金枪鱼沙拉三明治
材料:
金枪鱼罐头一个（5oz），牛油果一个，柠檬汁少许，中型苹果1/8个，盐和黑胡椒适量，三明治面包两片，生菜叶一片，番茄2片
做法:
1.牛油果去皮去核后用叉子压成泥，罐头金枪鱼沥干后捣碎，苹果切碎。
2.牛油果，金枪鱼，苹果加少许柠檬汁拌匀，加入适量盐和黑胡椒调味，成为金枪鱼沙拉。
3.烤过的面包片上放一片生菜叶，涂一层金枪鱼沙拉，放上两片番茄，再盖上另一片面包即可。
金枪鱼沙拉三明治
材料:
金枪鱼罐头一个（5oz），牛油果一个，柠檬汁少许，中型苹果1/8个，盐和黑胡椒适量，三明治面包两片，生菜叶一片，番茄2片
做法:
1.牛油果去皮去核后用叉子压成泥，罐头金枪鱼沥干后捣碎，苹果切碎。
2.牛油果，金枪鱼，苹果加少许柠檬汁拌匀，加入适量盐和黑胡椒调味，成为金枪鱼沙拉。
3.烤过的面包片上放一片生菜叶，涂一层金枪鱼沙拉，放上两片番茄，再盖上另一片面包即可。
金枪鱼三明治 金枪鱼的做法
材料:
材料：全麦土司片，金枪鱼罐头，甜玉米粒，黄瓜，胡萝卜，沙拉酱
做法:
金枪鱼三明治的做法：
1】黄瓜，胡萝卜切粒。金枪鱼，玉米粒沥干水分，所有材料混合挤入沙拉酱拌匀
2】取一片土司，上面铺上拌好的沙拉
3】再在上面盖上一片土司
1】黄瓜，胡萝卜切粒。金枪鱼，玉米粒沥干水分，所有材料混合挤入沙拉酱拌匀
2】取一片土司，上面铺上拌好的沙拉3】再在上面盖上一片土司4】三明治制作器放上 面， 压下5】对角切开
草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司
材料:
黄瓜，草莓，鸡蛋，胡萝卜，蟹棒，洋葱，沙拉酱，金枪鱼罐头，芥末，紫菜，芝麻黑白各少许，苏子叶
做法:
1、米饭：米轻轻洗到，淘米水清澈为止，沥水盆上沥水后放在冰箱1小时晾干后跟一小片海带片同煮米饭。
2、寿司饭：米饭+寿司醋搅拌冷却备用。
3、洋葱3分之1切片+少许盐腌制10分钟后挤水备用。
4、蟹棒切丝平底锅干炒备用。
5、金枪鱼馅料：金枪鱼1罐头（去掉汁儿）+洋葱丝（用盐先腌制10分钟后挤干剁碎）+蟹棒丝+沙拉酱搅拌+少许盐。
【黄瓜、草莓寿司卷】：按个人喜好可以添加芥末
1、黄瓜用去皮刀切片后卷 + 寿司饭 + 金枪鱼馅儿
2、草莓寿司：草莓挖空 + 寿司饭 + 金枪鱼馅儿
【加州卷】：蟹棒、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋
1、蟹棒整个在平底锅上炒软备用
2、黄瓜和胡萝卜切厚条用少许盐腌制10分钟，平底锅干炒备用。软化植物纤维易吸收和除去水分，让口味和营养提升。
3、鸡蛋液 + 平底锅少许油 + 摊平后做成鸡蛋卷，切成条备用。
4、紫菜粗糙面朝上+寿司饭平铺+保鲜膜后翻过来后，紫菜+苏子叶（按自己口味去掉次过程也无妨）+依次蟹棒+黄瓜条+胡萝卜条+鸡蛋+草莓（或其他自己喜爱的水果）+金枪鱼馅（按个人口味加不加都无妨 “俺是做了两种口味1：加金枪鱼馅 2：去掉金枪鱼馅”）上面放少许芥末或不放都行，卷起就Ok。
5、卷起来后上面铺一层烟熏三文鱼或鱼卵或芝麻…^^! 俺虽然喜欢寿司，但不吃生鱼嘿嘿，所以我改用芝麻点缀啦！
小诀窍
寿司饭剩下了怎么办^^ ？
1、可以用家里的肉或鱼类再深加工，比如：
2、鱼香煎后加入酱油、白糖、淀粉、少许醋、料酒熬干后，寿司饭卷起来跟我一样上面铺鱼后用紫菜条装饰也能做成好吃的独创菜式。
3、大虾剃掉虾线后，用牙签固定后焯水，；皮去掉扑在寿司饭团上也OK！
4、我是用烤肉做成，烤肉寿司嘿嘿 。制作美食的过程就是打破常规，尝试新的过程 ：）
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料:
面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片，沙拉酱，盐，胡椒粉
做法:
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟，然后取出切小丁。
2.鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟，不必加任何调料，白水煮熟即可，然后捞出沥去水分切丁。
3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分。
4.火腿，黄瓜切丁备用。
5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。
6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形。
7.等到吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可。也可做成便当当做早、午餐，这也是我们的一顿午餐，所以做的比较认真。
南瓜沙拉三明治
材料:
南瓜250克，豌豆25克，胡萝卜25克，鲜奶油250克，蛋黄2个，盐3克
做法:
1.南瓜去皮，洗净，切长方块。
2.锅中倒入半锅水烧开，分别放入南瓜蒸熟，煮熟鸡蛋，胡萝卜和豌豆。
3.南瓜凉后拿出来捣成泥，带皮的位置可以让他大块一点更有口感，放入适量的盐搅拌均匀，加入胡萝卜丁和豌豆丁以及熟蛋黄.
