煎列表
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煎酿油豆腐
材料:油豆腐12个,猪肉末适量,虾皮少许(无也可不放),红葱头1个切碎,姜两片切碎,盐,糖,蚝油,味精,生抽,淀粉,胡椒粉做法:1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎,搅拌匀;... [煎]
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黑椒红酒醋煎虾
材料:虾,黑胡椒,红酒醋(不放也行)做法:1、虾去泥筋,去头去壳,留尾巴,洗净沥干,撒上黑胡椒粉腌一会儿。 2、锅里放少许油,虾下锅煎熟。 3、沥油后滴上红... [煎]
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家常版煎土豆
材料:小土豆,葱做法:1、土豆先洗净。因为我们家做煎土豆都是不去皮的,有皮的好吃~~所以土豆得先用洗洁精泡上一会儿,之后还要用刷子刷一遍~~ 2、电饭煲煮饭... [煎]
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葱花鸡蛋薄饼
材料:葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克做法:1,将所有原料全部放在一个大的容器里 2,搅拌成糊 3,取两小勺子倒入电饼铛里... [煎]
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微波炉荷包蛋
材料:鸡蛋一个,油少许做法:1,碗里抹油 2,放入鸡蛋,撒点盐 3,用牙签扎5个小洞 4,包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的,所以我一起转... [煎]
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西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉
材料:鸡胸肉一块,培根2片,鸡蛋一个,切达芝士2片,面包糠适量做法:1.鸡胸肉1块,片成2片,用肉锤敲成薄片,放在盐,黑胡椒,淀粉中稍微腌制,铺平,在中间放一片培根,一片切达芝士,然后用... [煎]
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外焦里嫩的煎鲜香菇
材料:鲜香菇10个,蛋清1个,蒜茸适量,素油2大匙,盐适量,干淀粉适量,生抽适量,白糖适量做法:1.香菇放在大碗里,加蛋清,拌匀,加干淀粉,加少许盐 2.锅里油加热,放蒜茸炒香,... [煎]
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橄榄油核桃酱三文鱼
材料:三文鱼1片,橄榄油1大匙,盐,大蒜1瓣,核桃酱2大匙,红酒1小匙做法:1.三文鱼洗干净后用纸拭干,平底锅放橄榄油,放入蒜茸,出香味后放入三文鱼条,中火煎一分钟, 2.撒... [煎]
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西柠煎软鸡
材料:鸡肉,吉士粉,鸡蛋,玉米淀粉,洋葱,柠檬精,发粉,精盐,醋,白糖做法:1.将鸡肉切片,加鸡蛋,吉士粉,玉米淀粉,少许精盐,少量发粉搅拌均匀。 2.油炉烧热,下入鸡肉炸2次,第一... [煎]
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黑椒牛扒
材料:上好牛扒1块,番茄1只,黑胡椒1大匙,蒜蓉1匙,食盐,高汤,洋葱半个做法:1.先把牛扒用木杵轻轻敲打一阵,让肉质松散,然后用适量的盐和黑胡椒把牛扒腌制15分钟左右。... [煎]
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土豆煎饼
材料:小土豆2个,盐1小勺,鸡蛋1个,葱头适量,土豆淀粉0.5杯,胡椒粉适量,油,芝麻适量做法:1.土豆蒸熟后,剥皮,放入大盆中捣成泥 2.加入土豆淀粉,鸡蛋,胡椒粉,盐,搅拌均匀... [煎]
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香蕉土司卷
材料:土司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜做法:1.准备土司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。 2.把土司放在寿司帘上,再把香蕉放在土司上,利... [煎]
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锅塌豆腐
材料:北豆腐(卤水豆腐),鸡蛋(打成蛋液)3个,葱,姜,盐,味精,胡椒粉,料酒白酒,香油,淀粉或者面粉做法:1.将豆腐切成0.5厘米厚的方块(我切的有点厚了因为额买的豆腐不是特别硬,最好能... [煎]
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水煎包
材料:牛肉馅200克,大葱1根,黑胡椒5克,盐3克,酱油15毫升,白糖8克,香油15毫升,水淀粉50毫升做法:1.将牛肉馅里加入水淀粉15ml、盐、葱末、酱油、黑胡椒、白糖拌匀,沿着同一个方... [煎]
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煎土豆
材料:土豆,烧烤粉,辣椒粉,花椒粉,姜葱蒜粉,鸡粉,盐做法:1.平底不粘锅放油,中小火加热,把土豆片排在锅底,煎至底面微黄。 2.翻面再煎,这时就把煎过的一面撒上烧烤粉,... [煎]
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煎鸡蛋卷
材料:低筋面粉50克,黄油60克,细砂糖100克,全蛋120克做法:1.将室温软化的黄油和细砂糖拌匀。 2.分次慢慢加入全蛋搅匀。... [煎]
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蛋香茄盒
材料:茄子1根,面粉1茶匙,葱少许,香菜少许,红萝卜一小截,鸡蛋1个,鲩鱼肉150克,猪肉100克做法:1.鱼肉和猪肉剁成蓉.放盐,料酒,葱花,香菜末拌匀. 2.茄子斜切成厚片,然后... [煎]
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煎蛋
材料:蛋,鸡精少许,黑胡椒,盐做法:1.锅要热,油要热。 2.两面匀可撒少许鸡精。这样蛋就是带点咸味的。 3.黑胡椒在装盘后撒上,比较香。 4... [煎]
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红糖糯米藕
材料:糯米,藕,红糖做法:1.糯米用水浸泡发胀后沥干,藕先切去一端做盖,把糯米一点点塞进藕孔,边塞边用筷子头戳紧糯米。 2.朝藕孔塞满糯米后,把藕盖与藕身合上,用... [煎]
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烤鸡肉串
材料:鸡脯肉150克,鸡蛋15克,玉米淀粉1小勺,盐少许,孜然适量,辣椒粉适量做法:1.先把用的竹签泡在水里约1小时,这样不容易烤的时候糊掉。 2.把鸡肉、玉米淀粉在混... [煎]