材料:用料：牛肉干，黄酱，鲜姜，芝麻，花生碎，辣椒碎，麻椒碎做法:1、锅烧干，小火将麻椒/花椒炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用。 2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微... [超级无敌香辣牛肉酱]
材料:牛柳1000克 料酒3汤匙（45ml） 大葱1根 姜1大块（约50克） 花椒50克 干红辣椒50克 生抽1汤匙（15ml） 老抽3汤匙（45ml） 白糖4汤匙（60克） 盐1茶匙（5克） 味精1/2茶匙（3克） 熟白芝麻... [超级无敌香辣牛肉酱]
