粉面列表
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炸酱面
材料:甜酱,肉丁,鸡蛋,盐,面粉,黄瓜做法:1.面粉加盐和鸡蛋用压面机压制成面条。 2.开水煮熟过凉。 3.肉丁用甜酱炒过后撒入黄瓜丝拌入面中,即可大功... [粉面]
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西红柿鸡蛋热汤面
材料:西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量做法:1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。 2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要... [粉面]
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芹菜猪肉包
材料:芹菜半颗,猪肉馅适量,葱,姜,蒜适量,糖,盐,酱油,胡椒粉适量,面粉适量,发酵粉适量,水适量做法:1.把面粉和发酵粉放到一个盆里,加水,和面! 2.和好的面放着让它自己发... [粉面]
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菠萝炒饭
材料:熏肠,腊肠,菠萝,青豆,胡萝卜,鸡蛋,葱做法:1.将熏肠,腊肠,胡萝卜,菠萝切丁。 2.胡萝卜开水中稍煮。 3.青豆开水中稍煮。 4.锅中坐油,倒... [粉面]
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特鲜馄饨
材料:馄饨皮,五花肉1斤,香菇4,5朵,虾仁3两,葱1根,鸡蛋2个做法:1.馄饨的馅料做法:1.将五花肉剁碎,虾仁切丁,香菇切细丁,葱剁碎。2.将肉放入较大容器中,加鸡蛋,盐,虾仁,香菇,葱。3.用... [粉面]
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凉皮
材料:澄粉100G,水200G做法:1.澄粉100G和水200G混合,充分搅拌均匀. 2.取一个平底的大盘子(我用了匹萨盘),把混合液分成四份,取一份倒在盘子里,上锅大火蒸2分钟.... [粉面]
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番茄鸡蛋面
材料:番茄,鸡蛋,挂面,葱,蒜,番茄沙司,盐,糖,白酒,淀粉做法:1.番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用 2.鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎 3.锅... [粉面]
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干拌意面
材料:意面150公克,豆芽菜25公克,韭菜20公克,葱花少许,肉燥适量,沙拉油少许,盐少许做法:1.豆芽菜去根部;韭菜洗净、切段,备用。 2.取一滚锅,加入少许沙拉油与盐,放入... [粉面]
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咖哩炒米粉
材料:干米粉250公克,吐司火腿2片,虾仁30公克,洋葱丝20公克,红甜椒丝15公克,青椒丝15公克,绿豆芽50公克,水80㏄,咖哩粉1又1/2茶匙,盐1茶匙,细砂糖1/4茶匙做法:1.干米粉入滚水中... [粉面]
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海鲜汤河
材料:新鲜河粉200公克,洋葱10公克,青葱1支,新鲜鱿鱼60公克,虾仁30公克,蛤蛎80公克,鱼片30公克,韭菜5公克,沙拉油适量,A.高汤500㏄,盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,细砂糖1/6茶匙,白胡椒粉少许,B... [粉面]
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简易炸酱面
材料:面线100公克,绞肉150公克,豆干3块,红葱20公克,青葱2根,小黄瓜丝20公克,沙拉油20㏄,水3000㏄,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水100㏄做法:1.先将红葱头切末,豆干切丁,... [粉面]
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干炒牛河
材料:河粉2张,牛肉片60公克,洋葱丝1/2颗,豆芽50公克,韭黄段50公克,蛋白1/2个,酱油1小匙,太白粉1小匙,老抽1小匙,酱油1大匙,盐1/3小匙,鸡精粉1小匙做法:1.牛肉片用调味料A抓匀入... [粉面]
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豉油生炒面
材料:主料:鸡蛋面洋白菜,胡萝卜,香菇,肉丝,虾茸,韭菜,豆芽,洋葱盐,鸡精,蚝油,酱油,啤酒做法:1、将鸡蛋面煮熟悉捞出,放入平底锅中,煎至两面金黄备用; 2、坐锅点火倒油,放... [粉面]
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美味炒面
材料:主料:1.洋葱2.蘑菇3.火腿4.培根5.白菜6.干辣椒或者辣椒酱.7.鸡蛋8.香菜9.面条做法:1.所有东西切小~大小自己定,看自己喜欢什么样子的了,当然,指头肚大小的比较合适.... [粉面]
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四川凉面
材料:主料:面条(富强粉)500克做法:1、将面条煮熟,捞在干净板上散开; 2、面条淋上少许香油,用筷子将面条抖散放凉,分装5个碗内; 3、黄瓜洗净切丝;... [粉面]
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炒面 vs 方便面
材料:炒方便面:方便面一包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个,青蒜几根做法:1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。 2、再放少许油,放... [粉面]
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非常漂亮的彩虹面条——压面机版
材料:酱油1汤匙,醋2茶匙,糖3汤匙做法:1:准备好各种颜色的面团,我这五种颜色分别是原色白面团,添加黑米面的黑米面团,加了菠菜汁的绿色面团,加胡萝卜汁的橘色面团和鸡蛋黄的... [粉面]
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日式冷面- ざる荞麦
材料:主材:,荞麦面4人份量,黄瓜,切丝,蟹肉棒15条,切丝,飞鱼子5汤匙,鸡蛋3只,打散,熟虾15只,切粒,寿司紫菜4张,切丝,油适量,汁料:份量自供参考,万字冷面汁适量,冰块粒适量,姜茸1茶匙做法:... [粉面]
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担担面
材料:干面条400克,味精5克,盐3克,面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜蓉10克,辣椒面2克,芝麻酱10克,香菜少许,生抽3克,料酒3克,米醋3克,高汤10克,花椒面3克,猪油5克,香... [粉面]
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干炒牛河
材料:牛里脊100克 干河粉200克 中型洋葱半个 韭菜1根 绿豆芽50克 姜1小块 生抽5茶匙(25ml)水淀粉1汤匙(15ml) 老抽1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5克) 盐1/4茶匙(1克)做法:1)将牛里... [粉面]