烤一烤列表
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烤苹果
材料:配料:苹果2个,葡萄干15克,黄油20克,烤过的杏仁15克,肉桂粉1/8小勺,红糖10克,细砂糖10克,白兰地1大勺(15ML),白兰地浇汁:肉桂粉1/2小勺,50克细砂糖,80ML白兰地做法:1、葡萄干... [烤一烤]
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香酥烤羊排
材料:羊排,洋葱,胡萝卜,黄彩椒,做法:1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。 2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。... [烤一烤]
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外焦里嫩烤茄子三明治
材料:茄子50克,红椒切薄片0.2个,生菜适量,奶酪1片,全麦面包2片,黄油1片,盐适量做法:1.在平底锅内放黄油融化后加茄子,盐用中火烤2-3分钟至软,盛出 2.锅里放红椒,烤... [烤一烤]
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芝士焗西兰花
材料:西兰花1个,高汤适量,芝士2片做法:1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点,以彻底除净它内中的农药残余物。 2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟,然后... [烤一烤]
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迷迭香烤秋刀鱼
材料:秋刀鱼,盐,迷迭香,柠檬汁做法:1.秋刀鱼用盐抹匀后腌一会后把迷迭香枝条塞进鱼肚里. 2.190度上层烤十八分钟左右.可以不翻面.想香点就烤干点.最好用烤架... [烤一烤]
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酱烤鳕鱼
材料:鳕鱼,盐一些些,黑胡椒一些些,橄榄油一些些,酱做法:1.到晚饭前要准备的时候,不要不舍得厨房纸,疯狂的用吧,适当的轻压鳕鱼,把水分尽量的吸干就可以开始调味了。... [烤一烤]
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烤羊排
材料:羊排半斤,甜面酱2汤勺,葱半根,料酒,孜然粉,姜,咖喱粉,葱粉,姜粉,蒜粉,盐,白糖做法:1.羊排洗净;用所有材料腌制羊排,最好过夜。 2.腌制过程中把羊排取出按摩两至三... [烤一烤]
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纸包羊排
材料:羊排250克,甜面酱45毫升,葱1根,姜3片,咖喱粉8克,盐5克,白糖8克,白葡萄酒20毫升做法:1.羊排洗净,放入葱、姜、甜面酱、咖喱粉、盐、白糖、白葡萄酒等调料,一起拌匀,腌制1小... [烤一烤]
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蒜烤茄子
材料:长茄子2个,大蒜10瓣,姜2片,盐5克,糖5克,鸡精5克,油15克,剁椒少许,香菜少许做法:1.把茄子用发划开后,用微波炉高火加热2分钟。 2.大蒜和姜搅成泥后,加入盐、糖... [烤一烤]
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橙香红萝卜蛋糕
材料:橙子一个削成适量橙皮茸,胡萝卜三个刨丝,鸡蛋3个,面粉180克,黄砂糖180克,提子干适量,沙拉油半杯做法:1.黄砂糖,沙拉油,鸡蛋搅拌均匀; 2.加入红萝卜丝,提子干;... [烤一烤]
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自制麻辣烤鱼
材料:草鱼一条,蒜一头,姜四片,盐一茶匙,生抽20ML,蚝油一大匙,胡椒粉1/2茶匙,辣椒粉2茶匙,孜然粉1/2茶匙,料酒1大匙,郫县豆瓣酱1小碗,干辣椒适量,麻椒适量做法:1.将姜蒜切末,加入盐... [烤一烤]
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虎年第二烤--香蕉蛋挞
材料:半成品蛋挞皮10个,香蕉1个,蓝风车淡奶油180克,牛奶140克,炼奶15克,低粉15克,细砂糖80克,蛋黄4个做法:1.挞皮提前从冰箱里拿出来解冻一个小时。 2.淡奶油与... [烤一烤]
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咖哩烤羊排
材料:羊排4根,姜末10公克,蒜末20公克,咖哩粉1大匙,嫩精1/4茶匙,盐1/2茶匙,细砂糖1茶匙,沙茶酱1大匙,米酒2大匙做法:1.将所有调味料及姜末、蒜末,拌匀成腌料备用。... [烤一烤]
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韩式烤鳕鱼
材料:鳕鱼1片,洋葱碎20公克,蒜碎20公克,白芝麻10公克,韩国辣椒粉15公克,酱油20㏄,香油20㏄,糖10公克做法:1.所有调味料及除了鳕鱼之外其余材料拌匀成腌酱备用。... [烤一烤]
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苦甜布朗尼
材料:低筋面粉400公克,杏仁粉100公克,可可粉50公克,糖粉400公克,全蛋500公克,奶油300公克,盐5公克,苦甜巧克力200公克,烤熟核桃150公克做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温... [烤一烤]
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味噌烤豆腐
材料:嫩豆腐1块,芝麻酱1大匙,味噌2小匙,水少许,海苔丝少许,香菜适量做法:1.将芝麻酱、味噌加入少许水拌匀成酱料,备用。 2.嫩豆腐切适当大小,表面与侧面均匀抹上... [烤一烤]
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香菇青椒串烤
材料:新鲜香菇1/2斤,青椒2个,白酒少许,盐1又 1/2大匙,糖1/2大匙,白胡椒粉1小匙,白芝麻少许做法:(1)香菇洗净,在表面用尖刀划十字形交叉刀,划的时候不能太深,全部做好后即可三... [烤一烤]
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迷迭香烤洋芋
材料:马铃薯1个,培根丁适量,新鲜迷迭香少许,鸡粉少许,起司丝适量做法:1.马铃薯用水煮至8分熟后横剖成2半(不必去皮),将中心部份的马铃薯肉挖出,保留厚度约0.5公分的马铃薯... [烤一烤]
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古早味烤蕃薯
材料:蕃薯8条做法:1.蕃薯洗净,擦干水份备用。 2.将烤箱预热180℃约10分钟。 3.将作法1的蕃薯放在烤盘上,送入烤箱,以180℃烤约50分钟。... [烤一烤]
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香葱花椰菜
材料:花椰菜250公克,秀珍菇50公克,葱段15公克,蒜末5公克,盐1/4小匙,胡椒粉少许,乳酪粉少许做法:1.花椰菜洗净,切成小朵备用。 2.将切好的花椰菜、秀珍菇及蒜末放... [烤一烤]