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虾球拌黑豆芽

时间:2019-11-16  2019-11-16  凉菜  手机阅读
虾球拌黑豆芽做法
   材料:
   虾仁,黑豆芽,黑芝麻,红果椒
  
   做法:
  

  1.虾仁在背上横切一刀,加料酒、姜丝腌五分钟备用。

  2.黑豆芽把芽根摘掉,洗净。

  3.红果椒切成细丝。

  4.取一个小碗,加一匙香油、两匙酱油、半匙白糖、一匙色拉油、一匙红油、蒜蓉搅拌成凉拌酱备用。

  5.烧开水,把摘好的黑豆芽放入水中煮两分钟,加少许油和盐,捞出过凉的矿泉水,放在碗底,虾仁也入到水里煮成虾球,捞出到黑豆芽上,倒入小碗中的凉拌酱和红椒丝,拌均匀,最后撒上炒香的黑芝麻。


  

虾球拌黑豆芽

虾球拌黑豆芽做法
   材料:
   虾仁,黑豆芽,黑芝麻,红果椒
  
   做法:
  

  1.虾仁在背上横切一刀,加料酒、姜丝腌五分钟备用。

  2.黑豆芽把芽根摘掉,洗净。

  3.红果椒切成细丝。

  4.取一个小碗,加一匙香油、两匙酱油、半匙白糖、一匙色拉油、一匙红油、蒜蓉搅拌成凉拌酱备用。

  5.烧开水,把摘好的黑豆芽放入水中煮两分钟,加少许油和盐,捞出过凉的矿泉水,放在碗底,虾仁也入到水里煮成虾球,捞出到黑豆芽上,倒入小碗中的凉拌酱和红椒丝,拌均匀,最后撒上炒香的黑芝麻。


  

彩椒凉拌黑豆芽

彩椒凉拌黑豆芽做法
   材料:
   黑豆苗,红、黄、绿彩椒,太太乐鲜贝露,芝麻油,食盐,食盐,花椒油,辣椒油
  
   做法:
  

  1.将豆苗洗净,放入开水的锅里焯一下,捞出放冰水里冰一下备用。

  2.将彩椒切丝备用。

  3.将黑豆苗和彩椒丝装入凉拌盆里,加入调料拌匀即可食用。


  

芝麻黑豆泥鳅汤(食黑豆腹胀)


   材料:
   泥鳅500g,黑豆60g(炒后再用),黑芝麻60g(炒后再用),陈皮少许(同煲)。
  
   做法:
  

  将黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放入盛有冷水的锅内,加盖,加热烫死,洗净,沥干水后下油锅煎至略黄。把全部用料放锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,调味供用。随量食用。


  

黑豆芽炒腊肉

黑豆芽炒腊肉做法
   材料:
   黑豆芽1斤,腊肉1块,肥猪肉适量,红泡椒1块,姜适量,蒜适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.将豆芽洗净.

  2.腊肉、肥肉切片,辣椒、姜切丝。

  3.热锅,将肥猪肉炸出油,爆香姜蒜,下腊肉煸炒。

  4.下黑豆芽、泡椒炒熟炒软,下盐调味就好了。


  

香肠炒黑豆芽

香肠炒黑豆芽做法
   材料:
   烤香肠1根,黑豆芽250克,蒜适量,盐适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1.将香肠切条,豆芽洗净待用。

  2.起油锅,爆香蒜头,下香肠炒香。

  3.加入豆芽炒至断青。

  4.加盐,加鸡精调味。

  5.上菜了,呵呵。


  

黑豆芽拌时蔬

黑豆芽拌时蔬做法
   材料:
   主料:黑豆芽,芹菜丝,胡萝卜丝,木耳丝,干豆腐丝
  
   做法:
  

  1、黑豆芽焯好;

  2、各种东东一起搅拌即可。


  

黑豆芽小炒

黑豆芽小炒做法
   材料:
   黑豆芽 ,干豆腐,沙参
  
   做法:
  

  黑豆芽,,加上,干豆腐,沙参,一起炒

  水淀粉勾芡之后,看起来,更有食欲

  超级快的菜肴


  

黑豆芽核桃汤

黑豆芽核桃汤做法
   材料:
   一人份:
  
   做法:
  

  1、豆芽去掉黑色的外皮,核桃肉用开水浸泡,去掉外皮。

  2、水烧开,将黑豆芽、核桃放入开水中,中小火熬煮10-15分钟,下岩盐调味即可。


  

黑豆芽烩芹菜

黑豆芽烩芹菜做法
   材料:
   主料:黑豆芽,芹菜丝,胡萝卜丝,木耳丝,干豆腐丝
  
   做法:
  

  1、黑豆芽焯好;

  2、各种东东一起搅拌即可。


  

剁椒拌黑木耳

剁椒拌黑木耳做法
   材料:
   黑木耳,姜丝,剁椒,生抽,白醋,盐,鸡精少许,葱花
  
   做法:
  

  1.黑木耳用热水泡软,洗净、去蒂后切丝。

  2.黑木耳丝、姜丝、剁椒、生抽、白醋、盐(视剁椒咸味而定)、少许鸡精拌匀后放置约半小时入味。

  3.装盘食用时撒上葱花点缀即可。

小诀窍

  王子特别爱这道简单的小菜呢,用他的话来说:“妈妈,你做这道菜又可以去参加厨师比赛了!”


  

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