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菜干排骨汤

时间:2021-02-19  2021-02-19  汤类  手机阅读
菜干排骨汤做法
   材料:
   菜干,黄豆,排骨,无花果
  
   做法:
  

  1、将菜干泡一日,排骨用姜片焯水;

  2、全部材料倒在电饭锅里,放两三片姜,用做饭那档,烧开半小时后,再用做粥那档就可以了,大概一个小时就够了。很简单呢。


  

菜干排骨汤

菜干排骨汤做法
   材料:
   菜干,黄豆,排骨,无花果
  
   做法:
  

  1、将菜干泡一日,排骨用姜片焯水;

  2、全部材料倒在电饭锅里,放两三片姜,用做饭那档,烧开半小时后,再用做粥那档就可以了,大概一个小时就够了。很简单呢。


  

葡萄干排骨汤

葡萄干排骨汤做法
   材料:
   排骨半斤,葡萄干一些,莲子半碗,新鲜百合2个,黑木耳一些,食盐少许
  
   做法:
  

  1、莲子和黑木耳要提前清水浸泡。

  2、冷水煮开排骨,去浮沫后,加入葡萄干、莲子和黑木耳煲2小时。

  3、新鲜的百合摆成片清洗干净,等莲子煲得差不多的时候加入,再煲15分钟,撒上少许食盐即可。


  

蚝干排骨粥

蚝干排骨粥做法
   材料:
   蚝干8只、排骨400克、皮蛋1只,花生油少许,盐、胡椒粉、陈皮、米各适量
  
   做法:
  

  1、先将米洗净,下少许花生油,用米把皮蛋磨碎,滚开水或猪骨汤底,下米和皮蛋的混合物中火煮半小时;

  2、然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂,最后以盐、胡椒粉调味便成。


  

珧柱虾干排骨煮冬瓜

珧柱虾干排骨煮冬瓜做法
   材料:
   冬瓜400克、排骨250克、虾干30克、珧柱30克、姜20克,鸡汤、胡椒粉、盐、糖各适量。
  
   做法:
  

  1、姜去皮洗净,切成姜片备用;

  2、冬瓜去瓤及青皮,切成小块备用;

  3、珧柱泡软撕成丝备用;

  4、排骨洗净斩成小块,飞水备用;

  5、煮开鸡汤,下姜片、排骨、虾干煮15分钟,然后以盐、糖、胡椒粉调味,再放入冬瓜和珧柱,中火煮15分钟便成。


  

葡萄干排包

葡萄干排包做法
   材料:
   高粉210克,低粉56克,汤种84克,糖桂花35克,砂糖10克,鸡蛋30克,水55~60克,奶粉20克,酵母粉6克,盐0.5茶匙,黄油22克,葡萄干30克
  
   做法:
  

  1.分成9等份.进行第2次发酵.

  2.发酵好后.刷是蛋液.撒上椰蓉.

  3.180度--15分钟,这次用的新烤箱烤的~竟然让我遇到酱紫的情况.色上的不是很满意呢.可面包熟透的时候却很快.要是上色能上再均匀些.那是多么完美啊...

小诀窍

  --尺寸-- 21CM正方形模具一个


  

菜干马蹄排骨汤

菜干马蹄排骨汤做法
   材料:
   菜干适量,胡萝卜适量,马蹄适量,排骨适量,盐适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1.将排骨切件焯水。

  2.菜干洗净。

  3.胡萝卜去皮切块。

  4.加上马蹄一起入锅,猛火烧开后文火煮2小时调味就好。


  

白菜菜干猪骨汤

白菜菜干猪骨汤做法
   材料:
   白菜干,白菜,猪骨,南北杏,花生,黄豆,蜜枣,姜片,盐
  
   做法:
  

  1.白菜干泡软洗净切成小段。

  2.白菜洗净。

  3.猪骨洗净飞水。

  4.将所有材料放煲里大火煲开后转慢火煲两个小时放盐调味便可。


  

菜干无花果煲猪骨汤

菜干无花果煲猪骨汤做法
   材料:
   菜干 无花果 猪骨 姜 圆肉
  
   做法:
  

  首先,猪骨一定要焯水,焯水时放几片姜(这步骤不可避免),再将猪骨洗干净;浸透菜干和无花果;将以上的材料放入煲,加几粒圆肉,煲二小时,应该差不多了。


  

鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤

鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤做法
   材料:
   薏米,鸡骨草,龙骨,
  
   做法:
  

  1.洗净,鸡骨草洗净,摘去残留的豆荚

  2.龙骨洗净后冷水入锅,加两片姜,少量料酒焯水,煮出血沫后将龙骨捞出

  3.龙骨放入砂煲中,再放入薏米和鸡骨草、姜片、料酒,加适量开水,大火烧开后滴几滴香醋,转小火煲1.5小时,加少量盐再煲5分钟关火


  

白菜菜干猪骨汤

白菜菜干猪骨汤做法
   材料:
   白菜菜干,白菜,猪骨,南北杏,花生,黄豆,蜜枣,姜片
  
   做法:
  

  1、白菜干泡软洗净切成小段。

  2、白菜洗净。

  3、猪骨洗净飞水。

  4、将所有材料放煲里大火煲开后转慢火煲两个小时放盐调味便可。


  

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