汤类列表
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雪菜豆腐汤
材料:雪菜200克,豆腐1块,盐、葱姜、油、鸡精适量。做法:1、豆腐切丝用水泡一下去豆腥味,雪菜洗净切末,葱姜切末。 2、起锅热油爆香姜葱,煸炒雪菜片刻。... [汤类]
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木糖醇银耳雪梨汤
材料:银耳、梨、枸杞、木糖醇做法:1、银耳泡发后,洗净剪去黄色根部,撕成小朵;梨切块 2、电压力煲(或电饭煲)中放1~2碗水,放入银耳和梨,按煲汤键 3、... [汤类]
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牛肉粉丝汤
材料:熟牛肉150克,粉丝1把,油、盐、葱姜、鸡精适量。做法:1、熟牛肉切片,粉丝用热水泡一下沥干。 2、起锅热油爆香葱姜,放2碗水烧开。 3、放牛肉... [汤类]
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豆腐虾皮汤
材料:豆腐1块,虾皮、木耳少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。做法:1、豆腐切方块,虾皮用水冲一下,木耳泡发。 2、起锅热油爆香葱姜。 3、放豆腐、虾皮... [汤类]
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白菜鱼丸
材料:白菜300克,鱼丸若干,胡萝卜、木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。做法:1、白菜洗净切丝,鱼丸购买,胡萝卜切片,木耳泡发。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒白菜、胡... [汤类]
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花菜鸡汤
材料:花菜150克,烤鸡肉100克,木耳、胡萝卜少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、花菜摘小朵焯水,烤鸡肉撕成条,木耳泡发,胡萝卜洗净切丝。 2、起锅热油煸炒食材片刻... [汤类]
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党参山药煲鸡汤
材料:加入山药和玉米煲出来的鸡汤特别清甜润喉!很适合干燥泠泠的冬天喝!做法:1.将姜片,党参,山药,香菇,玉米,和老母鸡一起下锅煲1.5小时 2.加入枸杞子和红枣再煲... [汤类]
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豆腐香菇汤
材料:豆腐1块,香菇少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。做法:1、豆腐切方块,香菇泡发切片。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒香菇片刻。 3、放豆腐和2碗水焖煮... [汤类]
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山药豆腐汤
材料:山药200克,豆腐1块,木耳少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、山药去皮切丁,豆腐切丁过几遍水去豆腥味,木耳泡发。 2、起锅热油煸炒山药、木耳片刻。... [汤类]
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鸭血山药
材料:鸭血150克,山药150克,油、盐、味精适量。做法:1、鸭血切丁焯水,山药洗净切丁。 2、起锅热油煸炒山药、鸭血片刻。 3、放半碗水焖煮10分钟。... [汤类]
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白萝卜排骨汤
材料:白萝卜又称小人参,性平微寒!最适合在冬天人体易燥上火的季节吃!加上,冬天是白萝卜的产季,冬天的白萝卜最好吃!做法:1.将ABCD放入瓦锅加水煲1.5小时 2.再加... [汤类]
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鸭血萝卜汤
材料:鸭血150克,萝卜1200克,油、盐、味精适量。做法:1、鸭血切丁焯水,萝卜洗净切丁。 2、起锅热油煸炒萝卜、鸭血片刻。 3、放2碗水焖煮15分钟。... [汤类]
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腐竹蛋汤
材料:腐竹100克,鸡蛋2个,木耳少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、腐竹泡发切段,鸡蛋打散。 2、起锅热油煸炒腐竹、木耳片刻。 3、放2碗水烧开,徐徐倒... [汤类]
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家常浓白鱼头汤
材料:大鱼头半个(约300克),白萝卜半个,料酒一匙,小葱5根,姜一块,盐适量,白胡椒粉适量,香菜少许。做法:1.大鱼头洗净,用少许盐和料酒拌匀腌制十分钟; 2.... [汤类]
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酸菜萝卜老鸭汤
材料:鸭腿一只,酸菜250克,白萝卜半个,葱一段,姜一块,八角一个,桂皮一小块,料酒两匙,盐适量做法:1.将鸭腿切块清洗干净,烧水,水沸后放入鸭肉和一匙料酒,氽烫五分钟,煮出血沫,捞出用... [汤类]
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香菇蛋汤
材料:香菇50克,鸡蛋2个,油、盐、鸡精适量。做法:1、香菇泡发切丝,鸡蛋打散。 2、起锅热油煸炒香菇片刻。 3、放2碗水烧开,徐徐倒入蛋液。... [汤类]
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家常酸辣汤
材料:豆腐,泡发黄花菜,泡发木耳,瘦肉丝,鸡蛋,料酒少许,生抽一匙,盐少许,酸辣汁(三匙陈醋+一匙胡椒粉),水淀粉(一匙玉米淀粉十两匙水),香菜少许,香油少许做法:1.将瘦肉切丝加一点料酒... [汤类]
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青菜腐竹汤
材料:青菜100克,腐竹100克,油、盐、鸡精适量。做法:1、青菜洗净切碎,腐竹泡发切段。 2、起锅热油煸炒青菜、腐竹片刻。 3、放2碗水焖煮2分钟。... [汤类]
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骨汤青菜煮年糕
材料:年糕200克,棒骨汤200克,小油菜、金针菇、姬真菇各适量,小葱香菜少许,盐适量做法:1、将小油菜摘洗净,金针菇与姬真菇去根洗净,小葱香菜切末; 2、将骨汤倒入... [汤类]
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茶香鸡汤
材料:(以下量为3-4人份)做法:1、取一带滤器的茶壶,将茶叶放入滤器内,先冲入适量沸水在茶叶上,随即将水倒掉,此为洗茶;随后再冲入沸水约1200毫升,冲泡约30-40秒,即将茶叶与茶汤分... [汤类]