家常豆腐列表
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家常豆腐
材料:北豆腐1盒,猪瘦肉100克,红椒1根,青椒1根,郫县豆瓣2匙,生抽2匙,料酒2匙,糖1匙,生粉1匙,盐少许,姜,蒜做法:1.将豆腐切成厚约半厘米、宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌... [家常豆腐]
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家乡豆腐
材料:豆腐300克,猪五花肉125克,木耳5克,香葱2棵,淀粉1大匙,食用油30克,酱油1/2大匙,料酒1/2大匙,豆瓣酱1大匙,精盐1小匙,味精1小匙做法:1、把豆腐切成厚片,猪五花肉切成肉片,香葱... [家常豆腐]
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麻辣豆腐
材料:豆腐250克,郫县豆瓣酱30克,青蒜或蒜苗1小把,姜1小块,酱油5克,辣椒粉2克,水淀粉少许,花椒粉少许做法:1、豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下豆腐块煮1~2分钟捞出 2、... [家常豆腐]
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豆腐苦瓜盅
材料:苦瓜,豆腐,枸杞,盐,胡椒粉做法:1.苦瓜洗净,切成1-2厘米的宽圆段,把中间的瓜瓤清干净,放入沸水中焯一下取出备用。 2.取一小片豆腐,洗净,放入沸水中焯一下,取出... [家常豆腐]
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家常豆腐
材料:老豆腐,水发木耳,青红椒,胡萝卜,大蒜2根,小葱2根,姜丝少许,埤县豆瓣酱,盐,胡椒,面,花椒,面酱,油,味精,料酒做法:1.豆腐切成三角块,稍厚一点比较好吃,胡萝卜,青椒切菱形块、大蒜切... [家常豆腐]
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皮蛋豆腐
材料:豆腐,皮蛋,香菜,生抽,香油做法:1.将豆腐从盒中取出,放在碗里; 2.皮蛋包好,切小块儿,香菜洗净,切碎,都放在豆腐上; 3.调入生抽,香油,拌匀即可!... [家常豆腐]
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红烧豆腐
材料:豆腐,盐,高汤,红椒,酱油,鸡精,葱花做法:1.豆腐一片两开~小火两面煎黄~ 2.加盐和高汤煨15分钟~ 3.红椒块是出锅前烧进去滴~ 4.然后喷红烧... [家常豆腐]
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家常豆腐
材料:胡萝卜,葱花,青椒,油,豆腐,味达美,盐,高汤精,淀粉做法:1.豆腐一块先入蒸锅蒸透,晾凉后切大片入加油的平锅中煎至两面呈金黄色,取出将其切成小块。 2.青椒撕块,... [家常豆腐]
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家常豆腐
材料:豆腐,油,五花肉,蒜,姜2片,木耳,豆瓣酱,甜面酱,盐,水少许,鸡精做法:1.豆腐切三角形厚块,入油锅煎至两面焦黄,但注意不要煎的太老太硬,会影响口感~ 2.五花肉切末,蒜... [家常豆腐]
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家常豆腐
材料:嫩豆腐一块,青尖椒一个,自制豆瓣酱一勺,葱,姜,蒜,蒜苗一小颗,盐,鸡精,花生油做法:1.锅内油烧热,将豆腐切块入锅内两面煎至金黄,盛出备用。 2.另支一锅将油烧热,... [家常豆腐]
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家常豆腐汤
材料:豆腐,木耳,胡萝卜,香菜,葱末,盐,鲜酱油,香油,鸡精做法:1.将豆腐洗净,切成均匀小块;木耳温水泡好,洗净,撕成小片;胡萝卜洗净,斜切片,待用。 2.锅内放油烧热,放入葱... [家常豆腐]
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家常豆豉烧豆腐
材料:豆腐,油,葱花,姜,豆豉酱,盐,青椒做法:1.平底锅放入少量油,豆腐(应该是北豆腐吧)冲洗一下,切成长条块,平铺在锅内,小火煎一下呈现金黄色,盛出备用。 2.锅底留少量... [家常豆腐]
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家常豆腐
材料:北豆腐一块,油,葱,盐,鸡精,糖,生抽做法:1.北豆腐一块,切成合适大小,放油锅里将表皮煎脆. 2.锅里留少许油,葱,豆腐,盐,鸡精,糖,再加一点点生抽,加一点点水略煮一下,让... [家常豆腐]
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家常豆腐
材料:板豆腐2块,红萝卜60公克,干香菇3朵,木耳35公克,猪肉80公克,葱1支,蒜仁2瓣,沙拉油适量,酱油2大匙,白砂糖1小匙,米酒1小匙,水200c.c.,白胡椒少许,米酒少许,白胡椒少许,太白粉少许... [家常豆腐]
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家常豆腐
材料:三角豆腐8片,猪薄片100公克,水煮笋50公克,葱1支,蒜头1颗,香菇2朵,青椒1颗,豆瓣酱1大匙,太白粉适量,鸡粉1/2小匙,酱油1大匙,高汤250㏄,糖1/2小匙做法:1.三角豆腐放入滚水中汆... [家常豆腐]
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家常豆腐羹
材料:主料:北豆腐400克,蘑菇(鲜蘑)100克,做法:1.将豆腐切块后放入锅中,加少许盐稍煮一下取出放入汤碗中; 2.将口蘑切片放入清汤中; 3.加盐、鸡精、... [家常豆腐]
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肉片炖豆腐
材料:质地细嫩的鲜豆腐1块500克,猪瘦肉片50克,水发木耳适量(依喜好可多可少)做法:1、豆腐切成一寸左右方片,下温水中焯一下。 2、开锅略煮捞出放入凉水中泡一... [家常豆腐]
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家常豆腐
材料:北豆腐4块,肥瘦猪肉150克,猪肉150克,豆瓣酱50克,青蒜100克,酱油50克,料酒25克,味精5克,淀粉25克,汤150克做法:1、豆腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段;... [家常豆腐]
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家常豆腐
材料:主料:北豆腐,胡萝卜,尖椒,木耳,瘦肉做法:1、将豆腐切片,平底锅放油,将豆腐片煎黄捞出。 2、其他原料全部切片,胡萝卜切菱形片,尖椒切小块,木耳也撕成小块儿。... [家常豆腐]
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家常豆腐
材料:主材料:,肉片1两,豆腐三块,配料:,油,酱油,糖,盐,红葱头,葱花,鸡精,水做法:1、先将豆腐切成小方块状,放进烧开的油锅,将豆腐煎成黄金色装盘待用 2、用少许油将红葱头... [家常豆腐]