东北菜类列表
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东北卷煎
材料:肉馅、豆腐皮、湿淀粉、鸡蛋。做法:1、肉馅放葱姜蒜,料酒,酱油,精盐,五香粉拌均匀,放些水用筷子朝一个方向使劲的搅拌,待水都被肉吸收后加些湿淀粉和鸡蛋清继续浇到均... [东北菜类]
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东北风味小黄鱼炖豆腐帖饼子
材料:黄鱼4条,豆腐1盒(嫩的硬的都可以,但硬的更好),葱2根,姜2大片,香菜一小把,黄酱少许,豆瓣酱少许,酱油做法:1.玉米面饼子:我是用了一半玉米粉,一半中筋面粉。加了点baking soda ,拿... [东北菜类]