关东煮列表
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关东煮
材料:熟鸡蛋1个,白萝卜,蒟蒻丝,海带,鱼蛋,油豆腐泡(或炸豆腐),竹轮,。。。(土豆等),关东煮调料1袋做法:1.将关东煮的所有材料分别切洗准备好,再给它们分别洗个澡(开水中汆烫一遍),除... [关东煮]
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关东煮
材料:材料A:3个,鱼丸3个,生干贝2个,黑轮3个,白萝卜半杯,材料B:1/2大匙,柴鱼2大匙,盐1小匙,材料C:2大匙,葱末1大匙做法:(1)先将白萝卜用水煮熟,捞起沖冷水后,沥干备用。 (2)... [关东煮]
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关东煮便当
材料:1.贡丸3个,鱼丸3个,生干贝2个,黑轮3个,白萝卜1杯,葱末1大匙,2.虾皮1/2大匙,柴鱼2大匙,盐1小匙,水3杯,3.细味噌1大匙,甜辣酱1大匙,细砂糖1/2大匙,酱油2小匙,香油1小匙,水2大匙做... [关东煮]
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关东煮日式汤头
材料:柴鱼片50公克,昆布1小段,水2000㏄做法:1.昆布泡软洗净;柴鱼片用纱布包起;备用。 2.取一锅放入水后,将水烧开再放入昆布以小火煮10分钟,再加入柴鱼包续煮,待... [关东煮]
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关东煮
材料:汤底材料:360㏄,昆布酱油3大匙,柴鱼粉3大匙,米粒少许,煮物料:1根,高丽菜卷3卷,竹轮5根,蒟蒻1块,牛蒡甜不辣1片,鱼豆腐3块,福袋2个做法:1.将所有煮物料除高丽菜卷、福袋外,全... [关东煮]
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关东煮沾酱
材料:细味噌1大匙,甜辣酱1大匙,细砂糖1/2大匙,酱油2小匙,香油1小匙,水2大匙,勾芡材料:1大匙,水1又1/2大匙做法:(1)将细味噌用少许水拌开,再与其他所有材料一起放入锅中调匀加... [关东煮]
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关东煮黑轮酱
材料:浓口酱油5大匙,豆酿酱油3大匙做法:将所有材料拌匀即可沾食。... [关东煮]
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关东煮汤底
材料:柴鱼高汤1000cc,鸡骨蔬菜高汤500cc,酱油1大匙,淡口酱油50cc,酒100cc,味醂40cc,细砂糖1大匙做法:将酒烧除酒精,与其余材料混合煮开即可。... [关东煮]
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关东煮沾酱
材料:细味噌1大匙,甜辣酱1大匙,细砂糖1/2大匙,酱油2小匙,香油1小匙,水2大匙,太白粉1又1/2大匙做法:1.)将细味噌用少许水拌开,再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。... [关东煮]
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关东煮
材料:鱼豆腐扬1包,白萝卜75公克,红萝卜75公克,猪血糕1块,其他关东煮料各适量,水600㏄,大骨浓缩汁1/4罐,胡椒粉少许做法:1.)红萝卜与白萝卜洗净去皮,猪血糕切成小块,关东煮材料... [关东煮]
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高雄黑轮
材料:鱼丸6个,油豆腐6块,竹轮1/2条,高丽菜叶6片,红萝卜1/2条,白萝卜1/2条,蒟蒻1/2块,柴鱼高汤2750cc,竹签6根,猪绞肉150公克,鱼浆30公克,蛋1/4个,葱泥5公克,玉米粉1茶匙,猪油50公克,香油... [关东煮]
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关东煮
材料:三丝丸50公克,白萝卜1条,素黑轮300公克,香菜少许,盐、味素各适量,胡椒粉少许做法:1、白萝卜削皮后切成块,香菜切成末;素黑轮、三丝丸洗后备用。 2、锅内放... [关东煮]
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关东煮
材料:骨汤 800ml,鱼丸 4个,白萝卜 1/2根,胡萝卜 2根,虾皮 1茶匙(5g),盐 1茶匙(5g)做法:白萝卜、胡萝卜清洗干净,刮去表皮。白萝卜切成2cm见方的块;胡萝卜切成1cm厚的圆片。... [关东煮]
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关东煮锅
材料:材料昆布柴鱼高汤10杯, 甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串各适量做法:1、白萝卜削皮,切数段,修整边缘成为圆柱状。 2、蘸酱拌匀... [关东煮]
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关东煮
材料:鸡蛋 6只做法:1、鸡蛋开锅后煮5分钟,去皮;萝卜切成2-3cm厚,用开水煮5-10分钟。 2、蒟蒻和牛肚用竹签串成串。 3、把蒟蒻和牛肚、鸡蛋、萝卜... [关东煮]
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DIY关东煮
材料:白萝卜 适量 做法:白萝卜去皮,切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤) 再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素加入COOK100... [关东煮]