澳洲列表
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蜂蜜鸡翅
材料:主料:鸡翅6个,姜1小块,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,鸡粉半小匙,水100ml,盐适量。做法:1)鸡翅洗净后,切成小段,姜切成片。 2)锅中加入所有调料煮开,放入鸡翅、姜片,加盖中... [澳洲]
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炸鸡排
材料:主料:鸡脯肉,盐,料酒,花椒做法:1,鸡脯肉切片,拍松 2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看... [澳洲]
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鸡蛋番茄沙拉
材料:鸡蛋500克,鲜番茄750克,葱头100克,芹菜叶10克,青椒25克,红椒25克,辣椒粉5克,芥末酱25克,生菜油50克,砂糖50克,白醋15克,精盐15克,凉开水200毫升。胡椒粉少许。做法:1、... [澳洲]
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香芒鸡柳
材料:主料:去骨鸡胸肉1副,芒果1颗,青葱1支,姜末少许,盐1/4小匙,蛋汁1/2个,太白粉1/2小匙,冷开水1小匙,盐1/2小匙,太白粉1/2小匙,米酒1/2小匙,冷开水1大匙做法:(1)将去骨鸡胸肉用... [澳洲]
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酸甜猕猴桃虾球沙拉
材料:主料:猕猴桃3个,虾仁5个,奶酪粉30克,鸡蛋1个,油适量,做法:1、猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。... [澳洲]
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香甜花生酱鸡丝沙拉
材料:主料:番茄1/2个,鸡胸肉100克,圆白菜1/8个,做法:1、鸡胸肉洗净,放入开水中煮熟,捞出,沥干水分,待凉,撕成丝备用。 2、圆白菜剥下叶片洗净,撕成小片,放入非金属碗... [澳洲]
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开心果鸡肉沙律
材料:主料:开心果仁3/4杯,无核青葡萄(或红葡萄)4两(160克),酸乳酪1/2杯,鸡胸肉1/2斤(320克),柠檬汁2茶匙,新鲜薄荷叶2块,绿叶菜数块,葱2两(80克),盐,胡椒粉适量。做法:1、开心果炒熟研... [澳洲]
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香芒牛柳卷
材料:牛柳2片,芒果1个,盐少许,鸡精少许,淀粉少许,油少许做法:1、牛柳用少许盐、鸡精腌制10分钟。 2、芒果去皮,切成两条跟牛柳片差不多长短的条,其余的全部打成... [澳洲]
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山葵烤牛排
材料:主料:澳洲牛腰肉180克,炖好的牛颊肉60克,打匀的鸡蛋1个,面粉50克,面包屑50克,刚出炉的山葵10克,白面包片50克,新鲜的绿豌豆100克,奶油150毫升,芋头片20克,糖20克。做法:1、... [澳洲]
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中式牛腰肉
材料:主料:盐,胡椒粉,玉米淀粉和鸡蛋浸好的牛腰肉块150克,切成方形的卷心莴苣80克,香葱5克,用牛油,黑胡椒和圆葱制成的黑胡椒糊,酱油5克,糖3克,鲜鸡高汤粉10克。做法:1、将牛肉... [澳洲]
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特色澳洲牛柳
材料:主料:澳洲牛柳300克,做法:1.用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油,将其放在扒炉上,根据要求制成嫩,五成,全熟等,用扒制时间来控制达到要求; 2.使肉有条纹痕... [澳洲]
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扒澳洲牛柳
材料:主料:澳洲牛柳200克;香草黄油25克;胡椒汁50毫升;薯条或其它土豆1包;时令蔬菜1包;沙拉边1个;扒番茄,一个90克;沙拉装饰1个;面包2个;份装黄油20克;盐调至够味;黑胡椒粉... [澳洲]
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西瓜配澳洲奶酪
材料:主料:西瓜80克,澳大利亚奶酪40克,做法:(1)将西瓜切成三角形片,并将中间挖空,再用澳大利亚奶酪填满。 (2)淋入少许酸味汁,以添加一点酸度。... [澳洲]
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枝竹黑草羊煲
材料:主料:枝竹一包,泡水4个钟头;黑草羊腩1.5Kg。做法:羊腩油炸至微焦。用生姜,料酒,元肉加水放炸过的羊腩并煮开。然后放南乳5-6块,用慢火煨2个小时左右,羊腩煮至微烂即可... [澳洲]
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栗香牛腰肉
材料:主料:澳洲牛腰肉200克,裹在牛油中烤过的杏仁20克,蚕豆25克,薄蓟片40克,橄榄油25毫升,去皮烤栗子2片。做法:1、根据个人喜好将牛腰肉烤至合适的火候; 2、加... [澳洲]
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新西兰培根
材料:主料:培根(即烟熏的五花肉,在南京的麦德龙超市便可以买得到,价格稍贵一些)做法:1、培根加入盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱等作料腌制10―15分钟。 2、腌得差... [澳洲]
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孜然澳洲羊肉粒
材料:澳洲羊肉一块,孜然,洋葱一头,植物油,盐,椒盐,辣椒面,芝麻,料酒,海天生抽做法:1.将澳洲羊肉取出一块,去掉肥赘肉 2.处理干净 3.切成小块放入碗中备... [澳洲]