「鸡蛋类」做法和菜谱大全

材料:鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，糖1汤匙做法:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀... [鸡蛋类]

材料:鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克，大蒜10克做法:1.洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。 2.把鸡... [鸡蛋类]

材料:鸡蛋2个，面粉1.5杯，香芹叶子，小西葫芦1个，盐少许，泡打粉少许，水适量做法:1.鸡蛋打散；面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊； 2.西葫芦去皮切丝（也可以擦... [鸡蛋类]

材料:韭菜花1把，鸡蛋3个，植物油适量，盐少许，鸡精少许做法:1.将韭菜花洗净切段，把接近根部的1～2段与另外的分开放； 2.鸡蛋磕入碗中打散； 3.炒锅中放适... [鸡蛋类]

材料:大米150克，鸡腿3个，蘑菇适量，黄甜椒14个，红甜椒14个，洋葱14个，盐1小匙，白胡椒粉少许，料酒1小匙，高汤适量，海鲜酱油2小匙做法:1.大米淘洗干净，沥干水分备用。 2.... [鸡蛋类]

材料:豆腐乳1块，鸡蛋5个，香菜，盐，油做法:1.将一块豆腐乳压碎，倒点腐乳汁，一起加入打散的鸡蛋（鸡蛋我打了5个）。 2.香菜切碎末，一起加入鸡蛋中。腐乳不是很咸，又加了... [鸡蛋类]

材料:丝瓜，鸡蛋做法:1.将丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋加少许盐打匀备用. 2.起油锅，见热，倒下蛋液，先稍煎，后随意打散变小块，装起. 3.另起油锅，倒入丝瓜爆炒... [鸡蛋类]

材料:鸡蛋4个，尖椒6个，盐，醋，食用油，葱花做法:1.鸡蛋打入碗中，搅匀； 2.尖椒、大葱洗净切碎倒入鸡蛋中，加入几滴醋，盐搅拌均匀； 3.锅内油烧热，边搅鸡蛋边... [鸡蛋类]

材料:小葱，木耳，鸡蛋，胡萝卜丝做法:1.小葱洗好切段.木耳泡好洗净沥干水； 2.锅中放油加热后到入打散的蛋液.炒好后加入木耳.还配了点胡萝卜丝。... [鸡蛋类]

材料:鸡蛋2个，全麦面粉一勺，葱1小把，盐适量做法:1.将鸡蛋打散后加入面粉和一小勺水、葱、盐。 2.锅七成热后加入鸡蛋液煎成固体即可。... [鸡蛋类]

材料:韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒做法:1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用 2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看... [鸡蛋类]

材料:菜花，鸡蛋，胡萝卜，盐，黄酒或料酒，淀粉做法:1.菜花揪成小块，放到盐水里泡几分钟，捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀，鸡蛋炒至七成熟装盘。 2.小碗里放入... [鸡蛋类]

材料:鸡蛋4颗，玉米粒1罐，玉米酱2大匙，香菇丁20公克，胡萝卜末45公克，葱末35公克，鲜鸡晶末1/4小匙做法:1.鸡蛋打入碗中与调味料打匀成蛋液备用。 2.取约3/4的蛋液... [鸡蛋类]

材料:主料：鸡蛋150克，做法:1.大葱去根洗净切成葱花； 2.把蛋打入碗中，调均匀，加入精盐、葱花，再调匀； 3.锅内放入食油，用旺火加热； 4.倒入调... [鸡蛋类]

材料:主料：鸡蛋135克，苦瓜150克，做法:1.苦瓜洗净切片； 2.鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀备用； 3.锅内加入沸水，放入苦瓜焯水10秒... [鸡蛋类]

材料:主料：鸡蛋200克，调料：盐2克，白砂糖2克做法:1.将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出； 2.将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、精盐烧制；... [鸡蛋类]

材料:主料：黄瓜200克，鸡蛋200克，做法:1.将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片； 2.鸡蛋磕入碗内打散； 3.炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；... [鸡蛋类]

材料:主料：野葱200克，鸡蛋250克，调料：盐5克，花生油30克做法:1.将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。 2.炒勺置旺火上，加花生油... [鸡蛋类]

材料:主料：鸡蛋260克，调料：花生油30克，盐5克，料酒5克，味精2克做法:1.鸡蛋打入碗内用筷子打散，加入料酒、精盐搅拌打匀； 2.炒锅置火上烧热后倒入花生油，油热后将鸡... [鸡蛋类]

材料:主料：鸡蛋400克，做法:1.锅置火上，放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟，捞入冷水中浸凉。 2.锅置火上，放入剥去外壳的鸡蛋，加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八... [鸡蛋类]

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