烤蛋糕列表
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巧克力纸杯蛋糕
材料:纸杯量5个,低筋面粉100克,鸡蛋1个,红糖80克,黄油550克,牛奶150毫升,可可粉3汤勺,泡打粉1汤勺,苏打粉1汤勺做法:1.烤箱预热190度;步骤很简单,事先预热烤箱刚刚好。... [烤蛋糕]
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烤蛋糕
材料:鸡蛋4只,淡奶80毫升,油20毫升,幼砂糖80克,面粉100克做法:1.将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。 2.用打蛋机将蛋白打到不倒流,然后加入幼砂糖再打至砂糖溶... [烤蛋糕]
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家常蛋糕
材料:面粉,油,鸡蛋5枚,炼乳,果酱,烤箱,烤盘,油纸,油刷,打蛋器,玻璃盆,白糖100克,盐做法:1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里,蛋清磕盆里...... 2.放100克白糖在蛋清的盆里。... [烤蛋糕]
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炼乳戚风蛋糕
材料:7寸戚风模:,牛奶25克,粟粉15克,蛋黄3个,沙拉油37克,细砂糖60克,低粉40克,炼乳15克,蛋白3个做法:1.将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。 2.加入过筛的低粉和粟粉拌... [烤蛋糕]
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纸杯戚风蛋糕
材料:鸡蛋,白糖,牛奶,低粉,盐,油做法:1.三个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄。 2.蛋黄加白糖、牛奶、低粉、少许盐和油(我放了橄榄油),为了口感好,我加了适量芝士和黄油。将这... [烤蛋糕]
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烤黄蛋糕
材料:鸡蛋,面粉,牛奶,白糖黄油,核桃丝,瓜子仁,果脯做法:1、鸡蛋打入器皿中,放入白糖和面粉(比例为1:1)按顺时针方向搅拌; 2、再加入黄油,牛奶继续搅拌均匀后倒入蛋糕... [烤蛋糕]
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平底锅烤蛋糕
材料:鸡蛋2枚,自发粉100克,糖3大匙,葡萄干数粒做法:取两个鲜鸡蛋。 将蛋清和蛋黄分开(可使用分蛋器) 取蛋清在容器中,加入糖用打蛋器打发,成摩丝状。... [烤蛋糕]
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烤蛋糕
材料:A:蛋黄4个,糖20g做法:1、将A搅拌到淡黄色。 2、将B慢慢倒入A,边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。 3... [烤蛋糕]
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花朵海绵围边蛋糕
材料:A花朵缎带海绵图案,配料:黄油20克,糖粉20克,低筋面粉10克,可可粉10克,蛋白20克,B缎带海绵,配料:低筋面粉50克,糖粉20G(我减少了糖量,喜欢甜的同学可以增加),鸡蛋(大号)1.5个,蛋白(大号... [烤蛋糕]
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巧克力核桃蛋糕
材料:全蛋6个,蛋黄1个,细砂糖110g,麦芽糖29g,盐1g,黄油28g,可可粉25g,低筋粉106g,小苏打1g,牛奶21g,(8寸烤模用量)做法:1、準備鍋子開火把黄油融化,并将可可粉倒入鍋中攪拌,然后将... [烤蛋糕]
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意大利面包
材料:温水(45度)750毫升,特细糖粉1茶匙,干酵母1汤匙,面粉800克,盐1汤匙做法:1.放入糖和酵母在装有温水的大碗里,让它们溶化并反应。 2.加一半多一点的面粉入酵母... [烤蛋糕]
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锅烤蛋糕
材料:鸡蛋 5个 做法:1 把鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。 2 把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。... [烤蛋糕]
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胡萝卜蛋糕
材料:冷冻小胡罗卜半袋,苹果 1个,超市现成蛋糕粉半袋,鸡蛋1个,橄榄油2匙,水1杯,超市现成frosting 奶油一罐做法:1、小胡萝卜放开水煮一下,苹果切片,用食物处理机打碎待用。... [烤蛋糕]
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第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕
材料:配料:低筋面粉80克(2/3 cup),鸡蛋100克(2个中等大小的鸡蛋),蜂蜜40克(1/4 cup),细砂糖40克(1/4 cup),色拉油(无味植物油)30ML做法:1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中... [烤蛋糕]
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烤箱制作蛋糕胚
材料:鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。(如果不放奶粉就不放水,请放牛奶60ml)做法:1.鸡蛋清蛋黄分离,蛋清中加入白糖40克,电动打蛋机打到雪花状。... [烤蛋糕]
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家常海绵烤蛋糕----裱花蛋糕胚
材料:鸡蛋5个 鲜牛奶250毫升(小的纸盒装实际用量120毫升,基本上一小盒牛奶的一半即可) 色拉油30克 白糖适量没有具体限制 柠檬1个或者白醋2滴 低筋面粉200克 泡打粉3克(可... [烤蛋糕]
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蜂蜜小蛋糕
材料:鸡蛋3个.低筋面粉80克.蜂蜜40克.糖粉40克.植物油30克做法:1、蜂蜜加油搅拌至无油珠.再加蛋黄搅拌至蛋黄颜色变浅。 2、蛋白用电动打蛋器高速打10秒... [烤蛋糕]
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海绵红豆蛋糕
材料:鸡蛋3个 低筋粉85g 植物油15g 白砂糖 45g做法:1 将三个鸡蛋打在盆里,放入白砂糖 。 2 用筷子打散之后,放在有热水的盆里。 3 打蛋器打... [烤蛋糕]
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戚風蛋糕
材料:柠檬汁几滴(可以不加,加了有助于打发)鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(或黄油,切记,黄油要软化)40克,鲜牛奶40克,细砂糖30克(入蛋黄),细砂糖60克(入蛋白)做法:1、准... [烤蛋糕]
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健康烤芝士蛋糕
材料:1.奶油乳酪(Cream Cheese)250G做法:事前準備:預熱烤箱上下火160°C 1.奶油乳酪回溫軟化,攪拌至柔軟。 2.白糖分次倒入奶油乳酪中,并攪拌均勻... [烤蛋糕]