豆类列表
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双冬焖鹰咀豆
材料:冬菇50g,麦冬15g,鹰咀豆200g,西芹200g,油,盐,糖,酱油,磨菇精,生粉,蚝油做法:1、冬菇浸洗切丝,用生粉、蚝油、糖、油拌匀。冬菇经过这样处理,口感很好,既滑又弹牙,不要怕麻烦,比... [豆类]
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麻婆豆腐
材料:豆腐,猪肉,姜,蒜,花椒,花椒粉,淀粉,郫县豆瓣,葱花,白糖,酱油,油,盐做法:1、豆腐切块,猪肉切末,姜、蒜切末。 2、锅内注油烧热,将肉末、花椒、姜末、蒜末、郫县豆瓣... [豆类]
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老干妈豆腐
材料:豆腐,猪肉,老干妈,淀粉,酱油,食用油,盐,姜,鸡精,花椒粉做法:1、豆腐切块,猪肉和姜切成末。 2、锅中烧开热水,加入一小勺盐,然后将切好的豆腐倒入锅中焯几分钟,捞... [豆类]
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香肠炒荷兰豆
材料:香肠,荷兰豆,蒜,油,盐,鸡精,葱做法:1、荷兰豆洗净焯水,在冷水中浸泡一下,控干水分。 2、香肠切片,蒜切片,葱切片。 3、锅中放油,放上葱花,放入荷兰豆... [豆类]
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鹰嘴豆豆浆
材料:鹰嘴豆400克做法:1、鹰嘴豆用水泡发。 2、放入料理机,加入适量水,反复打成泥。 3、用过滤网,过滤出豆浆。 4、剩下的豆渣,可以上... [豆类]
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红焖豆腐
材料:中豆腐(也就是不老不嫩的那种),生抽,老抽,糖,味精,淀粉,葱花 ,彩椒做法:1、把豆腐切块,入油锅煎制两面金黄,煎制的时候撒上一点点的盐,倒入生抽、少许老抽、糖、味精、少许... [豆类]
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豆角烧土豆
材料:豆角200克,中型土豆1个,香辣酱1小勺,大蒜4枚、干红椒两个、猪油、花椒粉、生姜粉、老抽、鸡精、盐做法:1、豆角洗净去掉筋,折成一寸左右的段; 2、土豆去... [豆类]
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清爽炒豆皮
材料:豆皮,胡萝卜,盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉,香油.做法:1.将豆皮切成面条一样. 2.胡萝卜切细丝. 3.胡萝卜下锅煎至金黄. 4.放入豆皮... [豆类]