烤麸列表
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四喜烤麸
材料:烤麸100克,香菇10朵,木耳5克,黄花菜10克,葱5克,姜5克,花生米50克,调料,料酒1汤匙(15ml),老抽1汤匙(15ml),白糖1又1/2匙(8克),盐1又1/2匙(8克),水300ml做法:1,香菇,金针菜,温水泡好... [烤麸]
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四喜烤麸
材料:烤麸,水发木耳,冬笋片做法:1.烤麸洗净后用清水焯一焯,取出挤干水份待用. 木耳、笋片泡发洗净。 2.起油锅(油要略多)煸炒烤麸,煸透后放入木耳、冬笋片翻炒... [烤麸]
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烤麸的做法
材料:烤麸2大块,泡发的香菇,泡发的木耳,老抽,红糖,橄榄油,香油,盐,大料做法:1.先用温水把烤麸泡软,之后用水冲洗烤麸,并不断用手轻轻地象挤海绵一样挤烤麸,这样可以去掉腥味;... [烤麸]
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四喜烤麸
材料:烤麸1块,胡萝卜1根,木耳30克,黄花菜20克,白果1把,姜、葱适量,酱油1小匙,料酒1小匙,糖2小匙,胡椒粉1小匙,五香粉1小匙,鸡精1小匙,香油适量做法:1.烤麸用水清洗后挤出水份,用刀... [烤麸]
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四喜烤麸
材料:烤麸2块,干木耳3朵,干香菇5朵,黄花10根,煮花生15粒,盐5克,生抽30毫升,白糖8克做法:1.烤麸用冷水浸泡2-3小时,香菇、木耳、黄花也用冷水浸泡开; 2.将泡好的木... [烤麸]
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山寨版四喜烤麸
材料:烤麸,黑木耳,黄花菜,香菇,胡萝卜,胡萝卜,姜,八角,生抽,老抽,白糖,芝麻油做法:1.先将烤麸切成3厘米见方的块,入沸水锅煮10分钟,取出洗净沥干。 2.黑木耳,黄花菜泡发... [烤麸]
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烤麸烧排骨
材料:排骨200公克,烤麸5粒,干香菇5朵,葱1根,姜10公克,A.酱油3大匙,砂糖1大匙,水300㏄,B.香油1茶匙做法:1.烤麸每粒切成3小块;干香菇泡冷水至软后切小块;葱洗净切段;姜洗净切片,备... [烤麸]
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青红椒炒烤麸
材料:烤麸10个,青椒1/2个,红椒1/2个,蒜片1/2大匙,盐1又1/2小匙,胡椒粉2小匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,水2杯做法:(1)将材料分别洗净后,切成大小一致的片状备用。 (2)... [烤麸]
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红烧烤麸
材料:烤麸200公克,竹笋120公克,黑木耳60公克,辣椒5公克,香菜5公克,A.素沙茶酱3大匙,淡色酱油2小匙,胡椒粉1/4小匙,糖1/4小匙,水1杯,B.香油1大匙做法:1.烤麸泡水至软,挤干水份再... [烤麸]
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红烧烤麸
材料:烤麸6个,竹笋1支,红萝卜1条,香菇3朵,姜片3片,酱油膏1大匙,素高汤2杯,细砂糖1大匙,胡椒粉1茶匙,香油1茶匙,香菇素蚝油1茶匙做法:1.将烤麸放入容器中以流动的冷水浸泡约30分... [烤麸]
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卤汁烧烤麸
材料:烤麸200公克,香菇8朵,姜片15公克,辣椒段15公克,素肉臊卤汁150㏄,盐1/4小匙,香菇精少许,素蚝油1小匙做法:1.烤麸切一口大小块状;香菇泡软后,去梗沥干;备用。 2.... [烤麸]
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红烧烤麸
材料:烤麸6小块,干香菇10朵,鲜笋2支,姜片2片,糖1又1/2大匙,酱油2大匙,鸡粉1小匙做法:1.烤麸切小块;干香菇泡开;鲜笋切滚刀块,备用。 2.热锅,倒入2杯油,油热放入作法1... [烤麸]
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红烧烤麸
材料:烤麸200公克,鲜香菇2朵,香菜梗10公克,姜10公克,葵花籽油2大匙,酱油3大匙,酱油膏2大匙,冰糖1小匙,香油少许做法:1.烤麸洗净切小块;鲜香菇洗净切条;香菜梗洗净切段;姜洗净切... [烤麸]
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烤麸
材料:烤麸10个,新鲜香菇 3朵,红萝卜3片,竹笋1/2个,木耳1片 ,红辣椒1条,姜3片,酱油1小匙,盐1/2小匙,水3大匙做法:1.新鲜香菇洗净,切块;竹笋、木耳、红萝卜分别洗净后,切小片;姜... [烤麸]
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红烧烤麸
材料:主料:烧麸500克,笋200克,香菇100克,豆干250克,金针25克,木耳30克,姜,香油各2克,八角3克,酱油85克,酒15克,糖5克,胡椒粉,味精各1克,油80克。做法:1、烧麸用水清洗后挤出水份再用... [烤麸]
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什锦烤麸
材料:主料:熟面筋400克,做法:1、将熟面筋切成均匀大小的方块,再分别将香菇、胡萝卜、冬笋、黄花菜都切成丁。 2、坐锅点火加入油,至5成熟时放入面筋炸至深黄... [烤麸]
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四鲜烤麸
材料:烤麸干100克,香菇,笋片,金针菜,黑木耳少许,老抽,白糖做法:1、烤麸入沸水煮10分钟,去出后在清水中捏洗,洗尽白色粘液,捞起挤干水。 2、油烧至七成热,倒入烤麸炒... [烤麸]
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家常版烤麸
材料:烤麸适量,干香菇4-5朵,黑木耳5朵,黄花菜1小把,花生米20粒左右,大葱1小段,盐,鸡精,生抽,老抽,白糖做法:1、烤麸、香菇、木耳、黄花菜凉水中分开浸泡半天左右; 2... [烤麸]
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香菇烤麸
材料:新鲜烤麸200克,香菇50克,黑木耳50克,盐15克,糖100克,生抽50毫升,油50毫升,老抽10毫升,熟花生适量,用于点缀(可选)做法:1.先将鲜菇用冷水浸泡,过夜。将泡好的香菇切成2厘宽的... [烤麸]
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菇菌烧烤麸
材料:材料:烤麸4块,香菇5朵,干木耳1朵,金针1,把,葱2根做法:1.葱切段,香菇泡软后切片,金针泡软后洗干净,木耳泡软后摘去蒂头再略微撕小块备用 2.烤麸先撕成小块,再入... [烤麸]