脆皮鸡排列表
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炸鸡排
材料:鸡胸,胡萝卜,洋葱,酱油,胡椒粉,淀粉,炸鸡粉或面包屑,盐做法:1.将鸡胸洗净,从中间片成两片,用刀背锤松,大约一分钟左右的时间。 2.洋葱切丝,胡萝卜切片,倒入酱油,... [脆皮鸡排]
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传统五香鸡排
材料:A.鸡胸肉1/2块,做法:1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底切断成两片肉片备用。 2.材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。 3.... [脆皮鸡排]
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脆皮鸡排
材料:带骨肉鸡胸1块,低筋面粉适量,胡椒盐适量,炸粉:1/2杯,玉米粉1/2杯,地瓜粉1杯,盐1/2茶匙,细砂糖1茶匙,香蒜粉1茶匙,水1杯,蒜仁80公克,水100㏄,香芹粉1/2茶匙,五香粉1/2茶匙,洋葱粉1茶... [脆皮鸡排]
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辣辣鸡块
材料:蛋2颗,带骨鸡胸肉1/2个,低筋面粉适量,炸油适量,低筋面粉适量,泡打粉1小匙,太白粉适量,胡椒盐适量,米酒1小匙,酱油1大匙,糖1小匙,蒜2粒,青葱1根,姜片2片,花椒粉适量,辣椒粉适量做... [脆皮鸡排]
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炸鸡柳
材料:主料:3/4磅鸡胸肉(去皮去骨),1/2杯土豆(切成碎片)做法:1、将鸡肉洗净,切成/2英尺厚、1英尺宽的条。 2、将土豆碎片与面包屑、适量盐、胡椒,放在浅盘中混合。... [脆皮鸡排]
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照烧鸡排
材料:去骨鸡腿一只,照烧酱一袋,料酒一勺做法:1 把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断,用叉子在肉厚的地方扎几下,煎锅烧热,加少许色拉油 2 放入鸡肉先煎带皮的一面,煎至... [脆皮鸡排]