鸡米花列表
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劲爆鸡米花
材料:鸡腿4个,五香粉5克,盐5克,白糖3克,白酒20毫升,姜3片,香蒜炸粉1袋,鸡蛋1个,水淀粉20毫升做法:1.将鸡腿根部的筋剪短,一手握住骨头,用刀子轻轻向下推,慢慢的将鸡肉和骨头分离... [鸡米花]
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炸咖喱鸡
材料:鸡胸肉,咖喱粉,生抽一点点,白胡椒粉一点点,盐适量,糖一点点,炸粉,水,油做法:1.这个我用的鸡胸肉,原本想模仿鸡米花,不过要做的时候就反悔了。鸡胸肉切小小丁,用咖喱粉、适... [鸡米花]
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鸡米花
材料:鸡脯肉,盐,味精,胡椒粉,鸡蛋,香炸粉,山芋粉做法:1.把鸡脯肉切丁,加上盐,味精,胡椒粉腌制,放置半小时。 2.打入一粒鸡蛋,香炸粉,山芋粉各半,搅匀,须加水,鸡肉能挂住... [鸡米花]
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香炸鸡米花
材料:鸡脯肉,盐,味精,胡椒粉,鸡蛋,地瓜粉做法:1.把鸡脯肉切丁,加上盐,味精,胡椒粉腌制,放置半小时。 2.打入一粒鸡蛋,鸡块蘸鸡蛋液,再拍上地瓜粉。 3.鸡... [鸡米花]
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经典鸡米芽菜
材料:鸡腿,碎米芽菜,红椒,生姜,料酒,花椒,盐,鸡精,郫县豆瓣酱,胡椒粉,生粉做法:1.鸡腿去骨切粒;芽菜用水洗净,沥干水分,红椒生姜切粒备用。 2.在鸡肉中调入盐、生粉、... [鸡米花]
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山寨KFC鸡米花
材料:三黄鸡肉碎300-400G,生抽,料酒,砂糖,胡椒粉,油,面包糠,麻油,鸡蛋,万用炸粉做法:1.三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽、料酒、胡椒粉、砂糖、油、麻油 、混合搅拌均匀腌1个... [鸡米花]
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劲爆鸡米花
材料:鸡胸肉250g,面粉适量,面包糠1包,蛋液适量,盐少许,胡椒粉少许,蛋清适量做法:1.鸡胸肉切成小块.大小尽量一致.用盐.胡椒粉.少许蛋清.腌制哈子.入个底味. 2.... [鸡米花]
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香酥鸡米花
材料:超级炸粉,鸡胸肉,五香粉做法:1.把鸡胸肉切成小块,用五香粉腌12小时使之入味。 2.把超级炸粉按比例调成湿糊,再在另一个碗中备一些干的炸粉。... [鸡米花]
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鸡米花
材料:鸡胸肉,鸡蛋,面包屑,盐,白胡椒粉,花椒粉,烧烤料(可用辣椒粉和孜然粉代替)做法:1.鸡肉切丁,加少许盐拌匀,腌15分钟左右。 2.鸡蛋打散搅匀。 3.蘸料... [鸡米花]
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腐香炸鸡块
材料:材料A:300公克,柠檬片1/4颗,材料B:2大匙,太白粉1大匙,水30㏄,腌酱:1/2大匙,红糟腐乳30公克,酒15㏄,酱油10㏄,麻油10㏄做法:1.鸡肉洗净,切成适当块状;材料B调匀备用。... [鸡米花]
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鸡米花
材料:鸡柳4条,米酒30cc,胡椒盐适量,脆炸粉2大匙,低筋面粉5大匙,玉米粉2大匙,鸡蛋1个做法:1.鸡柳切小丁状,用米酒、胡椒盐腌5分钟备用。 2.取一盆,将脆炸粉、低筋... [鸡米花]
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奶油鸡米花
材料:鸡胸肉1副,脆浆粉2大匙,牛油1小匙,蛋1/2颗,水1大匙 ,玉桂粉少许,姜末少许,葱末少许,麻油少许,胡椒粉少许,酒少许,盐少许做法:1.)将鸡胸肉洗净去骨后,先切成长条状,再切小丁,再... [鸡米花]
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爆炸鸡肉丸
材料:鸡胸肉8两,马蹄1两,洋葱1两,太白粉1两,胡椒粉少许,鸡粉1/4小匙,盐1/4小匙做法:1.)将鸡胸肉洗净切成末,马蹄、洋葱洗净切小丁备用。 2.)将作法1的鸡肉末、马... [鸡米花]
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劲爆鸡米花
材料:鸡肉200克,鸡蛋一个,面粉50克,胡椒粉1茶匙(5克),,孜然粉1茶匙(5克),盐1茶匙(5克),面包糠适量做法:1,准备材料,将鸡肉切成3厘米的丁加入2克胡椒粉,2克盐,5ml料酒,搅拌好,面粉... [鸡米花]
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白胡椒鸡米花
材料:鸡胸肉三块,味可美研磨白胡椒粉粒适量,盐两小匙,料酒一小匙,油少许,鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量。做法:1、主要材料:味可美研磨白胡椒、鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包糠。... [鸡米花]
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赛过KFC的劲爆鸡米花
材料:鸡胸肉2块,盐少许,胡椒粉少许,辣椒粉适量,蛋清1个,面粉少许,全蛋液适量,面包糠适量做法:1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟... [鸡米花]
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鸡米花
材料:鸡肉,面包糠,鸡蛋,面粉做法:1,鸡肉切小块,放料酒,盐,胡椒粉,白黑胡椒都可以,看个人喜欢,我还放了些许生抽,只要一点点,为了提提鲜。腌一会儿。 2,先把鸡肉粘一层... [鸡米花]
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鸡米芽菜
材料:鸡胸肉250克,芽菜80克(1袋宜宾碎米芽菜为佳),尖青椒2个,郫县豆瓣8克,糖1克,豆粉5克,料酒5毫升做法:1.将鸡肉切成0.3-0.4厘米见方的颗粒,放入碗内加少量水、料酒、豆粉拌匀... [鸡米花]
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鸡米芽菜
材料:材料:鸡胸脯肉一块、宜宾芽菜一袋、二荆条、干海椒、姜粒、酱油少许做法:制作:1、鸡胸脯肉切成小颗粒状,用淀粉、少许盐码味备用; 2、... [鸡米花]
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山寨版肯德基鸡米花
材料:鸡腿3个、五香粉5克、盐5克、白糖3克、白酒20ml、姜3片、香蒜炸粉1袋、鸡蛋1个、水淀粉20ml。做法:1、将鸡腿根部的筋剪短,一手握住骨头,用刀子轻轻向下推,慢慢的... [鸡米花]