莼菜列表
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莼菜鸡丝羹
材料:鸡胸肉100公克，干香菇4朵，银芽10公克，高汤700c.c，莼菜1/2瓶，笋丝20公克，盐1/2小匙，酱油2小匙，太白粉水适量，乌醋1大匙，香菜少许做法:1.将鸡胸肉烫熟后用手撕成丝备用；干香... [莼菜]
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莼菜氽塘鱼片
材料:塘鳢鱼200克，熟火腿15克，莼菜150克，绍酒15克，盐1.5克，葱10克，味精1.2克，熟鸡油15克，猪肉汤250克做法:1、塘鳢鱼治净，取下两侧鱼肉，铲去鱼皮，斜片去胸刺成净鱼片，洗净沥去水... [莼菜]
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银鱼莼菜羹
材料:食材：银鱼100g，莼菜100g，蛋清2只，调料：清汤1000ml，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g），水淀粉2汤匙（30ml），芝麻香油1茶匙（5ml）做法:银鱼洗净，沥干水分备用。莼菜洗净备用。蛋清打散。... [莼菜]
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西湖莼菜汤
材料:主料：莼菜50克，玉兰笋20克，胡萝卜20克，香菇10克，猪肉丝30克。调料：劲霸浓缩鸡汁2克，精盐5克，明油2克。做法:1、将玉兰笋、胡萝卜、香菇切成细丝。 2、锅中加... [莼菜]
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莼菜银鱼羹
材料:莼菜50克，银鱼50克，内脂豆腐1块，火腿肠半根，盐、香油、水淀粉、香菜末、鸡蛋清各适量。做法:1、将银鱼切小段，内脂豆腐切小丁，火腿肠切末。 2、锅内添水烧... [莼菜]
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上汤醋浸莼菜莲藕
材料:高级日本料理以清淡雅致为特色，这道菜利用滑嫩的莼菜搭配爽脆清甜的莲藕片，两者独特的外型，并调以吸酢作为春天的特色醒胃头盘，是素食者之首选。分量：1人预备时间：15分钟... [莼菜]
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西湖莼菜汤
材料:X级莼菜（275克）一包，适量的葱花。做法:1．打开莼菜包，把莼菜冲水洗净备用。 2．在碗里放入适量的盐、葱花、味精、胡椒粉、食油备用。 3．锅内放入... [莼菜]
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鱼丸莼菜汤
材料:莼菜一包，鱼丸6只，适量的葱花。做法:1．莼菜冲水洗净备用。 2．锅内放入适量的水，倒入鱼丸、莼菜，盖上锅盖煮开。 3．煮开后加入适量的盐、味精、... [莼菜]
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火腿莼菜汤
材料:火腿，莼菜，茭白，胡萝卜，姜，葱做法:1.茭白剥壳，胡萝卜去皮。火腿、茭白、胡萝卜、姜、葱统统切成丝。莼菜用清水冲洗下沥干水份 2.锅中放水烧开，放火腿丝小... [莼菜]
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莼菜
莼菜专题为您提供莼菜的基本介绍，莼菜的功效与作用，莼菜的营养价值，以及莼菜的禁忌人群和适宜人群。... [莼菜]
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莼菜
莼菜不能和什么一起吃专题为您提供莼菜有关的食物相克信息，包括各种食物与莼菜在一起烹调会产生哪些有害物质。... [莼菜]
