海南鸡饭列表
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海南鸡饭
材料:新加坡海南鸡饭酱半罐，西红柿，青椒，去骨鸡大腿一只，三汤匙油，三杯米，五杯清水做法:1、将米淘洗干净，倒入半罐海南鸡饭酱、三汤匙油 清水搅均。 2、鸡腿两面... [海南鸡饭]
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海南鸡饭
材料:白切鸡，大米，鸡油，蒜蓉做法:1.将大米洗净，沥干，猛火热锅，下鸡油，蒜蓉暴香。 2.随后下入大米翻炒。 3.将煮白切鸡的汤倒入米中，加盖煮到熟为止。... [海南鸡饭]
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海南鸡饭
材料:鸡腿1只，盐1/2小匙，葱1根，姜5公克，米酒少许，大黄瓜30公克，小蕃茄1颗，白饭1碗，黑芝麻少许，辣椒酱3/2大匙，鸡油1小匙，辣椒末1小匙，姜末1小匙做法:1.将鸡腿洗净后加盐腌渍30分... [海南鸡饭]
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海南鸡饭
材料:土鸡鸡腿1只，水3杯，白饭1碗，青江菜3株，香菇1朵，豆芽菜30公克，辣椒片少许，葱1支，姜1块，薄荷叶少许，丁香少许，番红花少许，酱油1/2小匙，糖1/3小匙做法:1.)将鸡腿洗净备用。用锅... [海南鸡饭]
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海南鸡饭
材料:1.带骨鸡1/2只 水3600cc 做法:1.将水煮滚，放入带骨鸡煮10分钟后熄火，盖上盖子焖15分钟，舀出鸡汤350㏄备用。 2.将作法1的鸡捞出，放入冰水中浸泡5分钟备... [海南鸡饭]
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海南鸡饭
材料:主料：鸡一只，白米，辅料：姜，香兰叶，辣椒，小辣椒，蒜头，葱头，酸柑，调料：盐，食油做法:鸡烹调法：1、把鸡洗干净，搽盐搁半小时，之后把盐洗掉，再在鸡腹中塞一汤匙盐，少许姜和蒜头。... [海南鸡饭]
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海南鸡饭
材料:大鸡腿2只，大米100g，大蒜2瓣，大葱1段，姜片2片，朝天椒3个，白砂糖1汤匙15g，盐1茶匙5g，蒜茸2茶匙10g，油1汤匙15ml做法:1、将大鸡腿、大葱段和姜片放入锅中，并注入适量清水（没... [海南鸡饭]
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白斩鸡
材料:主料：三黄鸡，香菜，葱，姜做法:1、活鸡宰杀、煺毛，取出内脏（可以在买鸡时让摊主收拾干净），光鸡洗净备用。 2、汤锅内加入足够淹没鸡的清水，加入葱段、姜片，大火... [海南鸡饭]
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海南鸡饭
材料:主料：鸡肉、米、做法:做法： 1、将鸡肉入锅加水、香葱、姜片、盐，煮熟。取出切块，鸡汤留下待用。 2、起油锅，下少量姜末炒香后直接倒入米炒，加... [海南鸡饭]
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香滑白斩鸡
材料:鲜嫩全鸡 1只（1Kg +）做法:洗净鲜嫩全鸡控干水。 不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，投入葱梗/老姜/八角和盐。... [海南鸡饭]
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海南鸡饭
材料:菜园鸡一只做法:首先把材料准备一下，香兰叶洗净打结，老姜去皮拍扁，白米洗净泡水20分钟沥干备用。小红葱和蒜米切碎，其他蔬菜洗净备用 菜园... [海南鸡饭]
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海南鸡饭
材料:材料：光鸡一只，盐，姜拍碎，葱叶，蒜头拍碎各少许。做法:鸡烹调法： 把鸡洗干净，用盐均匀擦鳮全身醃一小时，然后把盐洗掉。煮沸水(水要蓋过鳮)，再放二汤匙盐，姜与蒜头煮十分钟... [海南鸡饭]
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简易海南鸡饭（原创）
材料:小孩大多都爱吃鸡饭， 在外头买的鸡饭， 又贵又油腻， 味精又多。 如果妈妈们肯花些心思， 其实煮鸡饭一点也不难。 以下是简易版的鸡饭， 一点也不难做， 妈妈们， 为了心爱的孩... [海南鸡饭]
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外宿生的简易鸡饭（原创）
材料:为了方便在外住宿的孩子， 我买了个小型的电饭锅（有附蒸笼的比较方便）让他带在身边， 可以随时下即食面或煮个简易的便餐， 或蒸热食物。这简易鸡饭是大儿子当时在槟岛念书... [海南鸡饭]
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海南鸡饭
材料:鸡 一只做法:1。 用锅煮沸2500毫升的清水，放入鸡待滚，关火浸约30分钟。 取出鸡，然后放入冷水中浸40分钟即可 2。 烧热油，爆香蒜头茸和葱头，下白米翻炒片... [海南鸡饭]
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海南鸡饭
材料:土鸡1只，大米250g，大葱半根，姜1块，小葱2棵，大蒜2瓣，辣椒2个，香叶2片，黄瓜适量，料酒15ml，香油30ml，盐少许做法:1.将鸡去内脏后冲洗干净，鸡油留出备用 2.大葱切段，... [海南鸡饭]
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海南鸡饭
材料:鸡的材料：鸡腿3个，水1.5升，糖11|2汤匙，盐1小匙，胡椒粉少许，酱青2大匙，黑酱油1小匙，蚝油1大匙，麻油1小匙做法:1、锅里倒入清水，加入糖、盐和胡椒粉煮滚，放入鸡腿煮十五分钟... [海南鸡饭]
