家常菜类列表
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菠萝咕噜鱼
材料:挪威三文鱼背肉200克,菠萝(菠萝罐头)100克,青红椒各1个,鱼腌料柠檬汁1小匙,白兰地1小匙,盐1/4小匙,炸鱼材料:植物油250ml,蛋黄1颗,玉米淀粉3大匙,酱料蕃茄酱3大匙,砂糖1大匙,清水1... [家常菜类]
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蚂蚁上树
材料:植物油150克,粉丝200克,肉沫80克,葱、姜、蒜瓣20克,豆瓣酱30克,汤150克,干辣椒30克做法:1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了) 2.锅内冷油,放... [家常菜类]
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土豆炖牛肉
材料:牛肉,土豆,食用油,姜片,生抽,红酒,盐,鸡精,干辣椒,葱花做法:1.牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。 2.锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。 3... [家常菜类]
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酱醋蒸茄子
材料:主料:茄子,400克,做法:1.摘去茄子蒂,将茄子切为8等份,用盐水浸泡,除去涩味; 2.挤去水分,置于一较深容器中,加盖高火8分钟; 3.整齐地排于盛菜盘中,浇... [家常菜类]
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放心豆芽
材料:绿豆,水。做法:1.抓两把绿豆放入碗中,加入水进行浸泡,看到绿豆皮爆开就可以了(一般情况需要一天时间)。 2.用一个可以漏水的篮子放入一块布(或者不穿的衣... [家常菜类]
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啤酒烧茄子
材料:长茄子,青椒,西红柿,蒜,啤酒,水淀粉,盐,鸡精做法:1、茄子去皮,从中间破开,切块放入盘中; 2、表面均匀撒上少许盐腌10分钟; 3、蒜片煸炒出香味后,放入... [家常菜类]
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韩式寿司 Kimba
材料:2杯韩国圆米, 煮熟; 做法:1、煮好的白饭趁热加入芝麻、麻油及盐拌匀备用。 2、紫菜铺平后,最上头保留2公分宽其余均匀铺上一层白饭,在底端依序放入所有... [家常菜类]
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糖醋仔排
材料:仔排1斤做法:1、将仔排洗净过水,可少放些料酒,以去浮沫味道,水开后2-3分钟捞出。 2、重新加水放入八角、桂皮、3-4粒花椒,将仔排放入煮至8成熟时加少许... [家常菜类]
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鱼香肉丝
材料:主料:猪里筋肉3两、嫩笋2两(切丝)、黑木耳小半碗(切丝)、青椒2个(切丝)做法:1、里筋肉切丝,加料酒、水淀粉搅拌均匀后,腌制五分钟。 2、将葱末放入碗中,调入生... [家常菜类]
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韩式料理紫菜包饭
材料:大米饭半碗,紫菜一张,黄瓜一根,大根一条,胡萝卜一根,香肠一根,肉松适量,鸡蛋一个,寿司醋一小勺。做法:1、锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮; 2、黄... [家常菜类]
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简单又好吃的烧茄子
材料:茄子一根、大蒜籽三四颗(可放可不放)、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精做法:1:茄子去蒂洗净,切滚刀块,大蒜籽切粒 2:把锅烧热放油,油的量适当多点,待油热至... [家常菜类]