糕列表
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三丝春卷
材料:春卷皮,大白菜,冬笋,猪肉丝,葱姜末,生抽,料酒,盐,水淀粉做法:1 冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝; 2 大白菜洗净,在菜帮上竖切一刀后切丝; 3 猪... [糕]
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红枣米糕
材料:糯米,红枣,辅料:梨汁冰糖(或冰糖)做法:1. 糯米清洗干净,放入电压锅内胆,加入适量水(比白米饭的水量稍微少一些)和适量冰糖,浸泡四小时后,选择"煮饭"键煮熟.(有预约功能的电压... [糕]
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烫面炸糕
材料:面粉150克,沸开水180克,辅料:红糖,白糖,油面粉少许做法:1. 面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成面团. 2. 面团很粘, 在手上抹适量油,... [糕]
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玉米发糕
材料:面粉200克,细玉米面100克,糖20-40克,泡打粉3克,酵母3克,温水140克,干红枣若干做法:1. 将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀. 2. 酵母融于温水中,混合均... [糕]
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北海道戚风蛋糕
材料:配料:鸡蛋4个,低筋面粉35克,细砂糖50克(加入蛋白里),细砂糖30克(加入蛋黄里),色拉油30克,牛奶30克,烘焙:烤箱中层,上下火180度,约15分钟做法:1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保... [糕]
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红糖发糕
材料:面粉100克,玉米淀粉50克,泡打粉5克,红糖少许,清水100克做法:1,准备材料 2,将红糖和清水溶化 3,将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌... [糕]
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玉米发糕
材料:玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML做法:1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净 2、将玉... [糕]
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黑米杂粮小窝头
材料:黑米面、黑芝麻粉、薏米粉共150克,黄豆粉玉米面共50克,糯米粉70克,白糖25克,干酵母粉2克,温水约130ML做法:1、将所有粉类与白糖混合,加入酵母粉。 2、将温... [糕]
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南瓜松糕
材料:粘米粉(大米粉)150克,糯米粉150克,南瓜泥约200克,豆馅约200克,糖粉或绵白糖30克做法:1、粘米粉、糯米粉、白糖混合均匀 2、倒入南瓜泥,拌成半湿的状态,再... [糕]
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双色豆沙卷
材料:南瓜面团:南瓜150克,面粉250克,酵母粉3克,白面团:面粉250克,酵母粉3克,水约140ML,内馅:豆沙馅做法:1、南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥 2、南瓜泥和面... [糕]
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花样小豆凉糕
材料:红小豆,红糖,琼脂做法:1、红小豆浸泡一天,多加些水煮至软烂,加红糖 2、煮熟的红豆捞出过筛成泥,红豆汤留着待用,琼脂泡软 3、将红豆汤倒入过筛... [糕]
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紫番薯芋头糯米糍
材料:紫番薯1只,番薯2只,玉米粉,白糖,椰子粉做法:1.紫番薯1只,番薯2只(紫色的馅让人感觉上多半会以为是芋头,其实不然,全是紫色番薯的功劳,才让馅看起来非常诱人,全天然的紫色),... [糕]
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糯米球
材料:糯米粉400克,玉米粉150克,豆沙250克,椰蓉适量,白糖,色拉油做法:1.将玉米粉加适量开水烫熟,用筷子搅拌成糊状,再加入糯米粉,适量白糖拌匀,揉成有弹性的面团。... [糕]
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七夕杂粮糕
材料:燕麦0.5杯,大麦粉0.5杯,纯可可粉0.2杯,麸皮0.5杯,亚麻子粉2大匙,棒子面0.2杯,绿茶粉2大匙,苏打0.2杯,鸡蛋2个,鸡蛋清0.5杯,原味酸奶0.5杯,枫树糖浆1大匙,糖1大匙做法:1.燕麦... [糕]
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袖珍紫米花生酱发面饼
材料:紫米粉22大匙,中筋面粉1杯,干酵0.5杯,温水0.3杯,糖1小匙,花生酱适量,素油适量,盐适量做法:1.把紫米粉、面粉、糖、酵母和盐放在一个大容器中,倒入温水和成面团。... [糕]
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玉米钵仔糕
材料:澄面40克,马蹄粉60克,红糖50克,玉米适量,水250毫升做法:1.用100ML清水开粉(澄面和马蹄粉一起)。 2.另外将剩下的150ML的热水加红糖煮开,然后倒入之前弄好的... [糕]
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番薯栗子蓉冰皮月饼
材料:糯米粉120克,粘米粉120克,面粉60克,砂糖95克,牛奶475毫升,生油4汤匙,番薯2个,黄油2颗,炼奶,栗子蓉做法:1.冰皮制作: 所有粉类加糖混合,牛奶加炼奶拌勻,倒入粉中拌至没粉粒,加... [糕]
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马蹄糕
材料:新鲜去皮马蹄400克,马蹄粉125克,黄片糖砂糖红糖200克,水4杯做法:1.去皮后的马蹄,切成小丁 (大约小指尖大小,也可以再切小一些); 2.马蹄粉放入容器,冲入一杯... [糕]
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椰丝豆沙糕
材料:粘米粉90克,红豆沙100克,细砂糖适量,植物油2大匙,凉水250毫升,椰丝适量做法:1.糯米粉和粘米粉混合均匀,将红豆沙加到米粉中,用手抓捏,让豆沙和米粉大概的混合下;... [糕]
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自己做的发糕
材料:白面3.5杯,细玉米面0.5杯,干酵母2大匙,苏打1杯,温水1.2杯,白糖适量做法:1.温水花开干酵母,面、白糖混在一起,用酵母水揉成一个大面团。盖好湿布饧1个小时或到面团发至... [糕]