黑木耳列表
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凉拌黑木耳
材料:主料:干的黑木耳,黄瓜做法:1、先水发黑木耳,再将黑木耳根蒂去掉、杂质、洗净,放入开水中氽一下,捞起沥干水分,盛在碗内; 2、加入黄瓜丝、蒜泥、芝麻、盐、... [黑木耳]
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木耳猪血汤
材料:主料:猪血250克,辅料:水发木耳50克,调料:盐2克做法:1.将猪血切块; 2.木耳水发后撕成小块; 3.猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开; 4... [黑木耳]
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消脂番茄木耳豆腐汤
材料:主料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克,做法:1.番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。... [黑木耳]
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木耳芦笋蘑菇汤
材料:主料:芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克,做法:1.芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。木耳切同芦笋一样的薄片。 2.... [黑木耳]
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剁椒拌黑木耳
材料:黑木耳100g,剁椒1汤匙(15g),香醋1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),生抽1茶匙(5ml),姜末1茶匙(5g),香葱2根做法:黑木耳用热水泡发,去蒂,清洗干净沥干水分后,加入剁椒、香醋、白砂糖、生... [黑木耳]
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木耳娃娃菜
材料:娃娃菜,干黑木耳,大蒜片,生抽,盐,少许糖做法:1、将干黑木耳放入容器中,倒入冷水,浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根,并撕成一口大小的朵 2、把娃娃菜... [黑木耳]
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木耳拌藕片——节后来点清爽健康的!
材料:莲藕一段,胡萝卜一小段,泡发木耳若干做法:1、莲藕和胡萝卜分别洗净切片,泡发木耳去硬块用手撕小朵 2、烧开一锅水,放几滴油,然后将莲藕片和胡萝卜片放入... [黑木耳]
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木耳炒鸡蛋
材料:主材:水发木耳若干,鸡蛋2个。做法:1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。 2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来... [黑木耳]
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木耳美颜汤
材料:干黑木耳1汤匙(15g),绿豆100g,薏仁100g,土茯苓1茶匙(5g),玉竹1茶匙(5g),猪棒骨500g,盐1茶匙(5g)做法:1、将干黑木耳放入热水中浸泡15分钟至完全泡发。 2、绿豆、薏... [黑木耳]
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润燥木耳汤
材料:黑芝麻10g,干木耳20g,冰糖10g,水400ml做法:1、将干木耳放入温水中浸泡半小时,直至木耳泡发后,清洗干净。小火加热炒锅(不放油),把黑芝麻放入锅中炒熟。 2、... [黑木耳]
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百合西芹炒木耳
材料:鲜百合1个,西芹,胡萝卜,黑木耳做法:1、蒜头爆香,加入胡萝卜先炒; 2、再加入西芹、木耳,最后加入百合炒熟即可。... [黑木耳]
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素食也养生·木耳炒白菜
材料:材料:白菜250克,木耳(水发后)100克,葱,姜,蒜各10克,调料:盐1茶匙,白糖1茶匙,酱油1汤匙,水淀粉1汤匙,鸡精2克,油2茶匙,胡椒粉少许做法:将白菜洗净,择去最外层叶子,将白菜分成一叶... [黑木耳]
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药食兼用的凉拌黑木耳
材料:黑木耳,胡萝卜,香菜,红辣椒,葱姜蒜,植物油,六月鲜,盐,香醋,糖。做法:1黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵; 2锅中放清水烧开后,入黑木耳汆烫3分钟捞出,用冷开水... [黑木耳]
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醋熘木耳白菜
材料:猪肉50克(切片备用),白菜半颗(洗净切片备用),木耳数朵(泡发好备用),胡萝卜少许,葱姜蒜,花椒,大料,醋,酱油,十三香,盐,鸡精,蒜沫少许,植物油少许做法:1、取一锅加入植物油,放入花椒、... [黑木耳]
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香菇木耳肉丝
材料:干香菇,里脊肉,食盐,鸡精,生抽,老抽,淀粉,干辣椒,瓣蒜做法:香菇(我用的干小花菇)、木耳水发后切条。 里脊肉切粗丝(不切细丝是为了方便小朋友找肉吃)后用生抽、... [黑木耳]
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香菇滑鸡
材料:鸡肉450克,干香菇6个,云耳1把,姜5片,压汁,生抽1茶匙,盐1/8茶匙,白糖1/4茶匙,料酒2茶匙,白胡椒粉,蚝油1茶匙,葱1条,生粉2茶匙,菜油2茶匙做法:1.将香菇和云耳用温水泡1小时,洗净... [黑木耳]
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泡椒木耳炒鸭胗
材料:干黑木耳25克,鸭胗300克,洗净,切成薄片,生粉2茶匙,料酒1茶匙,酱油2茶匙,分两次用,小青辣椒2条,去籽,切成丝,泡辣椒100克,切成2厘米长的段,姜15克,切成片,蒜1瓣,切成片,芹菜1棵,洗净,切... [黑木耳]
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凉拌木耳
材料:干木耳50克,植物油20毫升,盐5克,辣椒面3克,味精3克,酱油5毫升,醋3毫升,大蒜1瓣,剁碎,香油少许做法:1.用热水将干木耳泡开(至少1小时),去根撕成小片。 2.锅置火上... [黑木耳]
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肉炒青椒木耳胡萝卜
材料:瘦肉,胡萝卜,木耳,青椒,姜丝,蒜均适量做法:1.将材料洗净,肉,胡萝卜,木耳各切成丝块备用,青椒切成大丝块。 2.将油倒入锅中,至七成热时,下蒜,姜丝爆香,再下青椒稍... [黑木耳]
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泡椒拌黑木耳
材料:主料:干黑木耳6朵,泡椒5个做法:1、将黑木耳泡发洗干净,锅中加水烧开,把黑木耳放入水中。 2、烫一分钟捞出,控干水分放凉以后,加泡椒、盐、糖、鸡粉、麻油,... [黑木耳]