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桂圆红枣小麦粥

时间:2021-02-14  2021-02-14  主食  手机阅读
桂圆红枣小麦粥做法
   材料:
   桂圆,红枣,小麦,糯米,红糖
  
   做法:
  

  1、将小麦半杯(所谓的杯是指电饭煲的量杯)、糯米半杯洗好、红枣洗净,去核,加上桂圆肉,放在电饭锅里炷、大半煲水,先用炷饭档;

  2、等粥炷开一个小时后,再用慢火档,炷到粥绵为止,再加入红糖,再翻滚即成。


  

桂圆红枣小麦粥

桂圆红枣小麦粥做法
   材料:
   桂圆,红枣,小麦,糯米,红糖
  
   做法:
  

  1、将小麦半杯(所谓的杯是指电饭煲的量杯)、糯米半杯洗好、红枣洗净,去核,加上桂圆肉,放在电饭锅里炷、大半煲水,先用炷饭档;

  2、等粥炷开一个小时后,再用慢火档,炷到粥绵为止,再加入红糖,再翻滚即成。


  

大枣小麦粥


   材料:
   小麦30~60克,大枣10枚,粳米60克。
  
   做法:
  

  将小麦洗净后,加水煮熟,捞去小麦,再入粳米,大枣,同煮稀粥。或先将小麦捣碎,同大枣,粳米煮粥。每天服1或2次,可连用7~10天。


  

大枣小麦猪心粥


   材料:
   猪心1个,粳米50克,浮小麦50克,酸枣仁20克,大枣(去核)15个,枸杞子15克。
  
   做法:
  

  将猪心洗净,切小片。浮小麦、酸枣仁水煎,取药汤500毫升,入大枣、枸杞子、猪心片、粳米煮粥。吃粥,每天做1次,分两次吃。


  

桂圆红枣糯米粥

桂圆红枣糯米粥做法
   材料:
   糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜
  
   做法:
  

  1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。

  2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。

  3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。

  4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。


  

桂圆红枣烧排骨

桂圆红枣烧排骨做法
   材料:
   肋排,红枣,桂圆肉,调料:小红辣椒,葱姜蒜,小茴香,八角,花椒,绍酒,胡椒粉,盐,白糖,番茄沙司
  
   做法:
  

  1、猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟。

  2、锅中放油,煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢。

  3、锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟

  4、开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味最后加白糖,改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可。


  

桂圆红枣银耳羹

桂圆红枣银耳羹做法
   材料:
   桂圆25克,红枣30克,莲子30克,干银耳5克
  
   做法:
  

  1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,比较容易去掉核

  2、银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠

  3、随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可

小诀窍

  不必加糖,红枣和桂圆都有相当的甜度,味道已经足够


  

桂圆红枣猪心汤

桂圆红枣猪心汤做法
   材料:
   猪心半个,姜,桂圆干,红枣,料酒
  
   做法:
  

  1.锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净

  2.把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道,清甜可口,我没放油,喝着也觉得合适,如果你喜欢放油也可放一点,看个人爱好。


  

桂圆红枣黑米粥

桂圆红枣黑米粥做法
   材料:
   黑米适量,桂圆若干颗,红枣若干颗,桂花适量,大米适量
  
   做法:
  

  1.干红枣洗净桂圆剥皮

  2.黑米和白米3:1的比例煮开

  3.软烂的时候加入红枣,桂圆,桂花煮十分钟

  4.最后可加些冰糖调味


  

桂圆红枣汤

桂圆红枣汤做法
   材料:
   桂圆8颗,红枣10颗,枸杞20颗
  
   做法:
  

  1.1、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗,清水浸泡后洗净。2、砂锅内倒入清水。3、放进桂圆肉、枸杞和红枣。大火煮开后,再炖半小时。4、碗内放入两勺红糖。5、倒入桂圆红枣水,搅拌后喝就好。


  

桂圆红枣蒸糕

桂圆红枣蒸糕做法
   材料:
   全蛋200公克,二砂糖150公克,乳化剂10公克,低筋面粉150公克,中筋面粉50公克,发粉1公克,盐1公克,桂圆红枣茶50公克,橄榄油20公克
  
   做法:
  

  1.全蛋与二砂糖先打发,加入乳化剂后,再打至泡沫细绵状。

  2.低筋面粉、中筋面粉与发粉一同过筛,红枣桂圆剁碎,两者一同加入作法1拌匀。

  3.桂圆红枣茶与橄榄油拌匀后,先与部分作法2混合稍拌,再倒回剩余面煳拌匀。

  4.作法3装入模型,于表层置上切碎的红枣桂圆肉作装饰,移入蒸笼,以中小火蒸约20分即可。


  

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