4.最后加入打到7成发的鲜奶油，再放入冰箱中冷藏。
马铃薯沙拉三明治
材料:
A.马铃薯1/2颗，小黄瓜1/2条，水煮蛋1颗，罐头甜玉米15公克，胡萝卜丁10公克，B.土司2片，C.美乃滋30公克，优格30公克，盐适量，胡椒适量
做法:
1.将马铃薯去皮并切薄片，放入蒸锅中蒸10－15分钟至熟透，取出压成泥备用。
2.小黄瓜切圆薄片，并洒上少许盐，腌制10分钟至入味，洗净盐分并充分沥干；胡萝卜切细末；水煮蛋的蛋黄压碎，蛋白切细丁状备用。
3.将所有材料C混合均匀，加入作法1的马铃薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分搅拌均匀。
4.将作法3的内馅平均铺于土司上，再盖上另一片土司，最后以斜刀切成均等的4块即可。
蔬菜沙拉三明治
材料:
Ａ.综合冷冻蔬菜少许，火腿丁少许，白煮蛋1颗，白土司2片，奶油适量，美生菜1片，Ｂ.美乃滋适量，盐少许，胡椒粉少许，柠檬汁少许，芥末酱少许
做法:
1.将综合冷冻蔬菜与火腿丁汆烫后，沥干水分备用。
2.白煮蛋切碎，拌入作法1与所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉备用。
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分钟至热，切去边皮，抹上一层薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉酱、美生菜，叠上另一层吐司切成长方形即可。
蔬菜沙拉三明治
材料:
Ａ.综合冷冻蔬菜少许，火腿丁少许，白煮蛋1颗，白土司2片，奶油适量，美生菜1片，Ｂ.美乃滋适量，盐少许，胡椒粉少许，柠檬汁少许，芥末酱少许
做法:
1.将综合冷冻蔬菜与火腿丁汆烫后，沥干水分备用。
2.白煮蛋切碎，拌入作法1与所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉备用。
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分钟至热，切去边皮，抹上一层薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉酱、美生菜，叠上另一层吐司切成长方形即可
土豆金枪鱼沙拉
材料:
土豆1个，盐适量，鸡蛋1个，生菜叶，小西红柿，金枪鱼罐头1个，沙拉酱，黄芥末，柠檬汁
做法:
1.首先一个土豆，去皮，切小丁，放在锅里，放适量盐，煮熟。
2.另外一个锅里煮一颗鸡蛋。洗一些生菜叶子，还有小西红柿，PP里还能看到几个绿色的想西红柿一样的，那个叫绿宝石西红柿，味道不错的说呢！
3.土豆煮好后，控干水分，开一个金枪鱼罐头，和土豆拌在一起装盘，鸡蛋切成6瓣也摆好，再点缀上西红柿。
4.先淋一些金枪鱼罐头里的汁，然后用沙拉酱+黄芥末+柠檬汁，搅拌均匀，再淋在沙拉上就可以了。
小诀窍
这个酱汁因为加了黄芥末，不会觉得沙拉酱会腻，再加些柠檬汁，还能给人清爽的感觉，还多出一点酸，很适合夏天。
蛋黄金枪鱼沙拉
材料:
蛋黄酱：，鸡蛋黄3个，橄榄油3汤匙，白醋1汤匙，淡奶油30克，柠檬汁少许，盐0.5茶匙，南瓜蓉2汤匙，沙拉：，黄瓜1根，美人椒3个，泉水金枪鱼罐头1盒
做法:
1.蛋黄酱做法：
2.1.用打蛋器将蛋黄用力搅打成糊状，之后加入橄榄油、盐继续搅打；
3.2.烧热一锅开水，待水开后隔水连碗一起放入锅中，加白醋、柠檬汁继续搅打直至粘稠，移出锅外，加入淡奶油，直到充分搅拌均匀，即为基础蛋黄酱；
4.3.在打好的蛋黄酱中添加事先蒸好并压成泥的南瓜蓉，拌匀，即为南瓜蛋黄酱；
5.沙拉做法：
6.将黄瓜横向切成小指长的段儿，用小刀小心的从外皮一层层往里削，直至削到黄瓜心即可，稍作整理后摆于盘中；
7.将罐装金枪鱼捞出沥去多余水分，倒入蛋黄酱和美人椒一起拌匀；
小诀窍
黄瓜尽量挑选身形笔直、粗细均匀的； 如果不能吃辣可用水果辣椒、或者西红柿等代替美人椒，注意色彩搭配即可。