杯子蛋糕列表
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蔓越莓奶油小蛋糕
材料:黄油80克,糖粉50克,低粉120克,泡打粉1克,盐少许,鸡蛋一个,牛奶50克,蔓越莓干30克做法:准备工作: 1. 黄油充分软化(放在暖气边,很快就软化好了) 2.... [杯子蛋糕]
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巧克力纸杯蛋糕
材料:纸杯量5个,低筋面粉100克,鸡蛋1个,红糖80克,黄油550克,牛奶150毫升,可可粉3汤勺,泡打粉1汤勺,苏打粉1汤勺做法:1.烤箱预热190度;步骤很简单,事先预热烤箱刚刚好。... [杯子蛋糕]
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巧克力小蛋糕
材料:巧克力50克,植物牛油40克,鸡蛋1个,细砂糖20克,低筋面粉30克,清水1汤勺,生粉少许做法:1.将巧克力和植物牛油放入碗中隔水加热至溶,且搅拌均匀做成巧克力酱。... [杯子蛋糕]
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CC4的北海道戚风蛋糕
材料:鸡蛋4个,色拉油30克,牛奶240克,细砂糖40克,蛋黄2个,玉米淀粉10克,低筋面粉10克,香草粉4克,鲜奶油100克做法:1.鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白分2次加糖打到湿性发泡 2... [杯子蛋糕]
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小纸杯柠檬蛋糕
材料:蛋糕粉1盒,鸡蛋2个,水1.5杯,油半杯做法:1.把蛋糕粉,两个鸡蛋,一杯半水,半杯油搅和匀。 2.纸杯放麦芬模里,把混合好的蛋糕液倒入一个一个纸杯里。... [杯子蛋糕]
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黄金杯子海绵蛋糕
材料:黄油55克,低粉55克,香草粉1克,鲜奶68克,全蛋45克,蛋黄80克,蛋白168克,塔塔粉2克,细砂糖100克做法:1.黄油放入小奶锅,小火煮沸离火;低粉、香草粉混合均匀,过筛后加入黄油中... [杯子蛋糕]
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巧克力软心蛋糕
材料:细砂糖20克,蛋黄1个,鸡蛋1个,黄油55克,黑巧克力70克,低筋面粉30克,朗姆酒1大勺做法:1.将巧克力隔水融化,黄油入微波炉融化。 2.融化的黄油倒入巧克力中,搅拌... [杯子蛋糕]
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芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕
材料:芝士150克,糖20克,香草粉1/4茶匙,低粉200克,泡打粉2茶匙,小苏打1/2茶匙,可可粉60克,蛋1个,红糖150克,黄油100克,牛奶300克,巧克力200克做法:1.芝士里加上糖和香草粉,用打蛋... [杯子蛋糕]
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纸杯巧克力马芬
材料:低粉100G,泡打粉1小勺,黄油55g,糖粉30G,鸡蛋1个,巧克力酱150g,花生碎适量做法:1.黄油室温软化,稍微打发; 2.加入糖粉,打至融合; 3.分次加入蛋液,打... [杯子蛋糕]
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香蕉巧克力马芬
材料:低粉90g,小苏打1/8小匙,黄油65G,糖粉50g,蛋黄1个,炼乳30G,香蕉(去皮后)70G,可可粉10g,耐烘烤巧克力豆适量做法:1.将香蕉用叉子弄碎,加入炼乳搅拌均匀; 2.室温软... [杯子蛋糕]
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全麦蜜豆马芬蛋糕
材料:全麦粉40克,鸡蛋2枚,泡打粉2小匙,低筋面粉160克,香草精1/2小匙,牛奶120克,色拉油100克,金砂糖65克做法:1.将65克金砂糖加入全蛋内。 2.用打蛋器搅打均匀。... [杯子蛋糕]
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纸杯小蛋糕
材料:低粉55克,黄油55g,白醋少许,蛋白168g,蛋黄80g,细砂糖80g,全蛋45g,鲜奶68g做法:1.加入过筛的低粉,用刮刀搅拌均匀. 2.黄油切块,小火加热至沸腾后离火.... [杯子蛋糕]
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简易蜂蜜小蛋糕
材料:泡打粉1/4小匙,蜂蜜30克,沙拉油20克,全蛋2个,细砂糖20克,低筋面粉50克做法:1.沙拉油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热的方式搅拌均匀; 2.全蛋加细砂糖用电动... [杯子蛋糕]
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纸杯戚风蛋糕
材料:常温鸡蛋4个,低粉100G,白砂糖65G,奶油80ml,玉米油80ml,盐一点点,白醋几滴做法:1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉混合过筛备用,170度预热烤箱;... [杯子蛋糕]
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巧克力纸杯蛋糕
材料:低粉100G,泡打粉1小勺,糖粉(巧克力酱已经含有糖份了所以我少放了觉得应该还可以再少些30G,巧克力酱(偶用的是好时的巧克力口感不错的巧克力香味浓郁)150g,鸡蛋1个,黄油55... [杯子蛋糕]
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香草纸杯蛋糕
材料:鸡蛋4个,低筋面粉120克,牛奶60克,白糖60克+80克,调和油60克,泡打粉5克,香草粉1克,塔塔粉1克,盐2克做法:1.蛋清蛋黄分离分装; 2.蛋黄搅散后加入小份糖、牛奶、... [杯子蛋糕]
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双色小饼干
材料:低粉240g,黄油135g,鸡蛋1个,白糖100G,可可粉20G做法:1.黄油加糖打至松发之后,加入鸡蛋拌匀。 2.将打发好的黄油分成两份,一份筛入130g的低粉,一份筛入110g... [杯子蛋糕]
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香蕉巧克力松糕
材料:黄油50克,细砂糖40克,盐1/8小匙,全蛋(约110克)2颗,低粉100克,泡打粉1/2小匙,熟香蕉(去皮净重)100克,烘焙用巧克力豆(10克用于表面装饰)30克做法:1.黄油提前取出室温软化,加入... [杯子蛋糕]
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纸杯戚风蛋糕
材料:鸡蛋,白糖,牛奶,低粉,盐,油做法:1.三个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄。 2.蛋黄加白糖、牛奶、低粉、少许盐和油(我放了橄榄油),为了口感好,我加了适量芝士和黄油。将这... [杯子蛋糕]
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香蕉巧克力豆蛋糕
材料:香蕉70克,炼乳30克,色拉油65克,糖粉50克,鸡蛋1个,低筋面粉120克,小苏打粉1/8匙,巧克力豆适量做法:1.原料:香蕉70克,炼乳30克,色拉油65克,糖粉50克,鸡蛋1个,低筋面粉120克,小苏... [杯子蛋糕]