棒棒虾列表
-
炸芝麻虾排
材料:虾,芝麻,鸡蛋,面粉,盐,料酒做法:1.将虾剪去虾须,留头、尾,去皮,从背部剖开,腹部相连,去除沙线,洗净,平放在盘中或案板上,撒上盐,料酒腌制5分钟。 2.鸡蛋打散搅匀,将... [棒棒虾]
-
棒棒虾
材料:基围虾,盐少许,葱,辣椒,花椒,番茄酱或色拉酱做法:1.竹签用滚开水烫一下消毒. 2.基围虾用少许盐腌一会,用竹签串好. 3.进油锅放葱,辣椒,我还加了... [棒棒虾]
-
高丽大虾
材料:主料:对虾300克,做法:1.将大虾剪去腿、须及沙线,去掉头、皮留尾,由虾腹部片开,虾背不要片断,成大片,用刀尖扎几下,放容器里加盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜汁腌10分钟。... [棒棒虾]
-
沙律棒棒虾
材料:鲜基围虾10只,竹签子10根,生菜叶丝200克。调料沙律酱150克,鸡蛋液100克,面粉30克,吉士粉5克,面包糠100克,料酒10克,盐、味精各5克,色拉油1千克。做法:鸡蛋液、面粉、吉士... [棒棒虾]
-
沙滩基围虾
材料:斑节虾250克,面包100克调料花椒盐、花椒油、胡椒粉各少许做法:1、斑节虾去须、脚,剥开腹部;面包切成丁。 2、斑节虾、面包丁用油炸成金黄色,沥干油。... [棒棒虾]
-
苹果虾
材料:用料主料:虾仁600克、苹果3个配料:荸荠肉、面包糠、干淀粉、鸡蛋调料:精盐、味精、葱、姜、胡椒粉、精炼油做法:1、苹果洗净去皮,横劈成厚片,挖去中间部分,成为环形。... [棒棒虾]
-
黄金炸大虾
材料:用料主料:竹节虾12只配料:油炸面酥粒400克、干粉丝50克、鸡蛋3个调料:鸡粉、蒜香粉、香炸粉、胡椒粉、白糖、黄酒、色拉油各适量做法:1、竹节虾去头、尾,剞刀后洗干... [棒棒虾]
-
炸虾肉丸子
材料:净虾仁150克,猪肥膘肉50克,鸡蛋1个,淀粉35克。调料油1000克(约耗50克),绍酒1/2大匙,花椒水1小勺,精盐、味精各1/4小勺,淀粉适量,花椒盐少许。做法:1、将虾仁、猪肥膘肉一... [棒棒虾]