补气列表
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枣杞补气茶
材料:红茶10克,红枣5-6颗,枸杞8-10颗做法:1)洗杯, 2)将红茶放于茶壶中,烧80度水,冲泡, 3)过滤出茶水,倒入放有红枣和枸杞的茶杯中,盖上盖,泡五分钟即可。... [补气]
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黄芪鲈鱼
材料:鲈鱼1条(约500g),木耳,黄芪,精盐,味精,绍酒,姜,葱,胡椒粉,鸡汤,鸡油各适量做法:1、将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净备用; 2、炒锅上火,放入30g鸡油、鲈鱼、姜、葱略煎,... [补气]
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补气降糖的北芪黄鳝汤
材料:黄鳝1斤,北芪20克,姜适量,盐适量做法:1.将鳝鱼去骨汆水,切段入锅加水,加入北芪,姜片煮开,文火煮1小时加盐调味就行了。 2.好了,一锅好汤,呵呵。... [补气]
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补气养颜饮
材料:黄耆5钱,当归1钱,枸杞1钱,桂枝2分做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可... [补气]
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补气长寿汤
材料:枸杞5钱,淮山1两,党参5钱,桂圆5钱,沙参5钱,生姜片3片,玉竹1两,红枣5颗做法:1、锅中放水煮开; 2、放入所有材料,用小火熬煮出味即可。... [补气]
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荔枝鸡翅
材料:主料:鸡翅500克,调料:红葡萄酒30克,盐2克,味精1克,冰糖2克,大葱3克,姜3克,花椒2克,料酒5克,胡椒粉1克,植物油15克做法:1.鸡中翅折为两截,用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时... [补气]
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酒醉鸡翼
材料:主料:鸡翅1000克,调料:大葱5克,姜5克,盐15克,味精1克,黄酒8克,大曲酒20克做法:1.将仔鸡翅膀洗净,放入锅中,加适量清水烧沸后,撇去浮沫,再用小火煮15分钟,稍冷却,斩去翅尖,拆尽... [补气]
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黄精蒸鸡
材料:主料:母鸡1000克,辅料:山药(干)30克,黄精30克,党参30克,调料:姜10克,辣椒(红,尖,干)2克,盐3克,味精2克做法:1、将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块; 2、鸡块... [补气]
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青椒炒鸡蛋
材料:主料:鸡蛋200克,青椒100克,做法:1.将青椒用清水洗净,去籽,切成块; 2.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀; 3.锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;... [补气]
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炖老母鸡
材料:主料:母鸡1000克,做法:1.老母鸡剥洗净,从背脊处进刀将之剖开,并放入沸水中烫片刻,去血水,取出放清水中洗净,隔去水分备用; 2.姜去皮切厚片; 3.将... [补气]
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干蒸鸡
材料:主料:母鸡1000克,做法:1.将母鸡剁去头,爪,翅膀尖,以背部开膛,掏去内脏洗净,用精盐把鸡的外皮擦匀,膛内撒入精盐腌好; 2.茴香,花椒,桂皮用布包扎紧,与葱段,姜块一... [补气]
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软煎鲅鱼
材料:主料:鲅鱼500克,土豆(黄皮)350克,做法:1.鲅鱼宰杀干净,将肉洗净,斜刀切片,用胡椒粉、味精、精盐拌匀,腌渍10分钟左右,裹上一层面粉。 2.鸡蛋磕入碗内搅匀。土... [补气]
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财鱼片
材料:主料:黑鱼400克,做法:1.财鱼宰杀治净,片取净鱼肉去皮切片,用精盐稍腌; 2.蛋清碗内加湿淀粉10克拌成蛋糊,将鱼片浆匀; 3.炒锅置旺火上,下猪油烧至... [补气]
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鱼饼
材料:主料:鳜鱼250克,做法:1.将净鱼肉用刀剁茸,盛入盆内; 2.菠菜择洗干净,切段; 3.香菇去蒂洗净,用冷水涨发,大的一撕两半,待用; 4.用碗盛清... [补气]
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漂浮鱼片汤
材料:主料:鳜鱼150克,做法:1.把鱼肉批切成五厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的薄片,用黄酒、细盐、味精、胡椒粉拌匀,略腌5分钟; 2.净锅内放鲜汤3小碗,烧沸后再放蘑... [补气]
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炖家野
材料:主料:母鸡1250克,野鸡750克,做法:1.姜洗净,切片; 2.香菇去蒂,洗净,切片; 3.冬笋去皮,洗净,切片; 4.熟火腿切片; 5.豌豆苗择洗... [补气]
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红油三丝
材料:卤猪耳、黄瓜、黑木耳、盐、六月鲜酱油、芝麻油、镇江陈醋、四川辣油、李锦记豆豉油辣椒、干辣椒、蒜、白糖、香菜、白芝麻做法:1、黄瓜切成细丝,将盐均匀洒在上... [补气]
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板栗山鸡
材料:主料:野鸡500克,栗子(鲜)200克,做法:1.将山鸡宰杀、去毛、取出内脏、冲洗干净,剁成2.5厘米见方的块; 2.板栗洗净,用刀割上十字口,用沸水煮至开口时捞出,剥去外... [补气]
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五彩鲈鱼脸
材料:主料:鲈鱼400克,做法:1.将鲈鱼宰杀治净,片取净鱼肉400克去皮和刺,先切成4.8厘米长的段,然后片成片,切成2毫米见方的丝; 2.水发香菇、绿柿椒、红萝卜均切成... [补气]
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花生大枣猪蹄汤
材料:主料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,调料:盐少许做法:(1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 (2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 (3)锅置火上,... [补气]