「豆瓣酱」做法和菜谱大全

材料:五花肉，甜面豉酱适量，豆瓣酱适量，大蒜适量，葱适量，蒜头适量，生抽适量，老抽适量，糖适量做法:1.将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时。... [豆瓣酱]

材料:水煮鱼小红椒150克，豆瓣酱200克，芝麻20克，五香粉10克，白糖30克，小茴香5克，鸡精8克做法:1.把小红椒取出放在一个大碗里，把麻辣油过滤到小碗内，小红椒用搅拌机打碎；... [豆瓣酱]

材料:甜面酱1大匙，豆瓣酱2大匙，辣椒酱1大匙，砂糖少许，辣油少许，开水100㏄做法:1.将所有材料全部混合搅拌均匀，再加入调味料后，放入果汁机中打至泥状倒出备用。 2... [豆瓣酱]

材料:黄豆酱1大匙，粗味噌1大匙，辣豆瓣酱1大匙，糖2大匙，米酒1大匙，胡麻油1大匙做法:1、将全部材料倒入小锅中； 2、用小火煮匀即可。... [豆瓣酱]

材料:花椒粉1/4小匙，辣豆瓣酱2大匙，蚝油1大匙，细砂糖1小匙，热开水1大匙，葱花1小匙，香油1小匙做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料调匀即... [豆瓣酱]

材料:主料：四季豆250克，肥瘦猪肉150克，做法:1.四季豆洗净擦干，去筋、去两头后对折； 2.大蒜、葱分别洗净切末、花备用； 3.起油锅，将折好的四季... [豆瓣酱]

材料:小里脊 1 条切片做法:1. 肉切薄片，彩椒洗净切段，葱切花姜切丝 2. 锅热油爆香葱姜，入肉片炒熟，加 1 大匙豆瓣酱和 1 大匙豆豉，翻炒出香味，再加两勺清水... [豆瓣酱]

材料:牛肉 - 300克做法:1.将牛肉切片，用热水汆烫后备用。 2.甜椒切成条形，备用。 3.烧红锅，加入1汤匙的油将蒜米爆香，加入牛肉与3色甜椒拌炒。... [豆瓣酱]

材料:红辣椒10斤（5斤小米椒，5斤二荆条。辣椒种类可随已意），做法:1、新鲜的红辣椒10斤（5斤小米椒，5斤二荆条。辣椒种类可随已意），一般在每年7、8月间采买... [豆瓣酱]

材料:鸡翅8个，六月鲜豆瓣酱，姜丝，葱段，料酒做法:1.鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味 2.把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大... [豆瓣酱]

材料:油麦菜250克，六月鲜豆瓣酱1/2汤匙，食用油，大蒜2瓣，花椒粒，干红辣椒做法:1.A.油麦菜的处理过程 2.油麦菜用清水冲洗干净 3.锅内放入足量的水大... [豆瓣酱]

材料:鲈鱼，盐，姜，葱，豆瓣酱，料酒，酱油做法:1、鲈鱼去内脏洗净，在鱼身两面各划几刀，用盐腌下。 2、锅里放油烧热，下鲈鱼两面煎至金黄盛出待用。 3、锅里... [豆瓣酱]

材料:香菇20枚，豆瓣酱1汤勺，蒜做法:1、首先，用凉水把香菇泡发。 2、然后，烧一锅热水。 3、将香菇倒入热水里面，煮10分钟。 4、待香菇煮... [豆瓣酱]

材料:主料：茄子2条，小青椒4条，蒜头2颗做法:1、茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。 3、加入青... [豆瓣酱]

材料:鲜红辣椒5斤，干辣椒2斤，干豆瓣2斤，老姜1斤，红花椒一大把做法:1、豆瓣用清水洗干净，将坏的挑出来，放入开水锅里烫几分钟然后捞出晾干，用白酒浸泡一夜。... [豆瓣酱]

材料:【主料】鲜辣椒2斤、霉豆瓣1斤做法:1、要想做出比较正宗的【四川郫县豆瓣酱】最少不了的一样东西就是下图这个【霉豆瓣】。 2、将霉豆瓣在流水下稍... [豆瓣酱]

材料:食材：豇豆（长豆角）300克、豆瓣酱30克做法:1、准备好食材，豆角摘去两头的尖蒂，撕去硬丝，摘成5厘米长的段，洗净，用清水浸泡30分钟，捞起沥干备用。 2、锅烧热，倒... [豆瓣酱]

豆瓣酱专题为您提供豆瓣酱的基本介绍，豆瓣酱的功效与作用，豆瓣酱的营养价值，以及豆瓣酱的禁忌人群和适宜人群。... [豆瓣酱]

豆瓣酱不能和什么一起吃专题为您提供豆瓣酱有关的食物相克信息，包括各种食物与豆瓣酱在一起烹调会产生哪些有害物质。... [豆瓣酱]

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