煎蛋列表
-
葱煎蛋
材料:鸡蛋两个,葱,盐,油,番茄酱做法:1、 葱切葱花、鸡蛋打匀放适量盐,多打一会儿,要打至有泡沫。 2、 平底锅中放少许油(油不用太多),将葱花下锅炒香。(略炒就行,... [煎蛋]
-
微波炉荷包蛋
材料:鸡蛋一个,油少许做法:1,碗里抹油 2,放入鸡蛋,撒点盐 3,用牙签扎5个小洞 4,包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的,所以我一起转... [煎蛋]
-
西兰花煎蛋饼
材料:鸡蛋1个,蛋清1个,牛奶或豆浆2汤勺,克西兰花80克,橄榄1小匙,盐适量,料酒适量做法:1.鸡蛋,蛋清打散,加牛奶或豆浆,几滴料酒, 少许盐 2.小平底不粘锅油加热(锅最... [煎蛋]
-
菠菜奶酪煎蛋
材料:鸡蛋1个,蛋清1个,嫩菠菜1个,盐,油,低脂奶酪1片,油梨0.2个做法:1.鸡蛋打散,放少许盐。平底锅里放少许少许油,油七成热后放如菠菜(可以分成两批放,因为菠菜体积大可是熟了后... [煎蛋]
-
蛋白菠菜奶酪煎蛋
材料:蛋白2个,嫩菠菜适量,奶酪1片,麦麸1小匙,橄榄油适量,盐适量做法:1.把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油炒八成熟。 2.先把蛋白打散,放入麦麸和盐。 3.在... [煎蛋]
-
海蛎煎蛋
材料:鲜蠔,葱,精盐,地瓜粉,胡椒粉,鸡蛋,香菜做法:1.葱切菱形装,加耗肉,精盐,胡椒粉,地瓜粉搅拌均匀。 2.拿一个小碗放入鸡蛋打散后备用。 3.内放油下入... [煎蛋]
-
香煎蛋角
材料:牛肉丝,红萝卜丝,蒜苗,大白菜丝,蛋,胡椒面做法:1.腌好牛肉丝,分别炒熟牛肉和蔬菜,再混在一起、搅拌蛋,加少少盐及胡椒面在蛋液里 2.我的锅是只煎一只蛋的小... [煎蛋]
-
苦瓜煎蛋
材料:苦瓜0.5根,鸡蛋2个,红甜椒少许,盐,胡椒粉,料酒做法:1.苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,先切成长条,再切成小薄片,切的时候要仔细,要尽量切的薄些,这样口感才好。 2... [煎蛋]
-
餐前小吃豆苗蛋饼
材料:鸡蛋1个,蛋清1个,豆苗适量,橄榄油1小匙,盐做法:1.把鸡蛋打散后放少许盐,锅里放油,又热后放豆苗,撒少许盐,再放鸡蛋液。 2.小火煎到底层蛋液凝固,翻面再煎1-2... [煎蛋]
-
腐乳鸡蛋
材料:豆腐乳1块,鸡蛋5个,香菜,盐,油做法:1.将一块豆腐乳压碎,倒点腐乳汁,一起加入打散的鸡蛋(鸡蛋我打了5个)。 2.香菜切碎末,一起加入鸡蛋中。腐乳不是很咸,又加了... [煎蛋]
-
九层塔虾仁煎蛋饼
材料:虾仁半包,鸡蛋3-4个,豉油,麻油,鱼露,九层塔大半碗,砂糖,酱油,油,盐,蒜,料酒做法:1.虾仁解冻、蒜切碎、九层塔洗干净晾干水备用,鸡蛋打好后加少许油和麻油、1小茶匙鱼露、少... [煎蛋]
-
韭菜煎蛋
材料:韭菜小段,蛋做法:1.这个更简单,韭菜切成小段,先下锅炒到变软后, 2.再把打散的蛋液倒进把两面黄就可盛起来了. 小诀窍... [煎蛋]
-
煎蛋
材料:蛋,鸡精少许,黑胡椒,盐做法:1.锅要热,油要热。 2.两面匀可撒少许鸡精。这样蛋就是带点咸味的。 3.黑胡椒在装盘后撒上,比较香。 4... [煎蛋]
-
薄荷叶煎蛋
材料:薄荷叶,鸡蛋做法:1、薄荷叶切成细丝,与鸡蛋液搅拌均匀。 2、下平底锅煎成蛋饼即可。... [煎蛋]
-
菜脯煎蛋
材料:菜脯50克,鸡蛋3只做法:1.菜脯用流动水冲洗干净,切成小丁。 2.锅里放油,将菜脯丁放入锅内炒香。 3.取一个深口碗,将鸡蛋打散,炒好的菜脯倒入蛋... [煎蛋]
-
苦瓜煎蛋
材料:苦瓜1小根,青椒半只,鸡蛋3只,葱花,盐做法:1.苦瓜1小根,去瓤,切成薄片 2.青椒半只,切成小丁 3.葱花少许 4.鸡蛋3只,打散成蛋液,滴入一... [煎蛋]
-
香煎鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个,全麦面粉一勺,葱1小把,盐适量做法:1.将鸡蛋打散后加入面粉和一小勺水、葱、盐。 2.锅七成热后加入鸡蛋液煎成固体即可。... [煎蛋]
-
胡萝卜鸡蛋饼
材料:胡萝卜1/2个,鸡蛋2个,牛奶1小勺,全麦面粉一大勺,盐适量做法:1.将胡萝卜切成细丝。 2.将鸡蛋调匀,加入牛奶和过筛的面粉。 3.将胡萝卜丝和盐加... [煎蛋]
-
一个人简约的晚餐——辣椒煎蛋
材料:鸡蛋1个,辣椒2-3个,鸡肉一点点做法:1.先把辣椒和鸡肉洗凈,切碎 2.把鸡蛋打入碗中,用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀. 3.把辣椒和鸡肉炒熟,记住一定... [煎蛋]
-
苦瓜煎蛋
材料:苦瓜两根,鸡蛋两个做法:1.把苦瓜对半切开后去掉内芯,切成薄片,鸡蛋打散。 2.锅中倒适量的油,先把鸡蛋炒一下,炒好后盛出备用。 3.锅中再倒适... [煎蛋]