其它菜谱列表
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柱侯鸡
材料:带骨带皮鸡块320克,料酒1大匙,青红椒各一个,姜片5片,蒜片10片,柱侯酱1大匙+1小匙,砂糖1/2大匙,清水1大匙做法:1.锅内热油,放入生鸡块中火翻炒。 2.炒至鸡块... [其它菜谱]
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西芹鸡柳
材料:鸡腿2只,西芹200克,胡萝卜50克,生抽1/2大匙,植物油1大匙,砂糖1/4小匙,姜丝10克,蚝油1/2大匙,盐1/4小匙做法:1.鸡腿去骨,将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟。西芹切丝,胡萝卜切... [其它菜谱]
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酿茄墩
材料:长嫩茄子300克,肉馅100克。,鸡蛋半个,火腿末5克,香菇末5克,香菜末5克,湿淀粉10克。,碘盐5克,味精4克,葱姜各3克,料酒3克。做法:(1)茄子去蒂洗净去皮,切成3厘米长的圆段,用小刀... [其它菜谱]
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辣子田鸡
材料:田鸡肉350克(去头去腿后的重量),调味料料酒2大匙,生抽1大匙,味精1/4小匙,细盐1/4茶匙,红椒30克,生姜30克,大蒜30克做法:1.田鸡去表皮,切割去头部及趾部。将前腿,腹部,大小腿... [其它菜谱]
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腊味什锦玉米
材料:腊肠2根,玉米粒200克,青豆100克,盐5克,白糖3克做法:1.甜玉米剥成粒儿,青豆去处外层豆皮,腊肠切成越1厘米见方的小块备用; 2.锅中加入少许油烧到3成热,放入腊... [其它菜谱]
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迷你茶叶蛋
材料:鹌鹑蛋500克,红茶包两包,八角两只,香叶两片,丁香一小撮,桂皮一块,盐适量,老抽4汤匙(可依据水量自行调节用量)做法:1、将各种香料洗净,用料包或者纱布包好。 2... [其它菜谱]
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燕麦板栗豆浆
材料:干黄豆2/3杯,燕麦片1/3杯,栗子6个做法:1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜; 2、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净; 4、将泡好... [其它菜谱]
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姜醋猪脚蛋
材料:姜醋汁:0.3份生姜,1份的香醋冰糖(红糖),1份的香醋香醋(八味添丁甜醋),3份的水做法:1:姜去皮洗净切成厚片,放入锅内加入少量盐煸干,出香味时倒入适量的油小火煸成金黄色;... [其它菜谱]
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三鲜锅巴
材料:瘦肉,草菇,西芹,胡萝卜,火腿肠,葱段,大蒜,姜片,锅巴,生抽,糖,料酒,盐,水淀粉。做法:1:草菇洗净剖开,西芹、胡萝卜、火腿肠切成薄片; 2:瘦肉切成薄片后加入适量生抽、... [其它菜谱]
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酱肘子
材料:肘子一个(约500克),酱油45ml,红糖10克,冰糖5颗,盐10克,大葱2根,姜5片,白酒30ml;,卤水香叶4片,干辣椒8根,花椒10粒,桂皮1根,草寇2个,八角2个,丁香4粒,白蔻1个做法:1.肘子洗净用剃毛... [其它菜谱]
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南瓜芋头煲
材料:芋头,南瓜,银杏少许,牛奶,盐,鸡粉,油做法:1、芋头、南瓜切成小块,分别放油里炸到5成熟捞起备用。 2、锅里放少许的油,用蒜头、葱头爆出香味,倒入芋头、南瓜、... [其它菜谱]