「蛤蜊」做法和菜谱大全

材料:蛤蜊，内酯豆腐，葱，姜，一小块火腿（可省略哈），白胡椒粉，盐，自制素高汤（没有也可）做法:1、蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。... [蛤蜊]

材料:新鲜的海带一根，蛤蜊肉，姜，盐，胡椒做法:1、新鲜的海带一根，有效去除海带苦涩味的办法就是：先蒸后洗 2、放在锅里蒸5~10分钟：看到颜色变翠绿，用筷子一扎，轻松... [蛤蜊]

材料:嫩黄瓜三根，大蒜，沙蛤蜊一斤做法:1、沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开； 2、取出蛤蜊肉； 3、把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中，用笊篱旋洗蛤蜊肉，捞... [蛤蜊]

材料:蛤蜊，葱姜，料酒，盐，鸡精做法:1.蛤蜊在清水中养半天去沙泥，洗净. 2.锅入油爆香姜片，下蛤蜊煸炒。 3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。... [蛤蜊]

材料:鲫鱼，葱姜，料酒，盐，鸡精，蛤蜊少量，牛奶少量做法:1.鱼洗净，锅入油爆香姜片。 2.放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，盖盖待汤烧开。 3.放入蛤... [蛤蜊]

材料:腐竹，花蛤，肉丸，盐，酱油，蚝油，粉丝，葱花，香油做法:1.腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水. 2.花蛤王用开水烫到开口用冷水冲过后把肉取出.洗净.现在的贝类怕脏.所以... [蛤蜊]

材料:口蘑，冬瓜，蛤蜊做法:1.口蘑切片，冬瓜切片。 2.放入水中煮开后加蛤蜊继续煮。 3.蛤蜊开口后即可出锅，一滴油都不用呢！味道却是极鲜。... [蛤蜊]

材料:蛤蜊500克，香辣酱15克，豆瓣酱10克，姜5克，蒜5克，青椒1个，红椒1个做法:1.蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时，让其吐净沙泥（一定要淡盐水）。 2.用牙刷刷净蛤蜊外壳，把姜... [蛤蜊]

材料:蛤蜊13只，鸡蛋2个，鲜贝露，香麻油，姜米10克，料酒适量，盐适量做法:1.先用牙刷把蛤蜊外壳刷净，然后放在有盐、香油的水中浸泡2小时，让蛤蜊吐净沙泥。 2.锅中烧... [蛤蜊]

材料:蛤蜊，金针菇，香菇，葱，蛋黄一个做法:1.用淡盐水养蛤蜊，使其吐净泥沙，多换几次水 2.金针菇香菇洗净，剪去硬根 3.锅里烧开水，下蛤蜊，金针菇，香菇，待蛤... [蛤蜊]

材料:油蛤，酱油，葱段，辣椒做法:1.锅中坐油见热，倒入洗净的油蛤。 2.稍翻炒后，倒入酱油，倒入水。 3.炒动油蛤，至一个个油蛤壳子打开，便熟。... [蛤蜊]

材料:蛤蜊，香葱段，料酒，盐做法:1.蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟 2.锅烧热，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟 3.然后加香... [蛤蜊]

材料:花蛤一斤，干辣椒一把，花椒一把，蒜适量，姜适量，盐，料酒，鸡精做法:1.花蛤在淡盐水中静止半小时，洗净泥沙，沥干水分，用料酒浸泡。 2.锅热油至7分熟，下姜蒜，花椒爆香... [蛤蜊]

材料:昂子鱼5条，花蛤一斤，豆腐一斤，葱，姜做法:1.将鱼洗净（去掉鱼鳃两端的硬刺），蛤蜊养清吐去泥沙，豆腐切块漂清。 2.葱姜用油煸香，将鱼下锅，略煎一下后烹料酒加盖15... [蛤蜊]

材料:新鲜蛤蜊肉6个，鸡蛋2个，姜，青椒2个，老干妈豆豉酱，盐做法:1.新鲜蛤蜊肉去除黑色的内脏部分，洗净，控干水分，切成小块鸡蛋打入碗中，滴一滴料酒，打散成蛋液姜洗净，去皮，2片... [蛤蜊]

材料:蛤蜊，鸡蛋，盐，水，酒，味精，麻油，葱花做法:1.蛤蜊出水：出水时水中放姜，水开了把蛤蜊倒下去，这时动作要快，看到开口的蛤蜊要迅速把它捞出来。 2.鸡蛋：鸡蛋先放盐，打... [蛤蜊]

材料:花蛤蜊一斤做法:1.准备材料，水中放点色拉油浸泡吐出沙土 2.在热锅中爆炒小诀窍像花蛤蜊这样的生物肚子里会有... [蛤蜊]

材料:蛤蜊500g，青菜少许做法:1.养半天，蛤蜊 2.炒 3.加水、盐 4.加入青菜，加味精 5.出锅... [蛤蜊]

材料:大海虾4只，黄心白菜半颗做法:1.1、油锅下花椒和干椒爆香后加葱姜白菜炒软2、加入洗净的大虾4只3、加点开水炖20分钟 2.4、待虾的汤汁兹进白菜出锅... [蛤蜊]

材料:蛤蜊肉200G，蛤蜊汤汁罐头一罐，土豆1.5个（中等大小），咸猪肉（或者喜欢口味的火腿）几片，白洋葱1个，面粉15-20G，黑胡椒粉适量，盐适量，half&half40-45mL，清水适量，迷迭香（可选）少许，百里香... [蛤蜊]

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