皮冻做法
   材料:
   1、肉皮、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、盐
  
   做法:
  

  1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时,初步刮掉皮下的油脂。

  2、烧开一锅水,水中加入料酒、姜片,将肉皮下锅煮软。

  3、将初步煮软的肉皮捞出,再一次彻底的刮掉皮下的油脂。(做好抓狂的心理准备。。。)

  4、刮干净的肉皮用水冲洗干净,切成小碎块。

  5、重新换一锅清水,放入肉皮碎,加几片生姜、八角、香叶、桂皮、少许料酒,煮沸后捞去浮沫。

  6、转小火,熬2-3小时,直到汤粘稠,肉皮几乎熬化。

  7、熬好的肉皮汤中加入盐调味好,倒入玻璃容器里,挑出生姜、八角、香叶和桂皮,密封。自然冷却后放冰箱冷藏一夜。

  8、冻好的皮冻切成片,用酱油、盐、醋、辣椒油、葱姜蒜末、香菜末调成汁浇在皮冻上即可。


  

水晶肉皮冻

水晶肉皮冻做法
   材料:
   主料;肉皮500克,葱、姜适量,花椒1克,大料1个,桂皮一小块,香叶两片。水适量。
  
   做法:
  

  先把肉皮用清水煮3分钟,捞出放入凉水里,再把肉皮上的毛和肥肉处理干净。清洗把肉皮切成小条,再换水煮1分钟,再换水把肉皮放里,把花椒、大料、桂皮放入调料盒里,把葱段姜片、香叶放入锅里一起煮20分钟。再把肉皮捞出,换水,放入2000克清水,用小火煮3个小时,煮好后倒入容器里晾凉放入冰箱内冷藏3小时,吃的时候切成块,放点盐味精,酱油,香油,辣椒油,蒜末,拌匀即可。


  

晶肉皮冻

晶肉皮冻做法
   材料:
   猪肉皮 ,姜,八角。
  
   做法:
  

  1。肉皮洗净,入沸水煮5-10分钟,捞出来刮掉所有肥油,再冲洗干净。

  2。重复步骤 1,尽量把所有油脂都去掉,这样皮冻口感好的关键,不油不腻。

  3。用盐搓肉皮直到把盐揉化,再用清水把肉皮冲洗干净。这步是为了去掉肉皮内的脏东西。

  4。处理干净的肉皮切成细丝。

  5。锅里放清水,姜和八角,倒入肉皮煮开,水量大概是肉皮的3-4倍。水少点皮冻会比较筋道,水多点比较软。

  6。小火慢熬2小时。

  7。出锅倒进容器,等自然冷却后放进冰箱,过一夜就凝结好了!

  吃的时候蘸点料汁:酱油,醋,白糖,蒜茸,香油。反正也不记得国内吃过的是啥滋味

  了,随意发挥呗。


  

预防传染性非典型肺炎的专方验方1


   材料:
   鲜芦根20g,银花15g,连翘15g,蝉衣10g,僵蚕10g,薄荷6g,生甘草5g。
  
   做法:
  

  水煎代茶饮,连续服用7-10日。


  

预防传染性非典型肺炎的专方验方2


   材料:
   苍术12g,白术15g,黄芪15g,防风10g,藿香12g,沙参15g,银花20g,贯众12g。
  
   做法:
  

  水煎服,一日2次,连续服用7-10日。


  

预防传染性非典型肺炎的专方验方3


   材料:
   贯众10g,银花10g,连翘10g,大青叶10,苏叶10g,葛根10g,藿香10g,苍术10g,太子参15g,佩兰10g。
  
   做法:
  

  水煎服,一日2次,连续服用7-10日。


  

预防传染性非典型肺炎的专方验方4


   材料:
   生黄芪15g,银花15g,柴胡10g,黄芩10g,板蓝根15g,贯众15g,苍术10g,生苡仁15g,藿香10g,防风10g,生甘草5g。
  
   做法:
  

  水煎服,一日2次,连续服用7-10日。


  

预防传染性非典型肺炎的专方验方5


   材料:
   紫河车10g,蒲公英10g,连翘10g,大青叶10g,苏叶10g,葛根10g,藿香10g,茵陈10g,太子参15g,佩兰10g。
  
   做法:
  

  水煎服,一日2次,连续服用3-5天。


  

预防传染性非典型肺炎的专方验方6


   材料:
   生黄芪15g,忍冬藤15g,柴胡10g,黄芩10g,板蓝根15g,紫草15g,草果10g,生苡仁15g,藿香10g,桔梗10g,生甘草5g。
  
   做法:
  

  水煎服,一日2次,连续服用3-5日。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a95851.html

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