冰淇淋蛋糕列表
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自制冰淇淋
材料:蛋黄3个,白糖50克,牛奶225毫升,淡奶油120毫升,杏做法:1.新鲜蛋黄3个,白糖50克(也可根据个人口味添加)。 2.用手动打蛋器将两者搅拌均匀。再加225ML牛奶一袋... [冰淇淋蛋糕]
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冰淇淋蛋糕
材料:牛奶100毫升,鲜奶油200毫升,黄油100克,奶油CHEESE250克,消化饼200克,糖50克,柠檬汁少许,可可粉若干做法:1.CHEESE从冰箱拿出晾一会;下图中上面是CHEESE,下面是鲜奶油。... [冰淇淋蛋糕]
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冰淇淋
材料:西瓜,杏,香蕉,冰淇淋做法:1.西瓜挖成球,杏切碎。 2.三种不同口味的冰淇淋:芒果、绿茶、香草樱桃味。 3.香蕉从中间切开,铺在盘子底上。... [冰淇淋蛋糕]
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冰淇淋
材料:蛋黄2个,棉白糖40克,三花淡奶,木瓜,芒果,猕猴桃,可可粉做法:1.蛋黄2个,棉白糖40g隔水加热,搅拌均匀;花奶打发。把蛋黄液慢慢加入打发的奶油中,搅拌均匀。 2.喜... [冰淇淋蛋糕]
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可可冰淇淋
材料:鸡蛋4个,淡奶油200克,白糖40克,可可粉15-20克,香草精华5毫升做法:1.分离蛋白、蛋黄. 2.打发蛋白至9分发. 3.打发淡奶油至浓稠,约为6分发.... [冰淇淋蛋糕]
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提拉米苏冰淇淋蛋糕
材料:细砂糖100克,水300克,现磨咖啡粉30克,手指饼干150克,雀巢淡奶油250克,马斯卡彭奶酪200,朗姆酒100克做法:1.咖啡粉放在茶包中,与水、糖一起放入奶锅中煮15分钟。关火过... [冰淇淋蛋糕]
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焦糖巧克力冰淇淋
材料:蛋黄5枚,细砂糖125克,淡奶油600克,黑巧克力100克,可可粉50克做法:1、淡奶油倒入厚底奶锅,用微火加热至刚刚沸腾马上关火,倒入黑巧克力用锅内温度将其融化后,再倒入可可... [冰淇淋蛋糕]
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芋头冰
材料:芋头200公克,糖50公克,热水100㏄,鲜奶50㏄做法:1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片,备用。 2.将作法1的芋头片放入电锅中,外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳... [冰淇淋蛋糕]
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火龙果冰淇淋
材料:火龙果泥400公克,柳橙汁100㏄,牛奶160㏄,蛋黄60公克,细砂糖80公克,玉米粉15公克,橙酒30㏄,鲜奶油160㏄做法:1.取一小锅,加入牛奶,以中火加热至约85℃备用。 2... [冰淇淋蛋糕]
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蛋糕牛奶冰淇淋
材料:瑞士卷蛋糕适量,鲜奶2杯,保洁膜2小张做法:(1)将瑞士卷卷或任何海绵蛋糕(外表不要涂奶油)放入深盘中,倒入鲜奶,使其完全吸收鲜奶为止。倒鲜奶时要由蛋糕中心位置先倒... [冰淇淋蛋糕]
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草莓冰淇淋蛋糕
材料:香草戚风蛋糕体1个,装饰:适量,草莓冰淇淋适量,薄荷叶适量做法:1.香草戚风蛋糕体横切成薄片,用小圆模型压出数个小圆形的蛋糕体。 2.取一玻璃杯,将一片小圆... [冰淇淋蛋糕]
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日式巧克力戚风蛋糕
材料:全蛋10颗,细砂糖220公克,低筋面粉150公克,杏仁粉50公克,可可粉80公克,发酵奶油200公克,装饰:适量做法:1.将全蛋与细砂糖一起用搅拌器打发至浓稠状,再加入过筛后的低筋面... [冰淇淋蛋糕]
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牛奶冰棒蛋糕
材料:全蛋11颗,细砂糖330公克,低筋面粉300公克,奶粉140公克,温牛奶94公克,发酵奶油370公克,装饰:适量,杏仁角适量做法:1.先将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至浓稠状,加入过筛后的... [冰淇淋蛋糕]
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冰激凌蛋糕
材料:糖1杯,黄油1/3杯(放软),鸡蛋2个,面粉2/3杯,泡打粉1小匙,苏打粉1/4小匙,盐1/4小匙,buttermilk1杯,香草精1小匙,杏仁精1/4小匙,冰激淋3杯(放软)做法:烤箱预热到350F/175C... [冰淇淋蛋糕]
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巧克力慕司蛋糕(附6寸可可戚风做法)
材料:6寸可可戚风材料:A:蛋白2个,塔塔粉1/8匙,细砂糖20克,B:蛋黄2个,细砂糖15克,C:色拉油2大匙,牛奶2大匙,D:低粉65克,盐1/8匙,泡打粉1/4匙,可可粉5克(实际发现放少了,颜色较浅,放10克差不... [冰淇淋蛋糕]
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提拉米苏冰淇淋蛋糕
材料:细砂糖100克,水300克,现磨咖啡粉30克,手指饼干150克(约20根左右),雀巢淡奶油250克,马斯卡彭奶酪200克,朗姆酒100克做法:1、咖啡粉放在茶包中,与水、糖一起放入奶锅中煮15... [冰淇淋蛋糕]
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永不落伍-草莓冰淇淋
材料:草莓300克,全脂牛奶300克,大蛋黄4个,细砂糖150克,淡奶油150克做法:1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合,再用微火慢慢加 热至快沸腾,但是不能沸腾。关火放... [冰淇淋蛋糕]
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自制冰淇淋奶酪
材料:1.牛奶【超市里那种一盒的牛奶】,2.一包棉花糖【超市也有,我建议用一种口味的】,3.水果【种类不限,看个人喜好,我用的是提子】做法:1.将牛奶倒入锅中加热... [冰淇淋蛋糕]
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抹茶冰激凌
材料:淡奶油200克,炼乳50克,抹茶粉半汤匙汤匙,纯牛奶25毫升,做法:1.将淡奶油打发,当奶油粘在打蛋器上滴不下来了就已经打好了! 2.依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入... [冰淇淋蛋糕]
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奥利奥冰激凌的做法
材料:材料:全蛋1个 蛋黄4个 鲜奶油500ml 糖100g 水适量 一大包奥利奥饼干做法:1.饼干放到塑料袋里用擀面棍压碎. 2.4个鸡蛋,蛋清分离,把四个蛋... [冰淇淋蛋糕]