大虾列表
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油焖大虾
材料:对虾2只,调料:绍酒,盐,白糖,胡椒粉,花生油,葱段,姜片,蒜,香葱,清汤适量做法:1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿, 2、由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙... [大虾]
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清炒虾仁
材料:虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜,做法:1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4... [大虾]
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批萨汁焖大虾
材料:虾12个,洋葱1个,鲜香菇3个,番茄酱3大匙,黑胡椒粉0.5小匙,批萨草1小匙,盐1小匙,油3大匙做法:1.1、炒锅中稍微多放点油(大概3大匙),放入大虾煎炸至表皮酥脆,捞出控油待用;2、... [大虾]
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干煎大虾
材料:大虾,鸡蛋1个,面粉适量,料酒,盐,胡椒粉,椒盐适量做法:1.大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线,冲洗干净;将鸡蛋打散,取出适量面粉备用。 2.然后将处理干净... [大虾]
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芙蓉虾
材料:虾(做这样的虾,最好选购个头大一点的),鸡蛋,面包屑,料酒,盐做法:1.将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻... [大虾]
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蒜茸开边蒸大虾
材料:大虾250克,蒜茸,精盐,味精,盐做法:1.洗净对半切开。 2.将虾肠冲净摆碟,撒上切好的蒜茸,精盐、味精,淋上盐, 入锅猛火蒸五分钟就好。 3.好了。... [大虾]
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番茄大虾
材料:大虾,黄瓜,葱,盐,番茄酱,干辣椒,花椒,料酒,白糖做法:1.大虾洗净,把头和须剪掉,略作整理,可以把虾线挑出(我没这么干,我哥说看见虾不完整他没胃口,哦也~~~经常成全某些懒人)。用... [大虾]
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干煎大虾
材料:大虾(就是明虾)适量,面粉少许,鸡蛋1个,盐12小匙,料酒1小匙,胡椒粉12小匙,椒盐适量做法:1.大虾保留头尾,剪去虾须,去皮,挑除虾线,洗净,从背部片开,腹部相连,斩断筋拍平,用盐,料酒,... [大虾]
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清蒸大虾
材料:黄瓜1根,姜丝适量,大虾数尾,盐适量,白胡椒粉适量,香油适量,蚝油适量做法:1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用 2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放... [大虾]
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酥炸大虾配茄汁
材料:大虾,西红柿,番茄酱,大蒜,洋葱,奶酪,白糖,盐做法:1.虾解冻后,剪去眼睛,沥干水分,裹上一层干淀粉,放入5成热的油锅中炸至变色,沥油装盘; 2.锅中加入少量油,烧热后用... [大虾]
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浓香番茄大虾
材料:大虾6只,香菜叶适量,番茄沙司20克,蚝油1大匙,糖1大匙,盐0.5小匙,料酒1大匙,鸡精1小匙,清水30克,色拉油12克,甜葡萄20克做法:1.大虾洗净,用料酒腌一下; 2.取一个... [大虾]
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芝士锔大虾
材料:新鲜大虾,料酒OR白酒OR白葡萄酒,芝士,花椒,盐做法:1.新鲜大虾~~哦哦~真的满大的~去掉虾须,剪刀把虾子背部剪开~去掉虾线。清洗下虾子,然后用料酒OR白酒OR白葡萄酒腌下... [大虾]
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烹大虾
材料:大虾7只,料酒0.5小匙,葱段1个,姜适量,蒜2瓣,青柠朗姆酒20毫升,糖0.5小匙,酱油0.25小匙做法:1.虾洗净,剪去虾枪,这样才不会扎手扎嘴,哈哈 2.前三节虾背剖开,摘出... [大虾]
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凤尾虾
材料:鲜虾8只,l鸡蛋1个,面包屑适量,淀粉10克,料酒0.25小匙,姜3片,盐0.25小匙,黑胡椒0.125小匙,欧芹适量做法:1.虾处理干净, 在背面切开, 自然成了三角形,用刀背剁几下... [大虾]
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茄汁大虾
材料:鲜虾,番茄酱半碗,糖2勺,黄酒2勺,老抽1勺,蒜末,姜末做法:1.虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,用牙签从虾尾部数第二节缝里扎进去,挑出虾线。背部片开,以便入味。... [大虾]
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粗盐烤大虾
材料:大虾做法:1.将新鲜大明虾洗净摆上已预热220度的烤箱烤盘上,两面撒盐后烤约20钟即可.<海盐最好,无一般粗盐也行>... [大虾]
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炸泥鳅~
材料:泥鳅,油,姜,蒜末,干辣椒粉,水,鸡精做法:1.灌醉后先大火然后转小火炸干; 2.捞出滤干油; 3.少许余油下姜蒜末,干辣椒粉煸香; 4.倒入泥鳅... [大虾]
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梅菜大虾
材料:梅干菜100克,鲜虾15个,八角3只,干辣椒3只,香两片,葱1节,姜1块,黄酒小半碗,老抽4汤匙,糖3汤匙,盐适量做法:1.虾洗净,剪去硬的触角和虾脚,从背部剖开两公分(这样是为了更 入... [大虾]
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香辣油焖大虾干
材料:大虾干,芹菜杆,干辣椒做法:1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水; 2.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段; 3.坐锅热油,调小火,下干辣椒慢... [大虾]
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蒜香焗大虾
材料:虾,蒜蓉,盐,味精做法:1.将下洗净开背去肠。 2.蒜蓉剁好后,放入油锅炸香,加盐味精调味。 3.用小勺将蒜蓉加在虾背上。 4.烤箱预热1... [大虾]