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鸡丁炒松子玉米青豆

时间:2021-02-18  2021-02-18  炒菜  手机阅读
鸡丁炒松子玉米青豆做法
   材料:
   鸡胸肉粒、松子、玉米、青豆、红萝卜粒
  
   做法:
  

  1、先腌好鸡胸肉粒。

  2、用油炸好松子。

  3、炒熟肉粒,盛起。

  4,再起锅炒玉米、青豆、红萝卜粒,放盐,再放入炒好的鸡丁,翻均,上碟,再铺上松子在表面。


  

鸡丁炒松子玉米青豆

鸡丁炒松子玉米青豆做法
   材料:
   鸡胸肉粒、松子、玉米、青豆、红萝卜粒
  
   做法:
  

  1、先腌好鸡胸肉粒。

  2、用油炸好松子。

  3、炒熟肉粒,盛起。

  4,再起锅炒玉米、青豆、红萝卜粒,放盐,再放入炒好的鸡丁,翻均,上碟,再铺上松子在表面。


  

海鲜玉米青豆沙拉

海鲜玉米青豆沙拉做法
   材料:
   胡椒粉,鸡精,蚝油,青柠沙拉酱,盐,元贝,蟹棒,青豆,玉米
  
   做法:
  

  1.材料准备,除了玉米和青豆还可以加胡萝卜芹菜洋葱丁什么的,海鲜是蟹棒和元贝~

  2.这个相对就比较简单了,把玉米和青豆放到清水里煮10分钟左右,然后放入蟹棒和元贝煮1分钟就可以了~

  3.捞出来控干水~

  4.放入盐,鸡精,胡椒粉,青柠沙拉酱,我还放了一点蚝油~

  5.先搅拌一下,再放入蟹卷最后拌均匀即可~

小诀窍

  很美味爽口的一道海鲜蔬菜沙拉~


  

虾仁玉米青豆沙律

虾仁玉米青豆沙律做法
   材料:
   鲜虾,玉米,青豆,红萝卜,意大利沙律酱
  
   做法:
  

  1.将虾去肠去壳,切两段,用少量盐、白胡椒面、生粉用手抓匀;

  2.烧开半煲水,放少少盐和菜油,将青豆、玉米和红萝卜粒和虾焯水,捞起。

  3.加上自己喜欢的沙律酱,搅拌均匀,便可开吃

小诀窍

  看起来是不是很清爽呢? BTW,我家领导在旁边帮忙拍片,帮我擦碗边,又帮我移好位置,叫我将他的大名也记上,我说好,把您老人家的名放在首位,满意了吧? 谢谢大家!


  

玉米青豆合炒虾仁

玉米青豆合炒虾仁做法
   材料:
   大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鲜青豌豆粒,250克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏
  
   做法:
  

  1.将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净,沥干水。

  2.炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁,炒2分钟,铲出备用。待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟,铲出装盘。


  

玉米青豆炒双菇

玉米青豆炒双菇做法
   材料:
   玉米粒、青豆粒若干
  
   做法:
  

  1、将玉米粒和青豆粒解冻一会儿,入热油锅翻炒

  2、加入双菇,至变色

  3、将食材混合均匀后,加入盐提味

  4、用少许淀粉勾芡,好了,装盘吧

小诀窍

  双菇可以选择任何自己喜欢的哦


  

青豆鸡丁炒虾仁

青豆鸡丁炒虾仁做法
   材料:
   鸡胸肉、鲜虾仁、青豆、姜、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋清、盐
  
   做法:
  

  1.鸡胸肉切丁,放少许料酒,少许盐,腌下;

  2.鲜虾仁切丁,(可以去市场买鲜虾冰冻,再解冻剥壳),倒入鸡蛋清少许淀粉抓匀;

  3.青豆(一般卖冷冻产品有卖)洗干净,开水烫下;

  4.热锅,放油,爆香姜丝,倒入虾仁快炒,起锅,放一边;

  5.另起锅,放油,倒入鸡丁快炒,肉变白,倒入虾仁和青豆,翻炒,加少许水,然后倒点酱 油,如果味道有点淡,可加点盐,最后大火收汁装盘。


  

松子玉米

松子玉米做法
   材料:
   主料:玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁精盐1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙
  
   做法:
  

  1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。

  2.炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。

  3.炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘。


  

松子玉米

松子玉米做法
   材料:
   甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵。
  
   做法:
  

  1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

  2、首先松仁过油。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!!!锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。

  俺是用以前就炸好了的松仁,所以没有过程图,而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。

  3、另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅待用。

  4.将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀,就可以开吃了)

  贴心小提示:

  1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用,所以基本上挑小一点的就可以了。

  2、这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。

  3、之所以最后把松仁拌入盘中,可以更好的保持其香酥的口感


  

松子玉米

松子玉米做法
   材料:
   甜玉米1碗,松仁1小碗,辣椒(小)1个,胡萝卜(小)1根,小葱1棵,盐半小勺。
  
   做法:
  

  1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

  2、首先松仁过油。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!!!!锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。俺是用以前就炸好了的松仁,所以没有过程图,而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。

  3、另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅。


  

松子玉米

松子玉米做法
   材料:
   甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵。
  
   做法:
  

  1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

  2、首先松仁过油。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!!!!

  3、锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。

  俺是用以前就炸好了的松仁,所以没有过程图,而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。

  4、另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅。

  5、将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀,就可以开吃了)

  贴心小提示:

  1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用,所以基本上挑小一点的就可以了。

  2、这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。

  3、之所以最后把松仁拌入盘中,可以更好的保持其香酥的口感


  

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