凉皮列表
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自制花生酱拌凉皮
材料:面粉，盐，鸡精，食用油，豆芽丝，花生酱，黄瓜丝，花生，麻油，老抽，醋做法:1.面粉加盐，缓缓加水和成面团，静置发酵。放面团的容器加水，不断揉捏，使面团渐渐变绵软松散，经过约30分钟，原... [凉皮]
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彩虹凉皮
材料:凉皮一张，方腿，鸡蛋，黄瓜，花生酱，胡萝卜，盐，鸡精，生抽，醋做法:1.凉皮切粗丝，排放在盘中。 2.鸡蛋加盐打成蛋液，用平底锅摊成蛋皮后切丝。 3.方腿和... [凉皮]
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凉皮
材料:米醋，蒜，红椒，麻椒油，黄瓜，味积鲜，面粉，香油，精盐做法:1.用精粉和成面团，醒10分钟。 2.把面团用清水反复洗。 3.洗至水清为止形成面精。... [凉皮]
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麻辣凉皮
材料:凉皮2张，香菜2根，盐0.25小匙，陈醋0.5大匙，辣椒油适量，芝麻酱2小匙，油炸花生适量做法:1.凉皮(没有凉皮，粉皮也可以，用水焯一下)切成宽条，而后用凉开水泡一下，待用；... [凉皮]
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自制凉皮
材料:面粉若干，水，油，黄瓜丝，糖，蒜泥，花生碎，芝麻，麻酱，辣椒油，盐，醋，味精做法:1.面粉若干，用水搅成糊状。 2.将面粉糊倒入平底的容器少许，放在开水中，成形，熟了即可！（容器... [凉皮]
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肉丝凉皮
材料:盐，味达美，葱，油，面粉，黄瓜，高汤精，红油，糖，醋适量，肉做法:1.提前先做凉皮。用面粉（精粉）和成面浆，不要太稀薄，搅拌均匀，倒的时候成流状即可。准备一个不锈钢平盘（我用的是大号）... [凉皮]
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凉拌粉皮
材料:凉皮(粉皮)1条，熟芝麻少许，黄瓜1小截，炸花生米1小碟，陈醋，滴酱油，盐少许，油辣椒做法:1、凉皮切成细条，黄瓜切丝。 2、把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里，加陈醋... [凉皮]
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自制美味凉皮
材料:小麦淀粉100克，水200克，火腿，黄瓜丝，生抽，辣酱，醋，香油做法:1.将100克小麦淀粉（澄粉）加200克水，入搅拌器搅均，取1/4 溶液倒入pizza盘里入蒸锅大火蒸，2-3分钟，至透明即可。... [凉皮]
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拌凉皮
材料:凉皮超市买的豌豆做滴，火腿丝，黄瓜丝，红椒丝，蒜泥做法:1.将所有原料放入大盆中依次放入香油、香醋搅拌； 2.然后再放入生抽、白糖、盐、鸡粉、蒜泥搅拌均... [凉皮]
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自己动手做凉皮
材料:面粉，黄瓜，盐，自己喜欢的调味料等做法:1.和面。我用了1/3可乐瓶子的面。不费吹灰之力和好后，盖块湿屉布让面块醒一会儿~~大概十来分钟后，揉匀，就得到一块光滑的大面团... [凉皮]
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凉皮
材料:澄粉100G，水200G做法:1.澄粉100G和水200G混合，充分搅拌均匀. 2.取一个平底的大盘子(我用了匹萨盘)，把混合液分成四份，取一份倒在盘子里，上锅大火蒸2分钟.... [凉皮]
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自制凉皮
材料:澄面，黄瓜，麻酱，香油，盐，鸡粉做法:1.我用的是不锈钢的饭盒，每次放几勺淀粉，不能太干了，要加水调匀。 2.放在开水里盖锅的盖子，煮6-7分钟，面皮起鼓就好了。... [凉皮]
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凉拌凉皮
材料:主料：小麦面粉400克，做法:1.把波菜洗干净，用开水焯过捞起过凉水，打磨成波菜泥取汁； 2.面粉里放少许盐过筛，加入波菜汁和成面团后醒一会； 3.用剩... [凉皮]
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凉皮
材料:主料：（两人份）面粉（最好是高筋面粉）2杯（1杯240ml，2杯面粉大约250克）；凉水约2杯；盐1小匙(3克)。做法:1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注... [凉皮]
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微波炉制凉皮
材料:高筋面粉500克，盐5克，清水2升左右做法:1、揉制面团。干面粉中撒入盐，用筛子筛两遍后放在盆中，再慢慢加入凉水（总共加入一茶杯水约360升），边加边搅，等变成絮状后再揉成一... [凉皮]
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陕西小吃－－凉皮
材料:面粉500g，水适量，盐1汤匙，糖1汤匙，香醋3汤匙，香油1汤匙，自制辣椒油1汤匙，生抽2汤匙，蒜泥2汤匙，黄瓜丝少许做法:1、和面，面团要软硬适度，软硬就像包饺子面的软硬程度；... [凉皮]
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秦镇凉皮
材料:高筋粉1000克，盐、豆芽、黄瓜、醋、辣椒油、糖适量做法:1.豆芽洗净煮熟，黄瓜洗净切细丝；面粉加适量水，揉成面团，揉至面团表面光滑后，表面盖上保鲜膜，静置2小时。... [凉皮]
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自制陕西凉皮
材料:今天上一道陕西凉皮，天气越来越热了，正适合吃这个～做法:1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟； ２、盆里放清水，用手揉搓面团； ３、洗出白色的... [凉皮]
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凉皮黄瓜
材料:原料：凉粉二卷（张） 黄瓜一根切丝（稀疏去点皮，留点。目的好看，绿白相间） 辅料：白醋 2勺（适量） 盐2克（适）白糖 香油（橄榄油或茶油也可用麻油）五滴 味精 芥末油（可用） 蒜泥 三瓣切未... [凉皮]
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岐山擀面皮
材料:面粉，草果50克，大茴30克，良姜40克，小茴50克，桂皮20克，苜蓿50克，米阕30克，葱姜蒜，面酱，蒜汤，辣椒，黄瓜做法:正宗岐山擀面皮 面皮的做法：首先要准备一个大锅。把适量的面粉倒入... [凉皮]
