豆腐宴列表
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麻辣酱汁火靠豆腐
材料:北豆腐,麻椒,辣椒,酱油,糖,盐,葱,姜,蒜做法:1.将豆腐切块提前用重物压一下,以便定型; 2.把麻椒和辣椒放入炒锅里,不用油用小火慢炒,待炒出香味之后,放入保鲜袋中... [豆腐宴]
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百花酿豆腐
材料:豆腐半块,虾仁半碗,梅菜肉酱,糖,淀粉,葱花,芝麻油做法:1、把豆腐切成相等的小块,然后中间掏个洞,我是用不锈钢的裱花嘴弄的,很方便。 2、孔里先添上一勺梅菜... [豆腐宴]
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麻辣臭豆腐
材料:大型臭豆腐2块,猪绞肉120公克,花椒10公克,干辣椒10公克,蒜末10公克,豆瓣酱1大匙,蒜苗段适量,毛豆仁少许,高汤800㏄,盐1/2小匙,细砂糖1小匙,鲜?粉1小匙做法:1.将臭豆腐洗净,... [豆腐宴]
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碳烤臭豆腐
材料:臭豆腐6块,A.酱油膏1大匙,蕃茄酱1又1/2大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,香油1大匙,沙茶酱1大匙,B.辣椒末1小匙,姜末1小匙,葱末1小匙,蒜末1小匙,香菜末1小匙做法:1.将臭豆腐洗净沥干... [豆腐宴]
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传统臭豆腐
材料:臭豆腐2块,台式泡菜1小包,辣椒酱2大匙,酱油1大匙,蒜末1大匙,糖1小匙,冷开水1大匙,香油1大匙做法:1.臭豆腐洗净,沥干水份备用。 2.热锅,放入约1/2锅的油量,烧热... [豆腐宴]
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泡椒冻豆腐
材料:原料:冻豆腐1块,调料:1,泡辣椒2大勺,油5大勺,料酒2大勺,泡姜和泡辣椒各10g,蒜头1瓣,芝麻少许,2,酱油和醋各3大勺,糖1大勺,料酒和水淀粉各1大勺,水5大勺做法:冻豆腐切小块,因为... [豆腐宴]
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麻辣臭豆腐
材料:臭豆腐300克猪肉馅10克肉酱罐头罐洋葱10克大蒜6瓣花椒1小匙干辣椒2个食用油1小匙蚝油1大匙辣椒油2大匙料酒2大匙精盐... [豆腐宴]
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家常豆腐
材料:原料:豆腐做法:1、豆腐切成三角形的厚片,0.5cm左右。 2、锅内放油,将豆腐炸至表皮稍硬呈金黄色。 3、锅内留底油,把五花肉炒至变色,依次放入... [豆腐宴]