材料:枸杞1大匙,蛤蜊4两,蛋2个,小豆芽少许,水1又1/6杯,盐少许做法:(1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀,蒸10分钟,电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出,如此蒸出来的蛋才会平滑。... [蛤蜊类]
材料:主料:蛤蜊500克,调料:辣椒(红,尖,干)7克,姜3克,盐3克做法:1.将蛤蜊去泥沙洗净,泡在盐水中,使其吐尽泥沙,再洗净。 2、干红辣椒洗净切丝备用; 3. 炒... [蛤蜊类]