好吃的凉拌列表
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凉拌豇豆
材料:豇豆,盐,白糖,鸡精,蒜茸,小红椒,镇江香醋,辣油,香做法:1.豇豆摘去两头洗净后切成四厘米左右的段; 2.烧开一锅水,讲切好的豇豆入锅汆熟,切记一定要熟,豆类不熟会... [好吃的凉拌]
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凉拌 小菜
材料:海带,白菜,盐,蒜做法:1.白菜洗净切成细丝,海带洗净煮熟后切细丝,加入适量精盐拌匀,腌制半天。控干腌制出的水份。 2.拌入蒜瓣拍扁剁碎后的蒜末,搅拌均匀既... [好吃的凉拌]
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蜜漬橙皮
材料:橙皮(一個橙子的皮就有很多了),糖少許,鹽少許,蜂蜜做法:1.將橙皮洗淨切成細絲,放入沸水中煮一會兒,去除苦味後撈起放入一個容器中, 2.加入少許糖,鹽以及三... [好吃的凉拌]
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凉拌芹菜花生
材料:芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生做法:1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错... [好吃的凉拌]
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好吃吃!凉拌豇豆
材料:豇豆,大蒜2瓣,盐少许,生抽做法:1.豇豆摘好洗净,放入沸水中焯熟(一定要熟,要不会有毒),捞出用冷水浸泡,凉了以后捞出沥干水分备用。 2.大蒜两半,加少许盐捣成蒜... [好吃的凉拌]
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凉拌豇豆
材料:豇豆1小把,大蒜2瓣,生抽1大匙做法:1.豇豆去头去尾,洗净,放入冷水锅中; 2.开火,将水煮沸,把豇豆焯孰; 3.捞出后放入冷水中,待凉备用; 4.... [好吃的凉拌]
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凉拌粉丝
材料:粉丝两小把,黄瓜,油,盐,老陈醋,李锦记凉拌汁,李锦记“天成一味”生抽,蒜做法:1.粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。 2.锅里放... [好吃的凉拌]
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黄瓜干豆腐丝
材料:干豆腐,黄瓜少许,盐,味精,米醋,辣椒油,糖,蒜末做法:1、干豆腐先在开水中煮一分钟,切细丝,黄瓜切细丝; 2、放入蒜末、盐、糖(可以稍微多一些)、味精、米错、辣椒... [好吃的凉拌]
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拌萝卜丝
材料:白萝卜,胡萝卜,香菜,盐,白醋,味精,香油做法:1.白萝卜、胡萝卜分别洗净切细丝,用冰水浸泡10分钟;香菜洗净切段。 2.萝卜丝、香菜段加盐、白醋、味精、香油拌... [好吃的凉拌]
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爽脆苦瓜
材料:苦瓜1根,冰块若干,冰水若干,日本寿司酱油1大匙,绿芥末酱1/3小匙做法:1.把苦瓜清洗干净,用刨刀刨成片。 2.放进食用冰块+冰水冰镇20分钟。 3.... [好吃的凉拌]
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凉拌佛手瓜海带丝
材料:佛手瓜,海带,蒜沫,糖,盐,香油,醋做法:1、佛手瓜切丝,海带泡开切丝焯水; 2、加入蒜沫、糖、盐、香油、醋拌匀即可。... [好吃的凉拌]
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蒸空心菜叶胡萝卜丝
材料:空心菜叶,胡萝卜,面粉,五香粉,蒜溶,盐,香油做法:1.空心菜叶洗净控水切几刀、胡萝卜擦丝; 2.撒少许盐拌匀腌一会儿,挤去水分; 3.拌上面粉,加些五香... [好吃的凉拌]
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凉拌金针菇
材料:金针菇,盐,麻油,白糖,鸡精,剁椒做法:1.金针菇、青椒丝用水煮熟。 捞出金针菇和青椒丝用凉开水泡凉(这一步可以让金针菇不那么粘滑.) 2.把金针菇撕成细丝.... [好吃的凉拌]
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凉拌韭菜结
材料:韭菜200G,大蒜两颗,红椒2只,盐、糖、酱油、鸡精、香油适量做法:1.韭菜洗干净后,用开水烫过,用凉开水捆成小结。 2.大蒜切成蒜泥,红椒切成小片。... [好吃的凉拌]
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泰式凉拌蕃茄
材料:蕃茄2颗,葱花少许,鱼露酱1大匙做法:1.大蕃茄洗净后切成约0.8公分的片状,整齐排列于盘内。 2.将鱼露酱淋在作法1的蕃茄片上,再撒上葱花即可。... [好吃的凉拌]
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凉拌豆角
材料:豆角、油,花椒、盐、糖、蒜泥,醋、鸡精、香油、熟芝麻做法:1,豆角要选择细长的,嫩的,籽越小豆角越嫩。豆角的清理法:把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段。... [好吃的凉拌]
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土豆拌海带丝
材料:主料:海带(鲜)150克,土豆(黄皮)500克,做法:1.大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末; 2.土豆洗净去皮后切成丝,放入沸水锅中焯一下; 3.海带用... [好吃的凉拌]
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粉丝拌黄瓜
材料:主料:粉丝50克,黄瓜200克,做法:1.干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂),捞出,沥水,用干净剪刀剪成5厘米长的段,放盘内; 2.黄瓜洗净,先片成薄片,再... [好吃的凉拌]
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胡萝卜丝拌白菜
材料:主料:白菜500克做法:1、白菜、胡萝卜洗净修好切细丝,葱切丝。 2、再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀,即可食用。... [好吃的凉拌]
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甘蓝拌青椒丝
材料:主料:青椒500克,孢子甘蓝150克,做法:1.大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末; 2.大葱去根洗净切成丝; 3.将青椒、甘蓝洗净,切成丝装盘; 4.再放蒜末... [好吃的凉拌]