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多汤版红烧牛腱

时间:2016-04-09 08:53:12  2016-04-09  汤类  手机阅读
多汤版红烧牛腱做法
   材料:
   原料---牛腱3磅,白萝卜1根
  
   做法:
  

  1. 牛腱洗净擦干,切块,下油锅(中火)煎至泛色白,丢入另一锅中;

  2. 锅里加姜,葱,老抽,生抽和3杯水,中火煮至滚;

  3. 如果需要,可在此时撇去血水末;

  4. 加盐,卤肉汤冻,料酒和3杯水继续用中火煮30分钟;

  5. 转小火煮1小时;

  6. 加入萝卜块,添加1/2到1杯水,转中火煮滚;

  7. 用中火煮15分钟左右,再转小火煮20-30分钟即可。


  

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本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a98402.html

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