大菜

当前位置: 菜谱大全 > 大菜 > 蒜味煎小羊排

蒜味煎小羊排

时间:2016-04-09 08:41:36  2016-04-09  大菜  手机阅读
蒜味煎小羊排做法
   材料:
   材料:小羊排4块,中等大小土豆2个,西葫芦一小段(可省略)
  
   做法:
  

  1.小羊排用刀背或者锤子略敲打一下,让肉松一下。然后正反面都撒上黑胡椒粒,盐,迷迭香,放15分钟。

  2.土豆洗干净,连皮一切四(有新鲜小土豆更好,不用切),包上保险膜,用微波炉叮4分钟至熟。西葫芦切厚片

  (这里的西葫芦是做汤的时候感觉有些多,就挪了一些过来,放不放随意)

  3.一大勺低粉,加一大勺水,半勺橄榄油调匀,大蒜切很薄的片

  4.在羊排两面都涂上调好的糊,然后沾上蒜片

  5.煎锅里到入少许橄榄油,中火,然后把羊排放入,正面煎2分钟后,反面再煎2分钟,至表面有些金黄

  6.然后把西葫芦和土豆都煎一下,撒些黑胡椒粒,盐调味。


  

【蒜味煎小羊排】相关推荐

  • 大菜 蒜味煎小羊排

    蒜味煎小羊排

    材料:材料:小羊排4块,中等大小土豆2个,西葫芦一小段(可省略)做法:1.小羊排用刀背或者锤子略敲打一下,让肉松一下。然后正反面都撒上黑胡椒粒,盐,迷迭香,放15分钟。...

  • 大菜 蒜味煎小羊排

    蒜味煎小羊排

    材料:材料:小羊排4块,中等大小土豆2个,西葫芦一小段(可省略)做法:1.小羊排用刀背或者锤子略敲打一下,让肉松一下。然后正反面都撒上黑胡椒粒,盐,迷迭香,放15分钟。...

  • 大菜 香煎小羊排

    香煎小羊排

    材料:嫩羊排3根,洋葱,盐,鸡精,料酒,孜然粉,辣椒粉,椒盐,淀粉,鸡蛋,姜葱蒜,辣椒酱,白糖做法:1.将排骨洗净后切成6厘米长的节,放入容器中,加嫩肉粉,盐、蒜泥、料酒、白糖、洋葱碎丁、...

  • 大菜 意式风味煎羊排

    意式风味煎羊排

    材料:材料:新鲜羊排170克(四条),柠檬2片,杏仁3颗,薄荷草1颗,茴香草6根,蒜2瓣、姜1片,玫瑰酒露半调羹,黑胡椒粉适量,香草芝士1片,黄油切1小块,海盐适量,橄榄油适量,其它配菜随意。做法...

  • 大菜 香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁

    香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁

    材料:小羊排8片,橄榄油少许,蒜泥少许,迷迭香少许,鼠尾草少许,番茄0.5个,口菇4只,蒜瓣4粒,红酒200毫升,百里香少许,牛至粉少许,鲜奶油少许,盐适量,黑胡椒粉少许做法:1.小羊...

  • 大菜 红烧小羊排

    红烧小羊排

    材料:羊排,红辣椒,大料,葱姜蒜,李锦记生抽,老抽,料酒,糖做法:1.将羊排冷水下锅,水开后将血水掉去不用。高汤留用 2.炒锅注油烧热,下葱姜爆锅,放入干辣椒炒出香味放...

  • 大菜 红烧小羊排

    红烧小羊排

    材料:羊排500克,萝卜500克,香葱,八角3只,五香粉5克,香叶2片,郫县豆瓣20克,葱5克,姜3克,大蒜5瓣,糖10克,酒一汤匙,生抽5克,花椒适量,盐适量做法:1.羊肉和萝卜洗净后切成块。...

  • 大菜 薄荷酱小羊排

    薄荷酱小羊排

    材料:小羊排1人份3只,薄荷叶1大把,面粉少许,红酒少许,盐适量,黑胡椒粉少许做法:(1)将一只只切好的小羊排抹上红酒后,再轻拍上薄薄的一层面粉,放入薄油的热锅,用中到大火煎,煎...

  • 大菜 薄荷酱小羊排

    薄荷酱小羊排

    材料:小羊排1人份3只,薄荷叶1大把,面粉少许,红酒少许,盐适量,黑胡椒粉少许做法:1.)将一只只切好的小羊排抹上红酒后,再轻拍上薄薄的一层面粉,放入薄油的热锅,用中到大火煎,煎...

  • 大菜 香烤澳洲小羊排

    香烤澳洲小羊排

    材料:澳洲小羊排10根,意促帑墨鱼汁30克,日本藻泥20克,新鲜蔬菜150克,澄粉50克,烧烤酱、沙司、洋葱汁、胡萝卜汁、蒜汁、烧烤盐、美国烟熏水、红酒各适量做法:1、将小羊排...

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a97457.html

上一篇:香煎羊排 下一篇:烤小羊排

﹝蒜味煎小羊排﹞相关内容

其它栏目

也许您还喜欢