烤鸡腿列表
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黑椒烤鸡腿
材料:鸡腿一只(200克),黑椒腌料14克,清水14克,辅料:葱花姜丝适量,蜂蜜2茶匙,青菜2-3棵做法:1. 鸡腿洗净,用厨房纸擦干, 用铁签在鸡腿上扎无数小眼儿(方便入味儿).... [烤鸡腿]
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蜜汁酱烤鸡腿
材料:主料:鸡全腿1个(250克),调味料:酱油1大勺,甜面酱1大勺,糖1大勺,五香粉1/4小勺,姜粉1/4小勺,大蒜粉1/4小勺,刷料:麦芽糖30克,水30克,烤焙:中层,200度,约30分钟做法:鸡腿上切两刀... [烤鸡腿]
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酱烤鸡腿
材料:A,鸡腿2只,B,大酱3大匙,芝麻酱2大匙,老抽1大匙,盐0.25-0.5小匙,料酒5大匙,糖1大匙,芝麻油0.5大匙,生姜1小块,大蒜3-5瓣,C,蜂蜜1小匙,水0.5大匙,植物油适量做法:1.在鸡腿两面划... [烤鸡腿]
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柠檬香草烤鸡腿
材料:柠檬胡椒,柠檬1个,黑胡椒,橄榄油,鸡腿2个,李锦记大厨来烤肉酱,糖做法:1.柠檬削掉表皮(最外层的)切碎,柠檬切2-3片薄片 。 2.鸡腿洗干净晾干水表面划开几刀,让... [烤鸡腿]
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烤鸡腿
材料:鸡腿,油做法:1.鸡腿洗净后,表面均匀涂上烤肉酱,鸡皮那面用牙签扎几个小孔,可以更好地入味,包上保鲜膜,冰箱里冷藏24个小时,或者再长些也可以。我用过袋装的那种烤肉酱,... [烤鸡腿]
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蜜汁烤鸡腿
材料:鸡腿,叉烧酱1大匙,老抽1大匙,料酒1大匙,盐少许,番薯做法:1.鸡腿洗净,用吸水纸擦干水分,并在表面划几刀,以便入味; 2.加一大勺叉烧酱、一勺老抽、一勺料酒和少... [烤鸡腿]
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烤鸡腿
材料:鸡腿4个,盐焗鸡粉,淀粉,蛋液,面包糠,素油少许做法:1.鸡腿处理干净后用盐焗鸡粉腌制过夜入味。我的配比是四个大鸡腿用一包盐焗鸡粉加半茶匙盐。 2.试过几... [烤鸡腿]
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烤鸡腿鸡翅
材料:鸡腿,鸡翅,姜末,蒜末,芝麻油,盐,酒,生抽做法:1.在鸡腿鸡翅表面划几道口子,用姜末,蒜末,芝麻油,盐,酒,生抽,老适量腌2个小时。 2.烤箱200度上下管同时开预热10分钟,... [烤鸡腿]
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叉烧烤鸡腿
材料:鸡腿,叉烧酱,黑胡椒粉,料酒,生抽,花椒粉,蒜末做法:1.鸡腿洗净,沥干水分,用小刀在鸡肉上划几下,把所有酱料倒入保鲜盒调匀,放入鸡腿腌制12小时以上,时间越久越入味。... [烤鸡腿]
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叉烧烤鸡腿
材料:鸡大腿,蜂蜜,土豆,酱油,料酒,胡椒粉,叉烧酱做法:1.鸡大腿用牙签扎些眼. 2.然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜.... [烤鸡腿]
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微波烤鸭腿
材料:烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可),卤汁:,卤料1包,辣椒,姜,蒜,鸡精,冰糖,老抽,胡椒粉,料酒做法:1.先将鸭腿洗净,然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。 2.把烤... [烤鸡腿]
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腐乳烤鸡腿
材料:棒棒鸡2只,新鲜茴香1支,辣豆腐乳20公克,酱油10㏄,酒15㏄,蜂蜜1大匙,迷迭香1/2小匙做法:1.将腐乳捣成泥状,与其余腌酱材料调匀备用。 2.将棒棒鸡洗净,表面划2... [烤鸡腿]
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火烤鸡腿佐香橙酱汁
材料:去骨鸡腿1只,柳橙4个,A.白酒1大匙,百里香1/4小匙,酱油2大匙,盐适量,黑胡椒粗粉适量,B.橄榄油3大匙,低筋面粉适量,细砂糖1大匙,C.玉米粉1小匙,水2大匙做法:1.鸡腿洗净后沥干... [烤鸡腿]
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迷迭香鸡排
材料:去骨鸡腿 1只,新鲜迷迭香 6枝,义大利综合香料 1小匙,柠檬汁 少许,蒜末 少许,橄榄油少许,盐少许,白酒少许,胡椒粉少许做法:1.鸡腿先用刀轻划几道十字,如此煎鸡腿时肉才不... [烤鸡腿]
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番茄酥鸡腿
材料:主料:鸡腿800克,辅料:鸡蛋黄100克,调料:花椒5克,八角5克,桂皮5克,姜10克,大葱25克,豌豆淀粉50克,香油25克,酱油25克,白砂糖50克,味精2克,盐2克,番茄酱30克,植物油100克,黄酒10克做... [烤鸡腿]
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蜜汁烤鸡腿
材料:鸡腿一对,蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。做法:1、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时; 2、略用水冲一下,然后倒入蜜汁中继续... [烤鸡腿]
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烤鸡腿
材料:主料:棒棒腿6只,柠檬1/2个。酱油4汤匙,酒1汤匙,蒜头,葱段,胡椒粉少许。做法:1.鸡腿洗净,加调味料腌30分钟以上。 2.把鸡腿放入200度的烤箱烤20分钟即可。... [烤鸡腿]
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孜然烤鸡腿
材料:鸡大腿(thigh):4个,老抽:20mL;料酒:20mL;蜂蜜:适量,盐:10g;孜然:15g;白胡椒粉:15g;姜粉:5g,(可选)鸡肉烧烤料(MontrealChickenSeasoning),芝士粉(GratedParmesanCheese)适量做... [烤鸡腿]
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微波炉测试--烤鸡腿
材料:1,2只鸡腿650g,2,调料:甜面酱,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,鸡精,盐,酱油,料酒,蜂蜜,葱,姜,蒜。,(根据个人口味添加用量)做法:将鸡腿洗净滤干 将鸡皮拨开,像脱衣服但又... [烤鸡腿]
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蒜蓉辣酱烤鸡腿
材料:鸡大腿(thigh)4个,杂蔬(江豆角、胡萝卜、玉米粒、土豆适量),蒜蓉辣酱20mL,蚝油20mL,醋20mL,料酒20mL,盐10mL,白胡椒粉5mL,香油10ml,蜂蜜适量做法:1、将每个鸡大腿正面划两... [烤鸡腿]