红烧茄子列表
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鱼香茄子
材料:茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量。做法:1、将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至... [红烧茄子]
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油淋茄子
材料:肥瘦猪肉50克，调料：花生油65克，大葱5克，白皮大蒜5克，姜3克，盐7克，白砂糖10克，醋5克做法:1. 将嫩茄子洗净后，带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内； 2. 盒内... [红烧茄子]
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红烧茄子
材料:茄子250克，香菜2根，葱10克，蒜2瓣，生姜5克，调料：料酒1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5克），玉米淀粉1茶匙（5克）做法:１，准备材料 ２，茄子洗净后，切滚刀块 ３，... [红烧茄子]
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烧茄子
材料:茄子，尖辣椒，葱，蒜，姜，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，味精，花生，油，料酒，酱油，胡椒粉，白糖做法:1.将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分出没。 2.葱... [红烧茄子]
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红烧茄子
材料:油，香菇肉酱，蒜粒，茄子，酱油少许，盐做法:1.在锅中倒入适量的油，烧热后放入蒜粒，茄子，香菇肉酱，少许酱油和盐，爆炒，然后加上适量水 2.盖上锅盖，焖一阵子，然后翻炒... [红烧茄子]
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我家的烧茄子
材料:圆茄子（最好用圆茄子，长茄子也可以）1个，西红柿1个，大蒜适量，葱花少许，白糖3小勺，生抽3小勺，醋3小勺，老抽1小勺，淀粉1小勺，盐（家里普通的小汤匙就可以）少许做法:1.需要茄子，番茄... [红烧茄子]
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红烧茄子
材料:茄子，生抽，酱油，白醋，白糖，淀粉，油，香葱，姜，蒜，盐做法:1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。 2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。 3... [红烧茄子]
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烧茄子
材料:圆茄子，生抽，生粉，食油，醋，白糖，芝麻油，西红柿，大葱，木耳，姜做法:1.看!!上面的刺....... 2.切成花刀 3.切好后放进水里泡一下，这种方法是让茄子先吃... [红烧茄子]
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红烧茄子
材料:茄子，豆瓣，蒜片，水，葱段做法:1.先用油热锅，下豆瓣.蒜片炒香后再放入茄子. 2.翻炒几下后加水焖熟.收汁. 3.快收好时放葱段一起等水收干.不过今... [红烧茄子]
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辣炒茄子丁
材料:茄子，油，盐，辣椒，葱，糖，酱油做法:1.把茄子皮削了洗净，根据自己喜欢切成丝（不要太细了）或者丁。 2.切好后放盐，淹上十几分钟。 3.油热放辣椒（有喜欢... [红烧茄子]
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红烧茄子
材料:茄子2条，蒜仁3瓣，沙拉油1小匙，酱油膏2大匙，水1大匙做法:1.茄子洗净切段，用150℃的油温﹝份量外﹞炸至软捞起；蒜仁切末；将调味料调匀备用。 2.取锅倒入沙拉油加... [红烧茄子]
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红烧茄子煲
材料:茄子2条，葱3支，酱油膏2大匙做法:1.茄子切段泡水，沥干后，起油锅，将茄段放入过油后捞起置于一旁备用。 2.起油锅，爆香葱段后放入茄子。 3.再加入... [红烧茄子]
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红烧茄子
材料:主料：1，茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。2，料酒两匙。3，八角（大料）两玫。4，葱三棵，切碎。5，蒜三瓣，切片。6，香菜两棵，切碎。7，豆瓣一匙，酱油一大匙，白糖一咖啡匙，鸡精一咖啡... [红烧茄子]
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蚝油烧茄子
材料:主料：茄子(紫皮，长)400克，做法:1.把茄子洗净剥皮，切成3厘米大小的菱形块。 2.炒锅上火，放入油烧至120℃时，放入茄块炸成金黄色熟时捞出；把油倒回容器，锅内放... [红烧茄子]
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红烧茄子
材料:主料：茄子，香菜，蒜瓣做法:1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。 2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣... [红烧茄子]
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红烧茄子
材料:茄子，湿淀粉，清汤，肉末，葱末，大蒜片，大料，酱油，料酒，盐，白砂糖，香菜，油做法:1、炒锅放油煸出肉末，盛出待用。 2、将茄子切成滚刀块，用少许盐搅拌均匀，腌渍15分钟左... [红烧茄子]
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肉末烧茄子
材料:茄子2根，猪肉末适量，大蒜，香葱，八角，老抽，盐，料酒，淀粉，橄榄油（没有可不加)，糖，鸡精做法:1.茄子洗净，切成滚刀块，撒上少许盐，腌制20分钟左右 2.肉末里加入橄榄油，料... [红烧茄子]
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美味红烧茄子
材料:茄子320克，食用油360毫升（另加2汤匙），大葱1棵，生姜末1茶匙，豆瓣酱1茶匙，素高汤（或清水）240毫升，辣椒油少许，太白粉（生粉）1茶匙，盐1／2茶匙，糖1／2茶匙，绍酒1茶匙做法:1.茄子洗净去蒂... [红烧茄子]
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家常烧茄子
材料:圆茄子1个（或长茄子2根） 青红椒各1根 大葱20克 大蒜4瓣做法:1）茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。 2）将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味... [红烧茄子]
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红烧茄子
材料:茄子3根做法:步骤1：将茄子洗干净切成滚刀块。 步骤2：把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。 步骤3：锅内放入两勺油，爆香干辣椒和蒜，然后放... [红烧茄子]
