黑木耳列表
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家常木耳肉片
材料:猪里脊250克,木耳250克,植物油50克,水淀粉20克,生抽一勺,干花椒5克,盐适量做法:1.将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。 2.干木耳用温水浸泡变软,再撕成... [黑木耳]
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素炒木耳青菜
材料:木耳片,青菜,蟹棒,蒜,剁椒,糖,盐做法:1、泡发的木耳片、青菜切段,两条蟹棒切段,蒜切片。 2、炒锅放油炒香蒜片,然后下蟹棒,剁椒少许炒香。 3、然后... [黑木耳]
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香芹拌木耳
材料:木耳2大朵,香芹1棵做法:1.原料: 泡发的黑木耳2大朵,香芹1棵 调料: 酱油、香油、糖、盐和醋(没有照)做法: 1)将香芹切碎、木耳切成丝,加入酱... [黑木耳]
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黑木耳蒸子排
材料:子排300g,黑木耳100G做法:1.黑木耳泡发 2.子排加豆鼓、酱油、盐、味精等腌二十分钟 3.拌入黑木耳 4.蒸十五分钟 5... [黑木耳]
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黑木耳素虾仁
材料:水发黑木耳,黄瓜,胡萝卜,山药,葱、姜、蒜做法:1.山药洗净去皮上屉蒸熟(露露提示:筷子可以轻易插入山药即为熟;切片可以缩短蒸熟时间;要挑选面山药做山药泥;何为面山药?用... [黑木耳]
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木耳青瓜条
材料:黑木耳干100G,青瓜一条做法:1.黑木耳泡发 2.去蒂,洗净 3.焯一下 4.青瓜去皮,切粗条 5.加盐、胡椒粉、生抽、醋拌均... [黑木耳]
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木耳蒸蛋
材料:木耳一朵泡发,鸡蛋一只,枸杞子洗净用开水烫一下做法:1.木耳泡发,切碎 2.鸡蛋打散,加少许盐、鸡粉调味,并兑入适量温开水搅拌均匀 3.将切碎的... [黑木耳]
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炒大白菜
材料:大白菜450克,黑木耳100克,豆皮肉卷5个做法:1.黑木耳泡发,大白菜洗净切好备用; 2.起油锅,倒入切好的大白菜,翻炒一会; 3.放入清水、黑木耳和豆皮... [黑木耳]
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木耳汤
材料:木耳,花菇,猪肉,葱做法:1.干木耳和花菇泡发,洗净备用;猪肉切薄片。 2.锅里倒进适量的水烧开后放入花菇,水再开后放入木耳和猪肉片,倒入适量油,等肉片熟了加... [黑木耳]
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最佳上镜菜-----青椒木耳炒火腿
材料:泡发的黑木耳1小碗,火腿2根,青椒1只,大蒜2粒,姜1小块做法:1.热锅放油,放入姜、蒜煸出香味 2.放入青椒翻炒几下,再加入火腿继续炒 3.最后放木耳... [黑木耳]
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北京糟溜鱼片
材料:鱼净肉200克,黑木耳5朵,笋100克,姜一小块,盐5克,糟卤45ml,糖10克,水淀粉适量,鸡蛋清1个,清水30ML做法:1.鱼取净肉切片,笋切片,黑木耳泡发撕小朵,姜切片 2.鱼加入... [黑木耳]
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黑木耳黄瓜炒鱼片
材料:鱼肉200克,黄瓜2条,黑木耳20克,蒜末,姜末适量,调味料:盐10克,糖2克,胡椒粉少许,鸡粉2克,料酒10ML,生粉少许,香油少许,油适量做法:1.1.鱼肉切厚片,用盐,胡椒粉,糖,酒料和姜末均匀,... [黑木耳]
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蒜香木耳
材料:鲜黑木耳100公克,蒜头4颗,辣椒1/2条,盐1小匙,糖1/2小匙,香油2大匙做法:1.黑木耳洗净切小块状,汆烫一下沥干备用。 2.蒜头、辣椒切末,加入所有调味料拌匀成... [黑木耳]
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番茄木耳蛋花汤
材料:主料:番茄一个,鸡蛋一个,木耳若干。做法:一、番茄切成月牙状、木耳发好洗净。 二、锅里放一点油,油热后把番茄放进去炒大约3分钟左右,加水。... [黑木耳]
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黑木耳滚猪肝汤
材料:主料:黑木耳五钱,猪肝六两,生姜一片,红枣两粒,盐少许。做法:(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。 (2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红... [黑木耳]
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黑木耳炒猪肝
材料:主料:猪肝250克,辅料:木耳(干)25克,调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克,植物油50克做法:1.将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;... [黑木耳]
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腰花木耳汤
材料:主料:猪腰子300克,做法:1.腰花洗净,剔去臊膜,后切成兰花片; 2.木耳用清水洗净; 3.将木耳、笋、火腿切片,青蒜苗切段; 4.将腰花片、火... [黑木耳]
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木耳海参汤
材料:主料:水发海参,做法:1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用; 2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,... [黑木耳]
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木耳山药
材料:主料:黑木耳,山药,做法:1、将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油炸成金黄色待用; 2、坐锅点火倒入油,至3成热时下花椒炸出香味后取出,放入蒜片、葱... [黑木耳]
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素炒木耳
材料:主料:木耳,黄瓜做法:木耳泡发后洗干净切成小条,黄瓜切丝,葱丝,蒜末备用; 2.然后就是炒了,锅里加点油,扔点蒜末,煸香后倒入木耳,翻炒翻炒后加盐,鸡精调味,最... [黑木耳]