凉素菜列表
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陈醋花生
材料:花生米,香菜,大蒜头,香醋做法:1、花生洗净,晾干,入油锅翻炒,直到花生变色,捞起来,晾凉。 2、将香菜、大蒜头切碎备用。 3、在碗里倒入醋、放入适... [凉素菜]
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凉拌木耳
材料:木耳,彩椒,生抽,醋,白糖,花椒油,芝麻油,红油辣子做法:1.先把木耳洗净飞水. 2.彩椒切丝. 3.再把上述的配料全部拌入木耳中就可以食用了.非常好吃... [凉素菜]
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陈醋拌木耳
材料:木耳,陈醋,生抽做法:1.木耳脆嫩爽口,用陈醋和淡淡的生抽调味。 2.不但可以帮助木耳中铁的吸收,还皆有降压减脂之功效。... [凉素菜]
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凉拌木耳
材料:发好的木耳2两,洋葱半个,青椒半个,白醋1汤匙(15ml),陈醋1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3克),白糖1茶匙(5克),味精1/4茶匙(1克),香油1/4茶匙(1ml)做法:1.把木耳用热水炒一下,把洋葱和青椒切丝... [凉素菜]
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剁椒拌黑木耳
材料:黑木耳,姜丝,剁椒,生抽,白醋,盐,鸡精少许,葱花做法:1.黑木耳用热水泡软,洗净、去蒂后切丝。 2.黑木耳丝、姜丝、剁椒、生抽、白醋、盐(视剁椒咸味而定)、少许... [凉素菜]
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彩椒凉拌黑豆芽
材料:黑豆苗,红、黄、绿彩椒,太太乐鲜贝露,芝麻油,食盐,食盐,花椒油,辣椒油做法:1.将豆苗洗净,放入开水的锅里焯一下,捞出放冰水里冰一下备用。 2.将彩椒切丝备用... [凉素菜]
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凉拌黄豆芽
材料:黄豆芽,胡萝卜丝,黄瓜,盐,糖,醋,香油,油炸花生米,辣椒油做法:1、黄豆芽洗净过开水,熟透后投冷水,浸凉后控水; 2、胡萝卜丝过开水,投冷水后捞出; 3、黄... [凉素菜]
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爽口豆芽
材料:豆芽,盐,糖,花椒,油,干辣椒,醋,香菜做法:1.豆芽先用凉水多泡会,那样可以去掉点脏东西。 2.先干净后,用热水焯一下,焯的时候放一点点盐,豆芽一变色马上捞出。... [凉素菜]
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剁椒拌黑木耳
材料:黑木耳100克,香葱一根,剁椒15克,香醋15克,糖5克,生抽5克,姜末5克做法:1.把黑木耳用热水泡开后,洗净。 2.加入剁椒、香醋、糖、生抽和姜末拌匀。... [凉素菜]
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凉拌木耳
材料:木耳,香菜,青红椒,盐,酱油,蒜,糖,鸡精,醋做法:1.黑木耳放温水里充分泡发然后清洗干净,然后放入开水用焯熟,然后过凉水,淋干水分 2.青红椒切成丝,香菜切段,放入... [凉素菜]
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香芹拌木耳
材料:木耳2大朵,香芹1棵做法:1.原料: 泡发的黑木耳2大朵,香芹1棵 调料: 酱油、香油、糖、盐和醋(没有照)做法: 1)将香芹切碎、木耳切成丝,加入酱... [凉素菜]
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麻酱粉皮黄瓜
材料:绿豆凉粉皮30公克,小黄瓜30公克,芝麻酱10公克,酱油10公克,蒜末5公克,醋10公克做法:1.取一碗,倒入绿豆凉粉皮,加入适量温水约5秒后再取出、沥干,切成条状备用。... [凉素菜]
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凉拌黄豆芽
材料:黄豆芽600公克,葱1支,蒜泥1/2大匙,白芝麻适量,辣椒粉1/2小匙,麻油1/2小匙,盐1小匙做法:1.黄豆芽洗净,摘除头尾,以滚水稍微烫熟,充分沥干水分备用。 2.葱洗净... [凉素菜]
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凉拌木耳
材料:木耳,黄瓜,核桃仁,盐,鸡精,白糖,橄榄油,蒜做法:1、坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块,黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中,先倒入少许橄榄油拌匀... [凉素菜]
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海米拌油菜
材料:主料:油菜250克,做法:1.将油菜择洗干净,切成3厘米长的段; 2.放入开水锅内焯一下,捞出,沥去水分,加入精盐拌匀,盛入盘内; 3.将海米用开水泡开,切成... [凉素菜]
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黄瓜拌海米
材料:主料:黄瓜250克,做法:1.将大蒜、姜分别去皮洗净,大蒜捣烂泥蒜泥,姜切成末,备用; 2.黄瓜洗干净,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成3厘米的长段,拌入盐入味;... [凉素菜]
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剁椒拌黑木耳
材料:黑木耳100g,剁椒1汤匙(15g),香醋1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),生抽1茶匙(5ml),姜末1茶匙(5g),香葱2根做法:黑木耳用热水泡发,去蒂,清洗干净沥干水分后,加入剁椒、香醋、白砂糖、生... [凉素菜]
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杂蔬拌木耳
材料:干木耳20克,香菜2棵,青椒一根(实耗1/3根),胡萝卜一根(实耗半根),洋葱一个(实耗1/4个),大蒜4瓣,盐1/2茶匙,醋1茶匙,生抽1/4茶匙,油1汤匙做法:1将各种原料洗净备用,黑木耳凉水泡发... [凉素菜]
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花生米拌熏干
材料:主料:花生60克,豆腐干(熏)做法:1、将熏干切成1cm左右的方丁;香菜洗净沥干切碎;花生米用微波炉或者用烤箱或者用锅炒香,葱切成葱丝。 2、炒锅烧热放入1汤... [凉素菜]
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白菜木耳炒肚片
材料: 做法:1、猪肚内外用盐揉搓,冲洗干净,再用醋揉搓,冲洗干净,最后用玉米面揉搓,冲洗干净; 2、将洗净的猪肚放入锅中,加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟;... [凉素菜]