翡翠白玉列表
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翡翠白玉
材料:小塘菜3棵,芽菜半斤,鸡腿1个,姜片适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡粉适量做法:1.小塘菜洗净后切半开。 2.芽菜去根洗净。 3.... [翡翠白玉]
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白菜烧麦
材料:白菜,肉馅,葱,盐,胡椒粉,味精,酱油做法:1.准备肉馅,将调料与肉馅搅拌均匀。 2.白菜叶一片片撕开,去除白菜筋。 3.白菜叶下开水锅里焯软,锅里放些... [翡翠白玉]
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翡翠白玉汤
材料:主料:菠菜25克,鸡血50克,北豆腐50克,做法:1.用水淀粉拌和鸡血,然上铛摊成薄片,再切成条; 2.将豆腐切成长条; 3.豆腐挂蛋清糊后,烙一下,使蛋清凝固... [翡翠白玉]
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芥末白菜
材料:主料白菜500克。调料精盐35克,白醋80克,白糖50克,芥末粉25克。做法:1、选上好的大白菜,洗净后用刀一切八份,入沸水焯后晾凉沥干水分。 2、芥末粉用沸水缓... [翡翠白玉]
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翡翠白玉汤
材料:大白菜,韩国年糕,油,盐,胡椒粉,葱姜末,鸡精,做法:1.年糕用开水焯软后,放凉水里浸泡一会儿,避免粘在一起 2.大白菜洗净控干,我这个白菜是早都洗好放保鲜盒里的,... [翡翠白玉]
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翡翠白玉卷
材料:肉末150g,虾仁50g,大白菜1棵,胡萝卜20g,香菇2朵,甜玉米50g,生抽10ml,料酒5ml,淀粉5g,胡椒粉1g,香油5ml,盐少许做法:1.将白菜叶整片剥下,用清水洗净,切掉白菜帮 2.... [翡翠白玉]
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香酥炸茄盒
材料:茄子1根,猪肉馅200g,北豆腐2块,姜1小块,葱花2棵,鸡蛋1个,面粉100克,冰水50ml,生抽15ml,料酒5ml,胡椒粉2g,香油5ml,盐少许,油250ml做法:1.猪肉馅用生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末... [翡翠白玉]
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翡翠白玉卷
材料:肉,适量盐,糖,白胡椒粉,料酒,生姜末,葱花,生抽,麻油,荸荠丁,山药丁,水淀粉做法:1、肉糜里调适量盐、糖、白胡椒粉、料酒,切些生姜末、碎葱花进去,加点生抽、麻油、荸荠丁、山... [翡翠白玉]
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翡翠白玉
材料:主料:玉子豆腐,鸡蛋液,淀粉做法:1、先将豆腐切成小块,裹上蛋液,再在淀粉上晃动几下,让豆腐蘸上淀粉。 2、然后放平底锅煎至金黄色。 3、把辅料... [翡翠白玉]
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翡翠白玉卷
材料:大白菜,胡萝卜,香菇,肉末,青豆沫,冬笋,味精,盐,醋,糖,生抽 ,淀粉做法:1、将大白菜洗净,并将叶和柄切断。 2、将胡萝卜、香菇、肉、青豆、笋都切末备用,并放入少许... [翡翠白玉]