材料:酒酿110克,面粉250克,清水50克,豆沙馅适量做法:1.所有材料混合成面团,揉匀后放于温暖处发酵。 2.发酵完成后再揉成团,分成剂子,包入豆沙馅,制成饼坯,醒20分... [酒酿饼]
材料:中筋面粉2杯,酒酿3大匙,糖2大匙,温水3/4杯,豆沙6两做法:1.将酒酿和温水混合,再倒入面粉中拌匀,揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处约4小时,使其发酵。 2.膨... [酒酿饼]