辣炒列表
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芝士韩国炒年糕
材料:大白菜半根,洋葱半个,年糕适量,韩国辣酱适量,冰糖少许,公仔面1包,芝士1片,辣椒粉少许做法:1.首先,水煮开,下年糕,切好的白菜洋葱 2.煮到一半,下面条... [辣炒]
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辣炒苋菜梗
材料:苋菜梗300克,朝天椒3个,干辣椒3个,紫皮蒜1头,油,盐,味精做法:1.苋菜梗撕去表皮老筋老梗,斜切成寸长段,朝天椒、干辣椒斜切粗丝,紫皮蒜拍碎; 2.坐锅热油,3成热时... [辣炒]
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辣炒银鱼干
材料:小银鱼干一碗,新鲜红小尖椒3根,新鲜绿小尖椒3根,姜3片,葱末1撮,糖1小勺,盐适量做法:1.红绿小尖椒洗浄,剖开去掉籽和内筋后,切小片。 2.锅内多放些油,烧热后,倒... [辣炒]
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五味酱
材料:蒜末5公克,姜末5公克,葱末5公克,辣椒末5公克,酱油1大匙,酱油膏2大匙,蕃茄酱1大匙,乌醋1/2大匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,开水2大匙做法:1.糖用开水调匀后,加入酱油、酱油膏、... [辣炒]
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葱油海带
材料:主料:海带(鲜)250克,做法:1.将海带择洗干净,切成细丝,放入沸水锅内煮五分钟捞出沥净水分,放入盘内; 2.葱姜切细丝; 3.取一小碗,放入酱油、精盐、... [辣炒]
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韩式辣炒年糕
材料:年糕、甜不辣(如果沒有也无妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱、韩式辣椒醬、甜不辣做法:1、洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段。一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的,把它改... [辣炒]
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辣炒茄子
材料:油,辣椒,葱,盐,糖,酱油,茄子做法:1、把茄子皮削了洗净,根据自己喜欢切成丝(不要太细了)或者丁,切好后放盐,淹上十几分钟。 2、油热放辣椒(有喜欢肉的可以放肉),用... [辣炒]
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辣炒猪肉
材料:酱油2汤匙,玉米淀粉1汤匙,水1汤匙,猪里脊肉450克,切成丁,青柠1个,榨汁,酱油1汤匙,米醋2汤匙,玉米淀粉1汤匙,浓芝麻油3茶匙,花生油1汤匙,鲜姜末3茶匙,绿椒2个,切碎,胡萝卜1根,切丝,扁... [辣炒]
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重庆酸辣粉
材料:红薯粉100克五香花生米30克涪陵榨菜20克白芝麻10克香葱1棵香菜2棵花椒适量干辣椒2个食用油30克香油1小匙高汤18大匙... [辣炒]
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辣炒文蛤
材料:活文蛤400克,青、红椒角各50克。调料油,辣酱各2大匙,绍酒、酱油各1大匙,醋、白糖各1/2小勺,胡椒粉1/5小勺,味精1/2小勺,葱、姜、蒜各少许,香油1/2大匙。做法:1、嫩蛤洗涤整... [辣炒]
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辣炒蛤蜊
材料:主料:蛤蜊500g做法:1、蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净 2、放油,葱姜蒜爆锅,入蛤蜊,加料酒,辣椒,翻炒至开口,加盐(比平常的盐量要少),生抽,一点点糖,鸡... [辣炒]
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辣炒鸡脖
材料:原料:鸡脖,青椒做法:1、将鸡脖洗净切成小块。葱、姜、蒜、干辣椒切好。 2、煮锅里加水,下葱段、姜片煮沸。下鸡脖微焯一下,去除血腥杂质。 3... [辣炒]
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辣炒驴皮 。
材料:原料:驴皮,青椒,香菜,蒜做法:1:驴皮放锅中煮烂,然后洗净切条 我煮了接近俩小时, 这东西不是一般的难煮... [辣炒]
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海带炒肉 。
材料:原料:海带,猪肉做法:1:海带泡发洗净切长条 2:猪肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝,干辣椒切碎 3:炒锅热油放八角,放肉片煸炒至变色,再加葱花、姜丝、干辣椒... [辣炒]
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辣炒腐竹 。
材料:原料:腐竹、青椒做法:1:将腐竹用凉水泡开,洗净切段。 我都是前一天晚上用凉水泡上,这样泡出来的腐竹口感更好。 2:分别将葱、干辣椒、香菜... [辣炒]
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辣炒鱿鱼头 。
材料:原料:鱿鱼头,葱,蒜,干辣椒 做法:1:将鱿鱼头除去鱼眼和牙齿,然后洗净切成段。 放锅中焯水,变色打弯即捞出。 2:将葱、蒜、干辣椒... [辣炒]
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辣炒海虹
材料:海虹,干辣椒,姜,葱,蒜,酱油,糖做法:1.洗好的海虹开水煮熟,基本开口张开时就可以捞出了 2.煮的同时切姜丝,蒜片,葱花 4.热油,放红干尖椒炸至微黑,加... [辣炒]
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辣炒花蛤
材料:新鲜洗干净的花蛤一份,葱姜蒜适量(没蒜用韭菜,没韭菜就用蒜)做法:1、锅内放花生油,烧八九成热后加葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。 2、加花蛤翻炒,依次加入... [辣炒]
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特色香辣炒饭
材料:米饭、鸡蛋2只、自制剁辣椒(姜蒜辣椒打成的}、葱花、酱油、酒、盐、爽口肉丸做法:1、首先炒米饭,,米饭要隔夜煮好的这样比较干爽。 2、搅和鸡蛋,调慢火,... [辣炒]
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辣炒鸡胗
材料:鸡胗,郫县豆瓣酱,酱油少许,姜,葱做法:1.鸡胗洗干净 2.入水焯10分钟后洗净 3.改刀切片 4.锅里热油,加姜丝、葱花、蒜片爆香,加郫县... [辣炒]