豇豆列表
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凉拌豇豆木耳
材料:豇豆,木耳做法:步骤1:将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用 步骤2:木耳泡发,去蒂切块 步骤3:坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一... [豇豆]
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肉末酸豇豆
材料:酸豇豆,猪肉馅,调料:小辣椒,花椒,葱姜蒜,料酒,盐,糖,鸡精,胡椒粉做法:1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎, 2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜... [豇豆]
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炒豇豆
材料:豇豆,红辣椒,猪肉末,盐,料酒,鸡精,生抽,高汤,水淀粉,甜面,酱,葱,姜,蒜,食用油做法:1.将豇豆摘洗净切成寸段,红辣椒去籽去蒂洗净切成丁,葱、姜、蒜洗净切成末; 2.锅点... [豇豆]
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凉拌豇豆
材料:豇豆,盐,白糖,鸡精,蒜茸,小红椒,镇江香醋,辣油,香做法:1.豇豆摘去两头洗净后切成四厘米左右的段; 2.烧开一锅水,讲切好的豇豆入锅汆熟,切记一定要熟,豆类不熟会... [豇豆]
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小炒豇豆
材料:豇豆,葱,盐,油,酱油做法:1.洗干净切碎,油锅里放葱,盐。 2.再把豇豆放进去炒(不要以为切的小就马虎了一定要炒熟才能吃)。 3.出锅前放点酱油。... [豇豆]
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干烧长豇豆
材料:长豇豆1把,素油3匙,生抽2匙,老抽少许,冰片糖1条做法:1.长豇豆洗净沥干水份,切成2寸的段. 2.锅内放素油至六分热,下长豇豆炒成鲜绿色,加2匙生抽,适量老抽调色,... [豇豆]
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好吃吃!凉拌豇豆
材料:豇豆,大蒜2瓣,盐少许,生抽做法:1.豇豆摘好洗净,放入沸水中焯熟(一定要熟,要不会有毒),捞出用冷水浸泡,凉了以后捞出沥干水分备用。 2.大蒜两半,加少许盐捣成蒜... [豇豆]
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凉拌豇豆
材料:豇豆500克,盐,糖,头道鲜酱油,蒜末,辣油,鸡精,花椒粉,白芝麻做法:1.豇豆放开水中煮熟捞出,沥干水分,切段; 2.放上面所有辅料拌匀; 3.OK~张嘴开吃。... [豇豆]
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豇豆炒肉
材料:豇豆,里脊肉,葱姜,酱油(生抽,淀粉,鸡蛋清,盐,花椒粉做法:1、豇豆洗净,切成3CM左右的长段,热水焯一下去除豆腥味,捞出放入凉水中冷却,捞出控干水分,备用。 2、... [豇豆]
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榄莱肉末炒豆角
材料:香港橄榄莱,豆角,瘦肉末,蒜末,红辣椒做法:1.不要下油了,把橄榄莱罐头开了以后倒出里面的油,爆香肉末、红辣椒段和蒜末。 2.炒豆角,要记得放水下去闷一会儿,... [豇豆]
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茄汁豇豆闷鸡丁
材料:豇豆,西红柿,鸡脯肉,盐,鸡精,黑胡椒,糖,蛋白,蒜头做法:1.鸡脯肉切成丁,用盐、鸡精、黑胡椒、糖、蛋白先调入码味。 2.豇豆洗净切成小丁、西红柿洗净同样切成... [豇豆]
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鲜蘑烧豇豆
材料:豇豆300克,鲜蘑150克,葱10克,料酒15毫升,水淀粉20毫升,盐5克,糖3克,香油5毫升,鸡精3克做法:1.豇豆洗净后切成4厘米的段,葱切末,蘑菇洗净后切片; 2.锅内油烧至六... [豇豆]
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酸豇豆
材料:豇豆600公克,花椒适量,盐1/2大匙,米酒1大匙做法:1.把豇豆洗净、沥干水分,放入调理盆中撒上盐(份量外)拌匀,腌约30分钟。 2.取一锅,加入水、花椒煮滚,再加入所... [豇豆]
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芝麻炒长豆
材料:长豆350公克,蒜末10公克,白芝麻适量,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒少许,香油少许做法:1.长豆去头尾,洗净切段,放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出,沥干水份备用。... [豇豆]
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凉拌豆角
材料:豆角、油,花椒、盐、糖、蒜泥,醋、鸡精、香油、熟芝麻做法:1,豆角要选择细长的,嫩的,籽越小豆角越嫩。豆角的清理法:把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段。... [豇豆]
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金钩嫩豇豆
材料:主料:嫩豇豆500克,小海米20克,香油,料酒,精盐,味精,葱末,花生油,鸡汤各适量。做法:1、豇豆洗净,切成5厘米长的段。 2、小海米洗净,加温水泡软,捞出沥干,剁碎。... [豇豆]
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肉碎豉椒炒豇豆
材料:主料:豇豆肉馅,黑豆豉,鲜红辣椒酱油,料酒,鸡精,盐,糖,葱,姜,香油,水淀粉做法:1、葱、姜切末,豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒调稀; 2、炒锅上火,葱姜末黑豆豉下锅爆香,... [豇豆]
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烧豇豆
材料:主料:豇豆500克,做法:1.豇豆洗净,去头除筋,切成3厘米长的段; 2.姜洗净切成末待用; 3.炒锅置旺火上,放油,盐烧热,下姜末、豇豆,炒至豇豆变为绿色时... [豇豆]
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姜汁豇豆
材料:主料:豇豆300克,做法:1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段,放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起,晾冷。 2.老姜去皮、剁成姜末,和醋调成姜汁,加盐、味精、麻油、... [豇豆]
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豆角炒肉丝
材料:主料:猪肋条肉(五花肉)200克,做法:1.将葱、姜洗净均切成末; 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用; 3.将肥瘦肉洗净,切6厘米长,0.3厘米粗的丝;... [豇豆]